Premium Gellan Gum for mat- og drikkeapplikasjoner

Produktoversikt

Gellan Gum fra Qingdao Unionchem Co., Ltd. er et høyytelses, næringsmiddelgodkjent hydrokolloid som er mye brukt i mat- og drikkevareindustrien som gelerings-, fortyknings- og stabiliseringsmiddel. Vår Gellan Gum er ideell for en rekke bruksområder, inkludert meierialternativer, drikkevarer, desserter, godteri, sauser og mer. Den er plantebasert, ikke-GMO, allergenfri og oppfyller internasjonale standarder for mattrygghet.

Nøkkelfunksjoner

• Utmerket gelering og suspensjon
  Danner klare, elastiske og varmestabile geler ved lave konsentrasjoner; suspenderer effektivt partikler i drikkevarer.

• Allsidige applikasjoner
  Passer til gelé, puddinger, plantebasert melk, yoghurt, fruktdrikker, sauser og mer.

• Clean Label & Vegan
  100 % plantebasert, ikke-GMO, allergenfri og egnet for rene etiketter og veganske formuleringer.

• Overlegen stabilitet
  Stabil under varme, syre og et bredt pH-område, noe som sikrer jevn kvalitet i bearbeidet mat og drikke.

• Sertifisert kvalitet
  Produsert under ISO, HACCP, FSSC22000, Halal og Kosher-sertifiseringer for global markedsoverholdelse.

Hvorfor velge Unionchem Gellan Gum?

• Mer enn 15 års ekspertise innen hydrokolloidproduksjon

• Stabil global forsyning og rask levering

• Gratis vareprøver og teknisk støtte for produktutviklingen din

• Tilpassede løsninger for dine unike mat- og drikkebehov

Q1: Hvilke mat- og drikkeprodukter kan Gellan Gum brukes i?
A1: Gellan Gum brukes i plantebaserte drikker, meierialternativer, gelé, puddinger, yoghurt, fruktdrikker, sauser, dressinger og mer.

Q2: Er Gellan Gum egnet for veganske og allergenfrie produkter?
A2: Ja, den er 100 % plantebasert, ikke-GMO og fri for vanlige allergener.

Q3: Hvordan forbedrer Gellan Gum drikkevarer?
A3: Den suspenderer partikler (som fruktkjøtt eller kakao), forhindrer sedimentering og gir en jevn munnfølelse uten å påvirke smak eller farge.

Q4: Hva er den anbefalte dosen for mat- og drikkeapplikasjoner?
A4: Typisk bruk varierer fra 0,025 % til 0,3 %, avhengig av ønsket tekstur og påføring. Vårt tekniske team kan gi formuleringsveiledning.

Q5: Kan du gi teknisk støtte og dokumentasjon?
A5: Absolutt. Vi tilbyr teknisk støtte, formuleringsråd og gir COA, MSDS og andre nødvendige dokumenter.

Detaljert COA og tekniske dokumenter tilgjengelig på forespørsel.

1. Plantebasert melk og yoghurt
Gellan Gum gir suspensjon og en jevn tekstur for soya, havre, mandel, kokos og andre plantebaserte drikker og yoghurt.

2. Fruktjuice og smakstilsatte drikker
Holder fruktkjøtt, fibre eller andre partikler jevnt suspendert, og gir en jevn drikkeopplevelse.

3. Gelé og puddinger
Danner klare, faste og elastiske geler, egnet for en rekke dessertprodukter.

4. Sauser og dressinger
Forbedrer viskositet, stabilitet og hellbarhet i sauser, dressinger og krydder.

5.Konfekt
Tilbyr presis gelteksturkontroll for gummigodteri og spesialsøtsaker.

Klar til å forbedre mat- og drikkeproduktene dine med premium Gellan Gum?

Kontakt Qingdao Unionchem i dag for gratis prøver, teknisk støtte og konkurransedyktige priser!

[E-post: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktskjema]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]