InhoudsopgaveToggleWat is xanthaangom en waarom wordt het gebruikt in boorvloeistoffen? Gedragspunt en gelsterkteHet reologische mechanisme: waarom xanthaangom zich gedraagt ​​zoals het doetWat xanthaangom doet in een boorvloeistof: functionele samenvattingXanthaangom-kwaliteiten voor boren: wat te doen

CMC versus PAC versus HEC: hoe u het juiste cellulosederivaat kiest Als u cellulosederivaten inkoopt of formuleert, komen drie namen vaker voor dan alle andere: CMC, PAC en HEC. Alle drie zijn in water oplosbare cellulose-ethers. Alle drie worden gebruikt als verdikkingsmiddelen, waterretentiemiddelen en rheolo

InhoudsopgaveToggleWat is hydroxyethylcellulose (HEC)? Belangrijkste kenmerken van HEC: Waarom is het niet-ionische karakter van belang? Waar wordt HEC voor gebruikt? Industrietoepassingen1. Verven en coatings2. Bouwchemicaliën en bouwmaterialen3. Olieveldtoepassingen4. Persoonlijke verzorging en cosmetica5. Huisho

De meeste mensen die in voedselingrediënten werken, hebben wel eens gehoord van xanthaangom. Minder mensen hebben van welangom gehoord – en toch is welangom in de industrieën waar het wordt gebruikt vaak het enige product dat dit werk kan doen. Welangom is geen voedselingrediënt. Het komt niet voor in saladedressings of plantaardige dranken.

Gellangom is een van die ingrediënten die stilletjes essentieel is geworden in een breed scala aan formuleringen – toch komen veel kopers en samenstellers het tegen zonder een duidelijk beeld te hebben van wat het eigenlijk doet, of waarom er twee verschillende soorten zijn die zich zo verschillend van elkaar gedragen.

Als u additieven voor boorvloeistoffen op waterbasis formuleert of inkoopt, is een van de meest praktische vragen waarmee u te maken krijgt deze: Moet ik CMC of PAC gebruiken? Zowel carboxymethylcellulose (CMC) als polyanionische cellulose (PAC) zijn op cellulose gebaseerde polymeren die veel worden gebruikt in boorvloeistoffen als vloeistofverlies.

Carboxymethylcellulose (CMC) is een van de meest gebruikte cellulosederivaten ter wereld. Het is een in water oplosbaar polymeer dat gewaardeerd wordt om zijn verdikkende, waterretentie-, stabiliserende, bindende en filmvormende eigenschappen in een opmerkelijk breed scala van industrieën. Van voedingsmiddelen en dranken tot oliedr

Als je al enige tijd voedingsproducten formuleert, heb je waarschijnlijk dit gesprek gehad: 'Moet ik xanthaangom of guargom gebruiken?' En als je net als de meeste mensen bent, lag het antwoord dat je kreeg waarschijnlijk ergens tussen 'het hangt ervan af' en 'probeer gewoon allebei.' We gaan het beter doen dan dat. Deze g

Wanneer samenstellers in de olieveld- en bouwsector een biopolymeer nodig hebben dat bestand is tegen extreme omstandigheden (hoge temperaturen, een hoog zoutgehalte en agressieve chemische omgevingen) komen ze vaak terecht bij welangom. In voedselkringen is het minder bekend dan xanthaangom, maar in industriële toepassingen gebruiken we

Saladedressing is een van die categorieën die er eenvoudig uitziet totdat je er daadwerkelijk een op grote schaal probeert te maken. Op het moment dat je de deksel van een voltooide partij opentrekt en merkt dat je kruiden naar de bodem zijn gezonken, of dat de emulsie na twee weken op de plank is gebroken, of dat je ranch naar meer smaakt

Gellangom is een van die ingrediënten die stilletjes essentieel is geworden in een breed scala aan formuleringen – van de gelei in uw fruitconserven tot de matrix van sommige van uw medicijnen. Het bestaat al sinds de jaren zeventig, maar de acceptatie ervan is de afgelopen jaren versneld naarmate formuleerders het ontdekken

Xanthaangom van voedselkwaliteit is een van die ingrediënten die stilletjes enorm veel werk doet. U zult het niet als verkoopargument op de verpakking zien staan. Consumenten weten zelden dat het er is. Maar zonder dit zouden saladedressings uiteenvallen, zou glutenvrij brood afbrokkelen en zouden veel sauzen op de bodem belanden.