Guma Xanthan pentru produse lactate este Guma Xanthan utilizată special pentru laptele fermentat, sau laptele acidificat, produsele lactate etc. ca agent de îngroșare excelent, stabilizator, agent de suspensie etc. Sunt produse din gumă naturală care oferă o îngroșare foarte eficientă, îmbunătățește controlul reologiei, îmbunătățește textura alimentelor etc.
Citeşte mai mult