| Қол жетімділік: | |
|---|---|
Карбоксиметил целлюлоза (CMC) тағамдық сорт
Unionchem
Өнім сипаттамасы
Qingdao Unionchem Co., Ltd. компаниясының карбоксиметил целлюлозасы (CMC) тағамдық сорты әртүрлі тағамдық және сусындық қолданбаларда тағамдық қоспа (E466) ретінде кеңінен қолданылатын жоғары таза, суда еритін целлюлоза эфирі болып табылады. Біздің тағамдық CMC тиімді қоюландырғыш, тұрақтандырғыш, байланыстырғыш және суды ұстағыш ретінде әрекет етеді, өнімнің құрылымын, сақтау мерзімін және тұтынушыға тартымдылығын жақсартады. Қатаң сапа бақылауымен шығарылған және халықаралық стандарттарға сәйкес сертификатталған Unionchem CMC азық-түлік өнімдерін өңдеуде қауіпсіздікті, тұрақтылықты және жоғары өнімділікті қамтамасыз етеді.
Тамаша қалыңдату және тұрақтандыру
Тұрақты тұтқырлықты қамтамасыз етеді және эмульсияларды тұрақтандырады, тамақ пен сусындардағы ингредиенттердің бөлінуін болдырмайды.
Жоғары суды сақтау
Пісірілген өнімдерде, кеспелерде және өңделген тағамдарда ылғалды сақтауды жақсартады, сақтау мерзімі мен балғындығын ұзартады.
Жоғары тазалық және азық-түлік қауіпсіздігі
Ауыр металдар мен микробтардың аз мөлшері; Халал, Кошер, ISO сертификаттары бар және халықаралық азық-түлік ережелеріне сәйкес келеді.
Жақсартылған текстура және ауыз сезімі
Балмұздақ, сүт өнімдері, соустар және т.б. тегістігі мен дәмділігін арттырады.
Әмбебап қолданба
Нан өнімдері, сүт өнімдері, сусындар, соустар, таңғыштар және глютенсіз өнімдер үшін қолайлы.
Целлюлоза эфирін өндірудегі 15 жылдан астам тәжірибесі
ISO, Halal, Kosher сертификатталған өндіріс
Әртүрлі тағамдық қолданбалар үшін теңшелетін бағалар
Формуляция және процесті оңтайландыру үшін техникалық қолдау
Дүние жүзі бойынша жылдам жеткізу және икемді орау
Тегін үлгілер мен толық құжаттама бар
Жиі қойылатын сұрақтар
1-сұрақ: Азық-түліктегі CMC негізгі қызметі қандай?
A1: CMC тамақ өнімдерінде консистенцияны, тұрақтылықты және сақтау мерзімін жақсарта отырып, қоюлатқыш, тұрақтандырғыш, байланыстырғыш және суды ұстап тұратын агент ретінде әрекет етеді.
2-сұрақ: Unionchem CMC Food Grade барлық тағамдық өнімдерге қауіпсіз бе?
A2: Иә, біздің CMC Food Grade халықаралық азық-түлік қауіпсіздігі стандарттарына сәйкес келеді және ISO, Halal және Kosher сертификаттары бар.
3-сұрақ: CMC қандай тағамдарда қолданылуы мүмкін?
A3: CMC наубайханада, сүт өнімдерінде, сусындарда, соустарда, таңғыштарда, балмұздақта, кеспеде және глютенсіз тағамдарда кеңінен қолданылады.
4-сұрақ: Азық-түлік өнімдеріне арналған әдеттегі доза қандай?
A4: Доза өнімге байланысты өзгереді, әдетте 0,1–1,0%. Біз сіздің нақты формулаңызға техникалық нұсқаулық береміз.
5-сұрақ: Сіз техникалық және нормативтік құжаттарды ұсына аласыз ба?
A5: Иә, біз COA, MSDS, TDS және ҒЗТКЖ және сәйкестік қажеттіліктері үшін нормативтік қолдауды қамтамасыз етеміз.
Техникалық сипаттамалар
| Параметр | спецификациясы |
|---|---|
| Сыртқы түрі | Ақ немесе ақ түсті ұнтақ |
| Тазалық (%) | ≥ 99 |
| Тұтқырлық (2% ерітінді, 25°C) | 500–3000 мПа·с (теңшеуге болатын) |
| Ауыстыру дәрежесі | 0,7–1,2 |
| рН (1% ерітінді) | 6,0 – 8,5 |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤ 10% |
| Күл мазмұны | ≤ 0,5% |
| Ауыр металдар | ≤ 10 бет/мин |
| Жалпы табақ саны | ≤ 1000 cfu/г |
| Сертификаттау | ISO, Халал, Кошер, Азық-түлік дәрежесі (E466) |
Толық COA және техникалық құжаттар сұраныс бойынша қол жетімді.
Қолдану жағдайлары
1. Нан өнімдері
Қамырдың құрылымын, суды ұстап тұруын және нан, торттар және кондитерлік өнімдердегі сақтау мерзімін жақсартады.
2. Сүт және балмұздақ
Кілегейлілігін арттырады, мұз кристалының пайда болуын болдырмайды, сүт және мұздатылған десерттерді тұрақтандырады.
3.Сусындар мен шырындар
Біркелкі суспензияны сақтайды, шөгуді болдырмайды және сусындардағы ауызды жақсартады.
4. Лездік кеспе және макарон
Серпімділікті арттырады, жабысуды болдырмайды және пісіру тұрақтылығын жақсартады.
5. Тұздықтар және таңғыштар
Тегіс, тұрақты құрылымды қамтамасыз етеді және ингредиенттердің бөлінуін болдырмайды.
6. Глютенсіз тағамдар
Глютені жоқ нан және тағамдар өнімдерінде байланыстырғыш және құрылымды күшейткіш ретінде әрекет етеді.
Әрекетке шақыру
CMC Food Grade сенімді жеткізушісін іздеп жүрсіз бе?
Тегін үлгілерді, техникалық қолдауды және бәсекеге қабілетті бағаны алу үшін бүгін Qingdao Unionchem компаниясына хабарласыңыз!
[Электрондық пошта: sales@unionchem.com .cn ]
[Байланыс нысаны]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Батыс Дин-гуан-чжуан ауылы, Линци Цзыбо, Шаньдун, Қытай