कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ (सीएमसी), जिसे अक्सर 'औद्योगिक एमएसजी' कहा जाता है, दुनिया में सबसे बहुमुखी एडिटिव्स में से एक है। चाहे आप आइसक्रीम के एक स्कूप को स्थिर कर रहे हों, लेटेक्स पेंट को गाढ़ा कर रहे हों, या तेल के कुएं में तरल पदार्थ के नुकसान को नियंत्रित कर रहे हों, सीएमसी संभवतः मुख्य घटक है। हालांकि, फॉर्मूलेशन के लिए,