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ज़ैंथन गम एसएफ संशोधित रियोलॉजी स्मूथ फ्लो ज़ैंथन गम है। यह खाद्य अनुप्रयोग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले आदर्श गाढ़ापन, स्थिरीकरण और पायसीकारी के अलावा सुचारू प्रवाह रियोलॉजी प्रदान करता है।

डेयरी के लिए ज़ैंथन गम ज़ैंथन गम है जिसका उपयोग विशेष रूप से डेयरी किण्वित दूध, या अम्लीय दूध, डेयरी उत्पादों आदि के लिए किया जाता है। उत्कृष्ट गाढ़ापन, स्टेबलाइजर, सस्पेंशन एजेंट आदि के रूप में। यह प्राकृतिक गोंद उत्पाद है जो उच्च कुशल गाढ़ापन प्रदान करता है, रियोलॉजी नियंत्रण में सुधार करता है, भोजन की बनावट को बढ़ाता है, आदि।

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