Prémiová žuvačka Gellan pre potravinárske a nápojové aplikácie

Prehľad produktu

Gellan Gum od Qingdao Unionchem Co., Ltd. je vysoko výkonný hydrokoloid potravinárskej kvality, ktorý sa široko používa v potravinárskom a nápojovom priemysle ako želírujúce, zahusťovacie a stabilizačné činidlo. Naša žuvačka Gellan je ideálna pre rôzne aplikácie, vrátane mliečnych alternatív, nápojov, dezertov, cukroviniek, omáčok a ďalších. Je rastlinného pôvodu, bez GMO, bez alergénov a spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín.

Kľúčové vlastnosti

• Vynikajúce gélovanie a odpruženie
  Pri nízkych koncentráciách vytvára číre, elastické a tepelne stabilné gély; účinne suspenduje častice v nápojoch.

• Všestranné aplikácie
  Vhodné do želé, pudingov, rastlinného mlieka, jogurtov, ovocných nápojov, omáčok a pod.

• Clean Label & Vegan
  100% rastlinný, bez GMO, bez alergénov a vhodný pre čisté etikety a vegánske formulácie.

• Vynikajúca stabilita
  Stabilný za tepla, kyseliny a širokého rozsahu pH, zaisťuje stálu kvalitu spracovaných potravín a nápojov.

• Certifikovaná kvalita
  Vyrábané pod certifikáciou ISO, HACCP, FSSC22000, Halal a Kosher pre zhodu s globálnym trhom.

Prečo si vybrať žuvačku Unionchem Gellan?

• Viac ako 15 rokov skúseností s výrobou hydrokoloidov

• Stabilná globálna dodávka a rýchle dodanie

• Bezplatné vzorky a technická podpora pre vývoj vášho produktu

• Vlastné riešenia pre vaše jedinečné potreby v oblasti potravín a nápojov

Otázka 1: V akých potravinách a nápojoch sa dá guma Gellan použiť?
A1: Gellan Gum sa používa v rastlinných nápojoch, mliečnych alternatívach, želé, pudingoch, jogurtoch, ovocných nápojoch, omáčkach, dresingoch a ďalších.

Q2: Je guma Gellan vhodná pre vegánske a bezalergénne produkty?
Odpoveď 2: Áno, je 100% rastlinného pôvodu, bez GMO a bez bežných alergénov.

Q3: Ako zlepšuje Gellan Gum nápojové produkty?
A3: Suspenduje častice (ako ovocnú dužinu alebo kakao), zabraňuje sedimentácii a poskytuje hladký pocit v ústach bez ovplyvnenia chuti alebo farby.

Q4: Aká je odporúčaná dávka pre aplikácie potravín a nápojov?
A4: Typické použitie sa pohybuje od 0,025 % do 0,3 %, v závislosti od požadovanej textúry a aplikácie. Náš technický tím môže poskytnúť návod na zloženie.

Q5: Môžete poskytnúť technickú podporu a dokumentáciu?
A5: Absolútne. Ponúkame technickú podporu, poradenstvo pri formulácii a poskytujeme COA, MSDS a ďalšie požadované dokumenty.

Podrobné COA a technické dokumenty sú k dispozícii na vyžiadanie.

1. Rastlinné mlieko a jogurt
Gellan Gum poskytuje suspenziu a hladkú textúru sójovým, ovseným, mandľovým, kokosovým a iným rastlinným nápojom a jogurtom.

2. Ovocné šťavy a ochutené nápoje
Udržuje ovocnú dužinu, vlákna alebo iné častice rovnomerne rozptýlené, čím poskytuje konzistentný zážitok z pitia.

3.Rôsoly a pudingy
Vytvára číre, pevné a elastické gély, vhodné pre rôzne dezerty.

4. Omáčky a dresingy
Zlepšuje viskozitu, stabilitu a tekutosť v omáčkach, dresingoch a chuťových prísadách.

5.Cukrovinky
Ponúka presné ovládanie gélovej textúry pre gumené cukríky a špeciálne sladkosti.

Ste pripravení vylepšiť svoje potraviny a nápoje prémiovou gumou Gellan?

Kontaktujte Qingdao Unionchem ešte dnes a získajte bezplatné vzorky, technickú podporu a konkurencieschopné ceny!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktný formulár]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]