Gellan Gum ระดับพรีเมียมสำหรับการใช้งานด้านอาหารและเครื่องดื่ม

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

Gellan Gum จาก Qingdao Unionchem Co., Ltd. เป็นไฮโดรคอลลอยด์เกรดอาหารประสิทธิภาพสูงที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเป็นสารก่อเจล เพิ่มความหนา และคงตัว Gellan Gum ของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์ทดแทนนม เครื่องดื่ม ขนมหวาน ลูกกวาด ซอส และอื่นๆ เป็นผลิตภัณฑ์จากพืช ไม่ใช่จีเอ็มโอ ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากล

คุณสมบัติที่สำคัญ

• การก่อเจลและการระงับที่ดีเยี่ยม
  สร้างเจลใส ยืดหยุ่น และคงความร้อนที่ความเข้มข้นต่ำ ระงับอนุภาคในเครื่องดื่มได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• การใช้งานที่หลากหลาย
  เหมาะสำหรับเยลลี่ พุดดิ้ง นมจากพืช โยเกิร์ต เครื่องดื่มผลไม้ ซอส และอื่นๆ

• ฉลากสะอาดและมังสวิรัติ
  จากพืช 100% ไม่ใช่จีเอ็มโอ ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ และเหมาะสำหรับฉลากที่สะอาดและสูตรวีแกน

• เสถียรภาพที่เหนือกว่า
  มีความเสถียรภายใต้ความร้อน กรด และช่วง pH ที่กว้าง ช่วยให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอในอาหารแปรรูปและเครื่องดื่ม

• ได้รับการรับรองคุณภาพ
  ผลิตภายใต้การรับรอง ISO, HACCP, FSSC22000, ฮาลาล และโคเชอร์ เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของตลาดทั่วโลก

เหตุใดจึงเลือก Unionchem Gellan Gum

• ความเชี่ยวชาญด้านการผลิตไฮโดรคอลลอยด์มากกว่า 15 ปี

• อุปทานทั่วโลกที่มั่นคงและการจัดส่งที่รวดเร็ว

• ตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนทางเทคนิคสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของคุณ

• โซลูชันแบบกำหนดเองสำหรับความต้องการด้านอาหารและเครื่องดื่มเฉพาะของคุณ

คำถามที่ 1: Gellan Gum สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มอะไรบ้าง
คำตอบ 1: Gellan Gum ใช้ในเครื่องดื่มจากพืช ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม เยลลี่ พุดดิ้ง โยเกิร์ต เครื่องดื่มผลไม้ ซอส น้ำสลัด และอื่นๆ

คำถามที่ 2: Gellan Gum เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและผลิตภัณฑ์ปลอดสารก่อภูมิแพ้หรือไม่
A2: ใช่ เป็นผลิตภัณฑ์จากพืช 100% ไม่ใช่จีเอ็มโอ และปราศจากสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป

คำถามที่ 3: Gellan Gum ปรับปรุงผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มอย่างไร
คำตอบ 3: ช่วยระงับอนุภาคต่างๆ (เช่น เนื้อผลไม้หรือโกโก้) ป้องกันการตกตะกอน และให้ความรู้สึกนุ่มนวลเมื่อกลืนเข้าไป โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือสี

คำถามที่ 4: ปริมาณที่แนะนำสำหรับใช้กับอาหารและเครื่องดื่มคือเท่าไร?
A4: การใช้งานโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 0.025% ถึง 0.3% ขึ้นอยู่กับพื้นผิวและการใช้งานที่ต้องการ ทีมงานด้านเทคนิคของเราสามารถให้คำแนะนำด้านการกำหนดสูตรได้

คำถามที่ 5: คุณสามารถให้การสนับสนุนด้านเทคนิคและเอกสารประกอบได้หรือไม่?
A5: แน่นอน. เราให้การสนับสนุนทางเทคนิค คำแนะนำด้านการกำหนดสูตร และจัดเตรียม COA, MSDS และเอกสารที่จำเป็นอื่นๆ

COA โดยละเอียดและเอกสารทางเทคนิคสามารถขอได้

1.นมจากพืชและโยเกิร์ต
Gellan Gum ให้สารแขวนลอยและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนสำหรับถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ มะพร้าว รวมถึงเครื่องดื่มและโยเกิร์ตจากพืชอื่นๆ

2.น้ำผลไม้และเครื่องดื่มรส
ช่วยให้เนื้อผลไม้ เส้นใย หรืออนุภาคอื่นๆ แขวนลอยอย่างสม่ำเสมอ มอบประสบการณ์การดื่มที่สม่ำเสมอ

3.เยลลี่และพุดดิ้ง
ลักษณะเป็นเจลใส แน่น และยืดหยุ่น เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมหวานหลากหลายประเภท

4.ซอสและน้ำสลัด
ปรับปรุงความหนืด ความคงตัว และความสามารถในการเทของซอส น้ำสลัด และเครื่องปรุงรส

5.ขนมหวาน
ให้การควบคุมเนื้อเจลที่แม่นยำสำหรับลูกอมเหนียวและขนมหวานชนิดพิเศษ

พร้อมที่จะยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของคุณด้วย Gellan Gum ระดับพรีเมียมแล้วหรือยัง?

ติดต่อ Qingdao Unionchem วันนี้เพื่อรับตัวอย่างฟรี การสนับสนุนทางเทคนิค และราคาที่แข่งขันได้!

[อีเมล: sales@unionchem.com .cn ]

[แบบฟอร์มติดต่อ]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]