CMC vs PAC vs HEC: Como escolher o derivado de celulose certoSe você estiver adquirindo ou formulando derivados de celulose, três nomes aparecem mais do que quaisquer outros: CMC, PAC e HEC. Todos os três são éteres de celulose solúveis em água. Todos os três são usados ​​como espessantes, agentes de retenção de água e reolo.

ÍndiceAlternarO que é hidroxietilcelulose (HEC)?Principais características do HEC:Por que o caráter não iônico é importante?Para que é usado o HEC? Aplicações da Indústria1. Tintas e Revestimentos2. Produtos Químicos e Materiais de Construção3. Aplicações em campos petrolíferos4. Cuidados Pessoais e Cosméticos5. Househo

A maioria das pessoas que trabalham com ingredientes alimentícios já ouviu falar da goma xantana. Poucos ouviram falar da goma welan - e ainda assim, nas indústrias onde é usada, a goma welan é muitas vezes o único produto que pode fazer o trabalho. A goma Welan não é um ingrediente alimentar. Não aparece em molhos para salada ou bebidas vegetais.

A goma gelana é um daqueles ingredientes que silenciosamente se tornou essencial em uma ampla gama de formulações - ainda assim, muitos compradores e formuladores a encontram sem uma imagem clara do que ela realmente faz ou por que existem dois tipos distintos que se comportam de maneira tão diferente um do outro.

Se você estiver formulando ou adquirindo aditivos para fluidos de perfuração à base de água, uma das questões mais práticas que você enfrentará é esta:Devo usar CMC ou PAC?Tanto a Carboximetilcelulose (CMC) quanto a Celulose Polianiônica (PAC) são polímeros à base de celulose amplamente utilizados em fluidos de perfuração como perda de fluido

A carboximetilcelulose (CMC) é um dos derivados de celulose mais utilizados no mundo. É um polímero solúvel em água valorizado por suas propriedades de espessamento, retenção de água, estabilização, ligação e formação de filme em uma gama notavelmente ampla de indústrias.

Se você formula produtos alimentícios há algum tempo, provavelmente já teve esta conversa: 'Devo usar goma xantana ou goma guar?'

Quando os formuladores nas indústrias petrolífera e de construção precisam de um biopolímero que possa lidar com condições extremas - altas temperaturas, alta salinidade e ambientes químicos agressivos - eles geralmente acabam na goma welan. É menos conhecida que a goma xantana nos círculos alimentares, mas em aplicações industriais, nós

Molho para salada é uma daquelas categorias que parece simples até que você realmente tente fazer um em grande escala. No momento em que você puxa a tampa de um lote acabado e descobre que suas ervas afundaram, ou que a emulsão quebrou depois de duas semanas na prateleira, ou que seu rancho tem um gosto mais parecido com

A goma gelana é um daqueles ingredientes que silenciosamente se tornou essencial em uma ampla gama de formulações – desde a geleia em suas conservas de frutas até a matriz de alguns de seus medicamentos. Existe desde a década de 1970, mas sua adoção se acelerou nos últimos anos, à medida que os formuladores o descobrem

A goma xantana de qualidade alimentar é um daqueles ingredientes que silenciosamente faz um trabalho enorme. Você não o verá listado como um ponto de venda na embalagem. Os consumidores raramente sabem que ele está lá. Mas sem ele, os molhos para salada se separariam, o pão sem glúten se esfarelaria e muitos molhos acabariam no fundo.

Os derivados de celulose aparecem em mais processos industriais do que a maioria das pessoas imagina. Fabricação de papel, dimensionamento de têxteis, flotação de mineração, perfuração de campos petrolíferos, espessantes de alimentos, aglutinantes farmacêuticos – a lista continua. Dois dos mais utilizados nesta família são o CMC (carboximetilcelulose) e o PAC (poli