क़िंगदाओ यूनियनकेम खाद्य और पेय अनुप्रयोगों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले गेलन गम की आपूर्ति करता है - जो बेहतर गेलिंग, स्थिरीकरण और निलंबन प्रदान करता है। हमारे सुरक्षित, बहुमुखी और विश्व स्तर पर प्रमाणित गेलन गम के साथ अपने उत्पादों को बेहतर बनाएं। आज ही कोटेशन या निःशुल्क नमूने का अनुरोध करें!
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यूनियनकेम
उत्पाद वर्णन
क़िंगदाओ यूनियनकेम कंपनी लिमिटेड का गेलन गम एक उच्च-प्रदर्शन, खाद्य-ग्रेड हाइड्रोकोलॉइड है जिसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योग में जेलिंग, गाढ़ा करने और स्थिर करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। हमारा गेलन गम विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है, जिसमें डेयरी विकल्प, पेय पदार्थ, डेसर्ट, कन्फेक्शनरी, सॉस और बहुत कुछ शामिल हैं। यह पौधा-आधारित, गैर-जीएमओ, एलर्जेन-मुक्त है और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।
उत्कृष्ट गेलिंग एवं सस्पेंशन
कम सांद्रता पर स्पष्ट, लोचदार और गर्मी-स्थिर जैल बनाता है; पेय पदार्थों में कणों को कुशलतापूर्वक निलंबित करता है।
बहुमुखी अनुप्रयोग
जेली, पुडिंग, पौधे-आधारित दूध, दही, फलों के पेय, सॉस और बहुत कुछ के लिए उपयुक्त।
स्वच्छ लेबल और शाकाहारी
100% पौधा-आधारित, गैर-जीएमओ, एलर्जेन-मुक्त, और स्वच्छ लेबल और शाकाहारी फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त।
सुपीरियर स्थिरता
गर्मी, एसिड और एक विस्तृत पीएच रेंज के तहत स्थिर, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
प्रमाणित गुणवत्ता
वैश्विक बाजार अनुपालन के लिए ISO, HACCP, FSSC22000, हलाल और कोषेर प्रमाणपत्रों के तहत उत्पादित।
हाइड्रोकोलाइड निर्माण में 15 वर्षों से अधिक की विशेषज्ञता
स्थिर वैश्विक आपूर्ति और तेज़ डिलीवरी
आपके उत्पाद विकास के लिए निःशुल्क नमूने और तकनीकी सहायता
आपके अद्वितीय भोजन और पेय पदार्थों की आवश्यकताओं के लिए कस्टम समाधान
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q1: गेलन गम का उपयोग किन खाद्य और पेय उत्पादों में किया जा सकता है?
ए1: गेलन गम का उपयोग पौधे-आधारित पेय, डेयरी विकल्प, जेली, पुडिंग, दही, फल पेय, सॉस, ड्रेसिंग और बहुत कुछ में किया जाता है।
Q2: क्या गेलन गम शाकाहारी और एलर्जी-मुक्त उत्पादों के लिए उपयुक्त है?
उ2: हां, यह 100% पौधा-आधारित, गैर-जीएमओ और सामान्य एलर्जी से मुक्त है।
Q3: गेलन गम पेय उत्पादों में कैसे सुधार करता है?
A3: यह कणों (जैसे फल का गूदा या कोको) को रोकता है, अवसादन को रोकता है, और स्वाद या रंग को प्रभावित किए बिना एक सहज माउथफिल प्रदान करता है।
Q4: खाद्य और पेय पदार्थों के अनुप्रयोगों के लिए अनुशंसित खुराक क्या है?
ए4: वांछित बनावट और अनुप्रयोग के आधार पर विशिष्ट उपयोग 0.025% से 0.3% तक होता है। हमारी तकनीकी टीम फॉर्मूलेशन मार्गदर्शन प्रदान कर सकती है।
Q5: क्या आप तकनीकी सहायता और दस्तावेज़ीकरण प्रदान कर सकते हैं?
A5: बिल्कुल. हम तकनीकी सहायता, फॉर्मूलेशन सलाह प्रदान करते हैं, और सीओए, एमएसडीएस और अन्य आवश्यक दस्तावेज़ प्रदान करते हैं।
तकनीकी निर्देश
| पैरामीटर | विशिष्टता |
|---|---|
| उपस्थिति | सफ़ेद से मटमैला सफ़ेद पाउडर |
| जेल ताकत | ≥ 800 ग्राम/सेमी² (1% घोल) |
| पवित्रता | ≥ 98% (शुष्क आधार) |
| सूखने पर नुकसान | ≤ 15% |
| पीएच (1% समाधान) | 5.0 – 7.0 |
| राख सामग्री | ≤ 15% |
| नेतृत्व करना | ≤ 2 पीपीएम |
| कुल प्लेट गिनती | ≤ 1000 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | ≤ 100 सीएफयू/जी |
| हैवी मेटल्स | ≤ 10 पीपीएम |
| प्रमाणन | आईएसओ, एचएसीसीपी, एफएसएससी22000, हलाल, कोषेर |
विस्तृत सीओए और तकनीकी दस्तावेज़ अनुरोध पर उपलब्ध हैं।
आवेदन मामले
1.पौधे-आधारित दूध और दही
गेलन गम सोया, जई, बादाम, नारियल और अन्य पौधे-आधारित पेय पदार्थों और दही के लिए निलंबन और एक चिकनी बनावट प्रदान करता है।
2. फलों का रस और स्वादयुक्त पेय पदार्थ
फलों के गूदे, रेशों या अन्य कणों को समान रूप से निलंबित रखता है, जिससे लगातार पीने का अनुभव मिलता है।
3.जेली और पुडिंग
विभिन्न मिठाई उत्पादों के लिए उपयुक्त, स्पष्ट, दृढ़ और लोचदार जैल बनाता है।
4.सॉस और ड्रेसिंग
सॉस, ड्रेसिंग और मसालों में चिपचिपाहट, स्थिरता और पौर्यबिलिटी में सुधार करता है।
5. हलवाई की दुकान
चिपचिपी कैंडीज़ और विशेष मिठाइयों के लिए सटीक जेल बनावट नियंत्रण प्रदान करता है।
कार्यवाई के लिए बुलावा
क्या आप प्रीमियम गेलन गम के साथ अपने खाद्य और पेय उत्पादों को बेहतर बनाने के लिए तैयार हैं?
निःशुल्क नमूनों, तकनीकी सहायता और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के लिए आज ही क़िंगदाओ यूनियनकेम से संपर्क करें!
[ईमेल: sales@unionchem.com .cn ]
[संपर्क प्रपत्र]
[व्हाट्सएप/वीचैट: +86 13953383796 ]
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डिंग-गुआंग-ज़ुआंग गांव पश्चिम, लिंज़ी ज़िबो, शेडोंग, चीन