| Availability: | |
|---|---|
Carboxymethyl Cellulose (CMC) Food Grade
Unionchem
Paglalarawan ng Produkto
Ang Carboxymethyl Cellulose (CMC) Food Grade mula sa Qingdao Unionchem Co., Ltd. ay isang high-purity, water-soluble cellulose ether na malawakang ginagamit bilang food additive (E466) sa iba't ibang application ng pagkain at inumin. Ang aming food grade CMC ay gumaganap bilang isang mabisang pampalapot, stabilizer, binder, at ahente ng pagpapanatili ng tubig, na nagpapahusay sa texture ng produkto, buhay ng istante, at apela ng consumer. Ginawa sa ilalim ng mahigpit na kontrol sa kalidad at sertipikado sa mga internasyonal na pamantayan, tinitiyak ng Unionchem CMC ang kaligtasan, pagkakapare-pareho, at mahusay na pagganap sa pagproseso ng pagkain.
Napakahusay na Pagpapalapot at Pagpapatatag
Nagbibigay ng pare-parehong lagkit at nagpapatatag ng mga emulsyon, na pumipigil sa paghihiwalay ng sangkap sa mga pagkain at inumin.
Superior na Pagpapanatili ng Tubig
Pinapabuti ang pagpapanatili ng moisture sa mga baked goods, noodles, at mga naprosesong pagkain, na nagpapahaba ng buhay at pagiging bago.
Mataas na Kadalisayan at Kaligtasan sa Pagkain
Mababa sa mabibigat na metal at microbial na nilalaman; certified Halal, Kosher, ISO, at sumusunod sa mga internasyonal na regulasyon sa pagkain.
Pinahusay na Texture at Mouthfeel
Pinapahusay ang kinis at kasarapan sa ice cream, dairy, sarsa, at higit pa.
Maraming gamit na Application
Angkop para sa panaderya, pagawaan ng gatas, inumin, sarsa, dressing, at gluten-free na mga produkto.
Higit sa 15 taong karanasan sa paggawa ng cellulose eter
ISO, Halal, Kosher na sertipikadong produksyon
Nako-customize na mga marka para sa magkakaibang mga application ng pagkain
Teknikal na suporta para sa pagbabalangkas at pag-optimize ng proseso
Mabilis na pagpapadala sa buong mundo at nababaluktot na packaging
Available ang mga libreng sample at komprehensibong dokumentasyon
FAQ
Q1: Ano ang pangunahing tungkulin ng CMC sa pagkain?
A1: Ang CMC ay gumaganap bilang pampalapot, stabilizer, binder, at ahente ng pagpapanatili ng tubig, na nagpapahusay sa texture, katatagan, at buhay ng istante sa mga produktong pagkain.
Q2: Ligtas ba ang CMC Food Grade ng Unionchem para sa lahat ng aplikasyon ng pagkain?
A2: Oo, ang aming CMC Food Grade ay nakakatugon sa mga internasyonal na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain at sertipikadong ISO, Halal, at Kosher.
Q3: Sa anong mga pagkain maaaring gamitin ang CMC?
A3: Ang CMC ay malawakang ginagamit sa panaderya, pagawaan ng gatas, inumin, sarsa, dressing, ice cream, noodles, at gluten-free na pagkain.
Q4: Ano ang karaniwang dosis sa mga aplikasyon ng pagkain?
A4: Ang dosis ay nag-iiba ayon sa produkto, karaniwang 0.1–1.0%. Nagbibigay kami ng teknikal na patnubay para sa iyong partikular na pagbabalangkas.
Q5: Maaari ka bang magbigay ng mga teknikal at regulasyong dokumento?
A5: Oo, nagbibigay kami ng COA, MSDS, TDS, at suporta sa regulasyon para sa iyong R&D at mga pangangailangan sa pagsunod.
Teknikal na Pagtutukoy
| ng Parameter | Pagtutukoy |
|---|---|
| Hitsura | Puti o puti na pulbos |
| kadalisayan (%) | ≥ 99 |
| Lagkit (2% sol., 25°C) | 500–3000 mPa·s (nako-customize) |
| Degree ng Pagpapalit | 0.7–1.2 |
| pH (1% na solusyon) | 6.0 – 8.5 |
| Pagkawala sa Pagpapatuyo | ≤ 10% |
| Nilalaman ng Abo | ≤ 0.5% |
| Malakas na Metal | ≤ 10 ppm |
| Kabuuang Bilang ng Plate | ≤ 1000 cfu/g |
| Sertipikasyon | ISO, Halal, Kosher, Food Grade (E466) |
Ang mga detalyadong COA at teknikal na dokumento ay makukuha kapag hiniling.
Mga Kaso ng Application
1.Mga Produktong Panaderya
Pinapabuti ang texture ng kuwarta, pagpapanatili ng tubig, at buhay ng istante sa tinapay, cake, at pastry.
2. Dairy at Ice Cream
Pinahuhusay ang creaminess, pinipigilan ang pagbuo ng ice crystal, at pinapatatag ang mga dairy at frozen na dessert.
3.Mga Inumin at Juice
Pinapanatili ang pare-parehong suspensyon, pinipigilan ang sedimentation, at pinapabuti ang mouthfeel sa mga inumin.
4. Instant Noodles at Pasta
Pinapataas ang pagkalastiko, pinipigilan ang pagdikit, at pinapabuti ang katatagan ng pagluluto.
5. Mga sarsa at Dressing
Nagbibigay ng makinis, matatag na texture at pinipigilan ang paghihiwalay ng sangkap.
6.Mga Pagkaing Walang Gluten
Nagsisilbing binder at texture enhancer sa gluten-free na panaderya at mga produkto ng meryenda.
Call to Action
Naghahanap ng maaasahang supplier ng CMC Food Grade?
Makipag-ugnayan sa Qingdao Unionchem ngayon para sa mga libreng sample, teknikal na suporta, at mapagkumpitensyang pagpepresyo!
[Email: sales@unionchem.com .cn ]
[Contact Form]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Ding-guang-zhuang Village West, Linzi Zibo, Shandong, China