Εφαρμογές Premium Gellan Gum for Food & Beverage :

Επισκόπηση προϊόντος

Το Gellan Gum από την Qingdao Unionchem Co., Ltd. είναι ένα υψηλής απόδοσης, υψηλής ποιότητας υδροκολλοειδές τροφίμων που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών ως πηκτωματοποιητικός, πηκτικός και σταθεροποιητικός παράγοντας. Το Gellan Gum είναι ιδανικό για μια ποικιλία εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων εναλλακτικών γαλακτοκομικών προϊόντων, ποτών, γλυκών, ζαχαροπλαστικής, σάλτσες και πολλά άλλα. Είναι φυτικής προέλευσης, μη ΓΤΟ, χωρίς αλλεργιογόνα και πληροί τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Εξαιρετική πηκτωματοποίηση και ανάρτηση
  Σχηματίζει διαυγή, ελαστικά και θερμοσταθερά πηκτώματα σε χαμηλές συγκεντρώσεις. αιωρεί αποτελεσματικά τα σωματίδια στα ποτά.

• Ευέλικτες Εφαρμογές
  Κατάλληλο για ζελέ, πουτίγκες, φυτικό γάλα, γιαούρτι, ποτά φρούτων, σάλτσες και άλλα.

• Clean Label & Vegan
  100% φυτικής προέλευσης, μη ΓΤΟ, χωρίς αλλεργιογόνα και κατάλληλο για σκευάσματα καθαρής ετικέτας και vegan.

• Ανώτερη σταθερότητα
  Σταθερό σε θερμότητα, οξύ και μεγάλο εύρος pH, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα σε επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά.

• Πιστοποιημένη Ποιότητα
  Παράγεται με πιστοποιήσεις ISO, HACCP, FSSC22000, Halal και Kosher για συμμόρφωση με την παγκόσμια αγορά.

Γιατί να επιλέξετε την Unionchem Gellan Gum;

• Περισσότερα από 15 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή υδροκολλοειδών

• Σταθερή παγκόσμια προσφορά και γρήγορη παράδοση

• Δωρεάν δείγματα και τεχνική υποστήριξη για την ανάπτυξη του προϊόντος σας

• Προσαρμοσμένες λύσεις για τις μοναδικές σας ανάγκες τροφίμων και ποτών

Ε1: Σε ποια προϊόντα τροφίμων και ποτών μπορεί να χρησιμοποιηθεί το Gellan Gum;
A1: Το Gellan Gum χρησιμοποιείται σε φυτικά ποτά, εναλλακτικά γαλακτοκομικά, ζελέ, πουτίγκες, γιαούρτια, ποτά φρούτων, σάλτσες, ντρέσινγκ και πολλά άλλα.

Ε2: Είναι το Gellan Gum κατάλληλο για vegan προϊόντα και προϊόντα χωρίς αλλεργιογόνα;
A2: Ναι, είναι 100% φυτικής προέλευσης, μη ΓΤΟ και απαλλαγμένο από κοινά αλλεργιογόνα.

Ε3: Πώς βελτιώνει το Gellan Gum τα προϊόντα ποτών;
A3: Εναιωρεί σωματίδια (όπως πολτό φρούτων ή κακάο), αποτρέπει την καθίζηση και παρέχει απαλή αίσθηση στο στόμα χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή το χρώμα.

Ε4: Ποια είναι η συνιστώμενη δόση για εφαρμογές τροφίμων και ποτών;
A4: Η τυπική χρήση κυμαίνεται από 0,025% έως 0,3%, ανάλογα με την επιθυμητή υφή και εφαρμογή. Η τεχνική μας ομάδα μπορεί να παρέχει καθοδήγηση στη σύνθεση.

Ε5: Μπορείτε να παρέχετε τεχνική υποστήριξη και τεκμηρίωση;
Α5: Απολύτως. Προσφέρουμε τεχνική υποστήριξη, συμβουλές σύνθεσης και παρέχουμε COA, MSDS και άλλα απαιτούμενα έγγραφα.

Λεπτομερή COA και τεχνικά έγγραφα διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος.

1.Γάλα & Γιαούρτι φυτικής προέλευσης
Το Gellan Gum παρέχει εναιώρημα και απαλή υφή για σόγια, βρώμη, αμύγδαλο, καρύδα και άλλα ποτά και γιαούρτια φυτικής προέλευσης.

2.Χυμοί φρούτων & αρωματισμένα ποτά
Διατηρεί τον πολτό φρούτων, τις ίνες ή άλλα σωματίδια ομοιόμορφα αιωρούμενα, προσφέροντας μια συνεπή εμπειρία κατανάλωσης.

3.Ζελέ & Πουτίγκες
Σχηματίζει διαφανή, σφιχτά και ελαστικά τζελ, κατάλληλα για μια ποικιλία επιδορπίων.

4.Σάλτσες & Σάλτσες
Βελτιώνει το ιξώδες, τη σταθερότητα και τη δυνατότητα έκχυσης σε σάλτσες, ντρέσινγκ και καρυκεύματα.

5.Ζαχαροπλαστική
Προσφέρει ακριβή έλεγχο υφής gel για κολλώδεις καραμέλες και ειδικά γλυκά.

Είστε έτοιμοι να βελτιώσετε τα τρόφιμα και τα ποτά σας με το premium Gellan Gum;

Επικοινωνήστε σήμερα με την Qingdao Unionchem για δωρεάν δείγματα, τεχνική υποστήριξη και ανταγωνιστικές τιμές!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Φόρμα Επικοινωνίας]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]