Premium Gellan Gum til mad- og drikkevareapplikationer

Produktoversigt

Gellan Gum fra Qingdao Unionchem Co., Ltd. er et højtydende, fødevaregodkendt hydrokolloid, der i vid udstrækning anvendes i fødevare- og drikkevareindustrien som et gelerings-, fortyknings- og stabiliseringsmiddel. Vores Gellan Gum er ideel til en række anvendelser, herunder mejerialternativer, drikkevarer, desserter, konfekture, saucer og mere. Det er plantebaseret, ikke-GMO, allergenfrit og opfylder internationale fødevaresikkerhedsstandarder.

Nøglefunktioner

• Fremragende gelering og suspension
  Danner klare, elastiske og varmestabile geler ved lave koncentrationer; suspenderer effektivt partikler i drikkevarer.

• Alsidige applikationer
  Velegnet til gelé, buddinger, plantebaseret mælk, yoghurt, frugtdrikke, saucer og mere.

• Clean Label & Vegansk
  100% plantebaseret, ikke-GMO, allergenfri og velegnet til clean label og veganske formuleringer.

• Overlegen stabilitet
  Stabil under varme, syre og et bredt pH-område, hvilket sikrer ensartet kvalitet i forarbejdede fødevarer og drikkevarer.

• Certificeret kvalitet
  Produceret under ISO-, HACCP-, FSSC22000-, Halal- og Kosher-certificeringer for global markedsoverholdelse.

Hvorfor vælge Unionchem Gellan Gum?

• Mere end 15 års ekspertise inden for hydrokolloidproduktion

• Stabil global forsyning og hurtig levering

• Gratis prøver og teknisk support til din produktudvikling

• Skræddersyede løsninger til dine unikke behov for mad og drikke

Q1: Hvilke mad- og drikkevarer kan Gellan Gum bruges i?
A1: Gellan Gum bruges i plantebaserede drikkevarer, mejerialternativer, geléer, buddinger, yoghurt, frugtdrikke, saucer, dressinger og mere.

Q2: Er Gellan Gum velegnet til veganske og allergenfrie produkter?
A2: Ja, det er 100% plantebaseret, ikke-GMO og fri for almindelige allergener.

Q3: Hvordan forbedrer Gellan Gum drikkevareprodukter?
A3: Det suspenderer partikler (som frugtkød eller kakao), forhindrer bundfældning og giver en glat mundfornemmelse uden at påvirke smag eller farve.

Q4: Hvad er den anbefalede dosis til mad- og drikkevareapplikationer?
A4: Typisk brug varierer fra 0,025% til 0,3%, afhængigt af den ønskede tekstur og anvendelse. Vores tekniske team kan give formuleringsvejledning.

Q5: Kan du give teknisk support og dokumentation?
A5: Absolut. Vi tilbyder teknisk support, formuleringsrådgivning og leverer COA, MSDS og andre nødvendige dokumenter.

Detaljeret COA og tekniske dokumenter tilgængelige efter anmodning.

1. Plantebaseret mælk og yoghurt
Gellan Gum giver suspension og en glat tekstur til soja, havre, mandel, kokos og andre plantebaserede drikkevarer og yoghurt.

2. Frugtjuice og drikkevarer med smag
Holder frugtkød, fibre eller andre partikler jævnt suspenderet, hvilket giver en ensartet drikkeoplevelse.

3. Gelé & buddinger
Danner klare, faste og elastiske geler, velegnet til en række dessertprodukter.

4. Saucer & Dressinger
Forbedrer viskositet, stabilitet og hældbarhed i saucer, dressinger og krydderier.

5.Konfekture
Tilbyder præcis gelteksturkontrol til gummislik og specialslik.

Klar til at forbedre dine mad- og drikkevarer med premium Gellan Gum?

Kontakt Qingdao Unionchem i dag for gratis prøver, teknisk support og konkurrencedygtige priser!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktformular]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]