Xanthaangom voor zuivel is Xanthaangom, speciaal gebruikt voor gefermenteerde melk, of aangezuurde melk, zuivelproducten, enz. als uitstekend verdikkingsmiddel, stabilisator, suspensiemiddel, enz. Het zijn natuurlijke gomproducten die een hoge efficiënte verdikking bieden, de reologiecontrole verbeteren, de voedseltextuur verbeteren, enz.
Lees meer