Carboxymethylcellulose (CMC): het ultieme functionele polymeer

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC), vaak eenvoudigweg CMC genoemd, is een anionische, in water oplosbare cellulose-ether . Dit veelzijdige cellulosepolymeer is afgeleid van natuurlijke cellulose en is gemodificeerd om een ​​van de meest gebruikte en kosteneffectieve hydrocolloïden op de markt te creëren.

CMC wordt gewaardeerd vanwege zijn vermogen om de reologie van waterige systemen te wijzigen. Het functioneert als een uitzonderlijk verdikkingsmiddel, bindmiddel, stabilisator, filmvormer en waterretentiemiddel, waardoor het een onmisbaar celluloseadditief is in talloze industriële en consumentenproducten.