A fábrica de processamento de laticínios de Liu Gang na Mongólia Interior estava operando seu maior lote de produção do ano quando o desastre aconteceu às 2h. Sua linha automatizada de iogurtes estava processando 50 mil litros para uma grande rede de supermercados quando a textura quebrou completamente. O que deveria ser espesso e cremoso

A padaria comercial de Chen Wei em Xangai estava passando pela pior semana de sua carreira de 15 anos. Sua linha automatizada de pães produzia 10 mil pães por dia para grandes redes de supermercados, mas de repente tudo deu errado. Os pães desmoronavam depois de assados, o pão de sanduíche esfarelava quando fatiado,

Wang Ming estava há três dias na maior ordem de sua vida quando tudo deu errado. Sua fábrica de impressão têxtil em Shaoxing operava 50 mil metros de tecido de algodão premium para uma grande marca de moda europeia – o tipo de pedido que faz ou quebra em um ano.

Zhang Wei me ligou às 6h30 e pude ouvir o pânico em sua voz. “Temos um desastre aqui”, disse ele. “Quarenta toneladas de produto que parece mingau granulado, e nosso maior cliente está esperando a entrega esta tarde.” Quando cheguei à sua fábrica em Jiangsu, duas horas depois, a cena era pior do que

No mês passado, recebi uma ligação em pânico de um fabricante de alimentos em Jinan. Sua nova linha de processamento contínuo estava funcionando há exatamente 11 dias antes de ser desativada. Quatro milhões e dois milhões de yuans em equipamentos parados porque ninguém conseguia descobrir por que suas formulações de xantana não eram boas.

Há três semanas recebi uma ligação em pânico de um gerente de fábrica em Jinan. Todo o turno da manhã estava encerrado porque seus misturadores não conseguiam dissolver a goma xantana adequadamente. Caroços por toda parte, lotes inconsistentes e o responsável pelo controle de qualidade estava tendo um colapso. Levei cerca de dez minutos para descobrir o que estava acontecendo.

O que realmente determina o melhor espessante para linhas de produção de laticínios de alto volume? Olha, vou ser franco com você. Depois de vinte anos neste negócio, vi mais desastres na produção de laticínios do que gostaria de contar. E nove em cada dez vezes, tudo se resume a alguém fazendo a ligação errada

O cenário industrial exige precisão na seleção de agentes espessantes, e a escolha entre polissacarídeos microbianos pode impactar significativamente a eficiência da produção, a qualidade do produto e a lucratividade final. Tendo trabalhado extensivamente com fabricantes de diversos setores, testemunhei

No competitivo mercado global de aditivos alimentares e estabilizantes industriais, selecionar o fornecedor certo de goma xantana pode impactar significativamente a qualidade do seu produto, os custos operacionais e a confiabilidade da cadeia de suprimentos. Os fornecedores chineses de goma xantana emergiram como líderes do setor, oferecendo produtos atraentes

A celulose polianiônica (PAC) é um espessante químico altamente versátil, conhecido por suas amplas aplicações em diversos setores. Tradicionalmente associado ao sector do petróleo e gás, o PAC demonstrou a sua adaptabilidade e eficácia em numerosos outros campos, demonstrando a sua valência única.

Título: O papel do PAC como redutor de perda de fluidos em fluidos de perfuração No domínio dos fluidos de perfuração, o papel da celulose polianiônica (PAC) como redutor de perda de fluidos é de suma importância. À medida que as operações de perfuração se aprofundam em formações geológicas desafiadoras, surge a necessidade de um controle eficaz da perda de fluidos.

Título: Explorando os Diferentes Tipos de PAC Disponíveis na Indústria Química No âmbito dos espessantes químicos, a Celulose Poli Aniônica (PAC) se destaca como um componente versátil e essencial em diversas aplicações industriais. Como fornecedor e fabricante líder de espessantes químicos, a Unionchem i