Xanthan Gum untuk tenusu ialah Xanthan Gum yang digunakan khas untuk susu tenusu yang ditapai, atau susu berasid, produk tenusu, dll. sebagai pemekat, penstabil, agen penggantungan yang sangat baik, dan lain-lain. Ia adalah produk gusi semulajadi yang memberikan pemekatan cekap tinggi, meningkatkan kawalan reologi, meningkatkan tekstur makanan, dan lain-lain.
Baca Lagi