A goma xantana para laticínios é a goma xantana especialmente usada para leite fermentado, leite acidificado, laticínios, etc. como excelente espessante, estabilizador, agente de suspensão, etc. São produtos de goma natural que proporcionam espessamento de alta eficiência, melhoram o controle de reologia, melhoram a textura dos alimentos, etc.
Leia mais