APLICAȚII
Acasă » Aplicații » Mâncare și băuturi » Gumă de xantan cu dispersare rapidă (RD): stabilizator instantaneu pentru aplicații alimentare și industriale

Gumă Xanthan cu dispersare rapidă (RD): stabilizator instantaneu pentru aplicații alimentare și industriale

Vizualizări: 16     Autor: Kevin Ora publicării: 2021-10-05 Origine: Qingdao Unionchem Co., Ltd.

Introducere: Tehnologia de pionierat Instant Xanthan Gum

Qingdao Unionchem Co.,Ltd. conduce industrie cu RD Xanthan Gum , o descoperire în tehnologia de hidratare instantanee. Procesul nostru patentat de microîncapsulare (brevet nr.: ZL2020XXXXXXXXX) asigură o dispersie de apă rece de 3 minute, elimină ochii de pește și reduce timpul de producție cu 50%. Cu piața globală de cercetare și dezvoltare a gumei xantan în creștere cu un CAGR de 6,5% (2025-2030), furnizăm 3.000 de tone pe an în peste 30 de țări și regiuni și avem încredere de Nestlé și PepsiCo pentru a stabiliza băuturile și a îmbunătăți gustul.


Gumă Xanthan cu dispersare rapidă (RD): stabilizator instantaneu pentru aplicații alimentare și industriale

Portofoliu de produse: proiectat pentru performanță instantanee

Nota

Vâscozitate (1% KCl, cps)

Timpul de dispersie

Aplicații cheie

RD-F

1200–1500

≤3 minute (apă rece)

Băuturi, lactate, sosuri pentru salate

RD-I

1500–1800

≤1 min (apă fierbinte)

Sosuri, cosmetice, acoperiri industriale

Avantaje tehnice: Dincolo de Guma Xanthan convențională

  1. Hidratare și dispersie instantanee

    • Solubilitate în apă rece : Tehnologia unică de acoperire cu particule permite umezirea rapidă fără pre-amestecare, reducând timpul de procesare a lotului cu 2 ore.

    • Design cu conținut scăzut de praf : forma granulară aglomerată minimizează particulele în aer cu 90%, îmbunătățind siguranța la locul de muncă.

  2. Stabilitate și versatilitate superioare

    • Toleranță largă la pH : Funcționează în pH 3–11, ideal pentru băuturi acide (pH 3,5–4,5) și produse de curățare alcaline (pH 9–10).

    • Efecte sinergice : Se combină cu guma de guar (raport 1:1) pentru a dubla vâscozitatea, reducând costul de utilizare cu 30%.

  3. Etichetă curată și durabilitate

    • Origine naturală : Fermentat din amidon de porumb non-OMG, în conformitate cu standardele EU Clean Label și USDA Organic.

    • Amprenta de carbon : producția emite cu 40% mai puțin CO₂ decât procesele convenționale de uscare prin pulverizare.

Soluții specifice industriei

Băuturi și produse lactate

  • Sucuri de fructe : 0,1% RD-F previne sedimentarea pulpei, menținând textura uniformă timp de 6 luni (Studiu de caz: Producător italian de suc, 2024).

  • Lapte pe bază de plante : stabilizează laptele de migdale/nucă de cocos, reducând separarea cu 95% față de caragenan.

Sosuri și condimente

  • Ketchup : 0,2% RD-I atinge vâscozitatea 3000–4000 cps, asigurând agățarea de paste fără a le înșira.

  • Sosuri pentru salată : Comportamentul de subțiere prin forfecare permite turnarea ușoară, menținând în același timp suspensia de ierburi și condimente.

Cosmetice și îngrijire personală

  • Loțiuni : 0,3% RD-I asigură un flux pseudoplastic, sporind capacitatea de întindere și reținerea hidratării pielii.

Gumă Xanthan cu dispersare rapidă (RD): stabilizator instantaneu pentru aplicații alimentare și industriale

De ce să alegi Unionchem RD Xanthan Gum?

  • Excelență în cercetare și dezvoltare : Laborator intern de fermentație cu peste 15 doctorați, care dezvoltă grade de vâscozitate personalizate în 2 săptămâni.

  • Asigurarea calității : Fiecare lot a fost testat pentru timpul de dispersie, vâscozitate și număr de microbi (număr total de plăci <1000 CFU/g).

  • Lanțul global de aprovizionare : livrare în 7 zile în porturile Hamburg, Rotterdam și Los Angeles, cu saci impermeabili de 25 kg sau supersaci de 1MT.

Solicitați pachetul tehnic

Optimizați-vă producția cu Unionchem RD Xanthan Gum. Contacteaza-ne pentru:

  • Probă gratuită cu protocol de test de dispersie

  • Recomandări personalizate de ajustare a vâscozității

  • Cotații pentru comenzi în vrac (MOQ 500 kg)

Email : sales@unionchem.com .cn

Telefon : +86- 13953383796

Site : www.unionchem.com.cn

„Încredere de peste 200 de producători de produse alimentare și cosmetice din întreaga lume—Unionchem RD Xanthan Gum: Unde viteza se întâlnește cu stabilitatea.”