Поскольку прогнозируется, что к 2033 году мировой рынок ксантановой камеди достигнет 1,16 миллиарда долларов США (средний среднегодовой темп роста 6,1%), этот микробный полисахарид стал незаменимым в современной пищевой промышленности. Являясь ведущим китайским производителем, имеющим сертификаты ISO 9001, FDA GRAS и HALAL, компания Qingdao Unionchem поставляет 8 000 тонн в год.
Читать далее