Кингдао Унионцхем испоручује висококвалитетну гелан гуму за примену у храни и пићу – нуди врхунско желирање, стабилизацију и суспензију. Побољшајте своје производе помоћу наше безбедне, разноврсне и глобално сертификоване геланске гуме. Затражите понуду или бесплатни узорак данас!
| Доступност: | |
|---|---|
Унионцхем
Опис производа
Геланска гума из Кингдао Унионцхем Цо., Лтд. је хидроколоид високих перформанси за храну који се широко користи у индустрији хране и пића као средство за желирање, згушњавање и стабилизацију. Наша Гелан гума је идеална за разне примене, укључујући алтернативе млечним производима, напитке, десерте, посластице, сосове и још много тога. На биљној је бази, без ГМО, без алергена и испуњава међународне стандарде безбедности хране.
Одлично желирање и суспензија
Формира прозирне, еластичне и топлотно стабилне гелове при ниским концентрацијама; ефикасно суспендује честице у напитцима.
Свестране апликације
Погодно за желе, пудинге, биљно млеко, јогурт, воћне напитке, сосове и још много тога.
Цлеан Лабел & Веган
100% на биљној бази, без ГМО, без алергена и погодан за чисте етикете и веганске формулације.
Врхунска стабилност
Стабилан на топлоту, киселину и широк распон пХ вредности, обезбеђујући конзистентан квалитет прерађене хране и пића.
Цертифиед Куалити
Произведено према ИСО, ХАЦЦП, ФССЦ22000, Халал и Косхер сертификатима за усаглашеност са глобалним тржиштем.
Више од 15 година искуства у производњи хидроколоида
Стабилно глобално снабдевање и брза испорука
Бесплатни узорци и техничка подршка за развој вашег производа
Прилагођена решења за ваше јединствене потребе за храном и пићем
ФАК
П1: У којим производима за храну и пиће се може користити Геллан Гума?
А1: Геланска гума се користи у пићима на бази биљака, алтернативама млечним производима, желеима, пудинзима, јогуртима, воћним пићима, сосовима, преливима и још много тога.
П2: Да ли је Геллан гума погодна за веганске производе и производе без алергена?
О2: Да, 100% је на биљној бази, није ГМО и не садржи уобичајене алергене.
П3: Како Геллан Гум побољшава производе за пиће?
А3: Суспендује честице (као што су воћна пулпа или какао), спречава таложење и пружа гладак осећај у устима без утицаја на укус или боју.
П4: Која је препоручена доза за примену хране и пића?
А4: Типична употреба се креће од 0,025% до 0,3%, у зависности од жељене текстуре и примене. Наш технички тим може да пружи упутства за формулацију.
П5: Можете ли пружити техничку подршку и документацију?
А5: Апсолутно. Нудимо техничку подршку, савете о формулацији и обезбеђујемо ЦОА, МСДС и другу потребну документацију.
Техничке спецификације
| параметара | Спецификација |
|---|---|
| Изглед | Бели до готово бели прах |
| Гел Снага | ≥ 800 г/цм⊃2; (1% раствор) |
| Чистоћа | ≥ 98% (сува основа) |
| Губитак при сушењу | ≤ 15% |
| пХ (1% раствор) | 5,0 – 7,0 |
| Садржај пепела | ≤ 15% |
| Олово | ≤ 2 ппм |
| Укупан број плоча | ≤ 1000 цфу/г |
| Квасац и буђ | ≤ 100 цфу/г |
| Тешки метали | ≤ 10 ппм |
| Цертифицатион | ИСО, ХАЦЦП, ФССЦ22000, халал, кошер |
Детаљна ЦОА и техничка документација доступна на захтев.
Апплицатион Цасес
1.Млеко и јогурт на биљној бази
Гелан гума обезбеђује суспензију и глатку текстуру за соју, зоб, бадем, кокос и друге напитке и јогурте на бази биљака.
2. Воћни сокови и ароматизована пића
Одржава воћну пулпу, влакна или друге честице равномерно суспендованим, пружајући конзистентно искуство пијења.
3. Желеи и пудинги
Формира прозирне, чврсте и еластичне гелове, погодне за разне десертне производе.
4.Умаци и преливи
Побољшава вискозитет, стабилност и течност у сосовима, преливима и зачинима.
5.Кондиторски производи
Нуди прецизну контролу текстуре гела за гумене бомбоне и специјалне слаткише.
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Динг-гуанг-зхуанг Виллаге Вест, Линзи Зибо, Шандонг, Кина