Prémium Gellan Gum élelmiszerekhez és italokhoz

Termék áttekintése

A Qingdao Unionchem Co., Ltd. Gellan Gum egy nagy teljesítményű, élelmiszer-minőségű hidrokolloid, amelyet széles körben használnak az élelmiszer- és italiparban zselésítő, sűrítő és stabilizáló szerként. A Gellan Gum ideális különféle alkalmazásokhoz, beleértve a tejtermékek alternatíváit, italokat, desszerteket, édességeket, szószokat és még sok mást. Növényi alapú, nem GMO, allergénmentes, és megfelel a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak.

Főbb jellemzők

• Kiváló zselésítő és szuszpenzió
  Alacsony koncentrációban tiszta, rugalmas és hőstabil géleket képez; hatékonyan szuszpendálja a részecskéket az italokban.

• Sokoldalú alkalmazások
  Alkalmas zselékhez, pudingokhoz, növényi tejhez, joghurthoz, gyümölcsitalokhoz, szószokhoz stb.

• Clean Label & Vegán
  100%-ban növényi alapú, nem GMO, allergénmentes, alkalmas tiszta címkés és vegán készítményekhez.

• Kiváló stabilitás
  Stabil hő, sav és széles pH-tartományban, egyenletes minőséget biztosítva a feldolgozott élelmiszerekben és italokban.

• Tanúsított minőség
  ISO, HACCP, FSSC22000, Halal és Kosher tanúsítvánnyal készül a globális piaci megfelelés érdekében.

Miért válassza az Unionchem Gellan gumit?

• Több mint 15 éves hidrokolloid gyártási tapasztalat

• Stabil globális ellátás és gyors szállítás

• Ingyenes minták és műszaki támogatás a termékfejlesztéshez

• Egyedi megoldások egyedi étel- és italszükségleteihez

1. kérdés: Milyen élelmiszer- és italtermékekben használható a Gellan Gum?
A1: A Gellan Gum-ot növényi alapú italokban, tejtermékek alternatíváiban, zselékben, pudingokban, joghurtokban, gyümölcsitalokban, szószokban, öntetekben és egyebekben használják.

2. kérdés: A Gellan Gum alkalmas vegán és allergénmentes termékekhez?
V2: Igen, 100%-ban növényi alapú, nem GMO, és mentes a közönséges allergénektől.

Q3: Hogyan javítja a Gellan Gum az italtermékeket?
A3: Szuszpendálja a részecskéket (például gyümölcspép vagy kakaó), megakadályozza az ülepedést, és sima érzetet biztosít a szájban anélkül, hogy befolyásolná az ízt vagy a színt.

4. kérdés: Mi az ajánlott adagolás élelmiszer- és italfogyasztáshoz?
A4: A tipikus felhasználás 0,025% és 0,3% között van, a kívánt textúrától és alkalmazástól függően. Technikai csapatunk útmutatást tud adni a megfogalmazáshoz.

5. kérdés: Tud nyújtani technikai támogatást és dokumentációt?
A5: Abszolút. Technikai támogatást, formulázási tanácsokat, valamint COA-t, MSDS-t és egyéb szükséges dokumentumokat biztosítunk.

Részletes COA és műszaki dokumentumok kérésre rendelkezésre állnak.

1. Növényi tej és joghurt
A Gellan Gum szuszpenziót és sima textúrát biztosít a szója-, zab-, mandula-, kókusz- és más növényi alapú italokhoz és joghurtokhoz.

2. Gyümölcslé és ízesített italok
Egyenletesen szuszpendálva tartja a gyümölcspépet, rostokat és egyéb részecskéket, így egyenletes ivási élményt biztosít.

3.Zselék és pudingok
Tiszta, szilárd és rugalmas zseléket képez, amelyek különféle desszertekhez alkalmasak.

4. Szószok és öntetek
Javítja a viszkozitást, a stabilitást és a szószok, öntetek és fűszerek önthetőségét.

5. Cukrászda
Pontos gél textúra szabályozást kínál gumicukorkák és különleges édességek számára.

Készen áll arra, hogy finomítsa ételeit és italait a prémium Gellan Gum segítségével?

Lépjen kapcsolatba a Qingdao Unionchem céggel még ma ingyenes mintákért, műszaki támogatásért és versenyképes árakért!

[Email: sales@unionchem.com .cn ]

[Kapcsolatfelvételi űrlap]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]