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रैपिड डिस्पर्सिबल ज़ैंथन गम (आरडी): खाद्य और औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए तत्काल स्टेबलाइज़र

दृश्य: 16     लेखक: केविन प्रकाशन समय: 2021-10-05 उत्पत्ति: क़िंगदाओ यूनियनकेम कंपनी लिमिटेड

परिचय: अग्रणी इंस्टेंट ज़ैंथन गम प्रौद्योगिकी

क़िंगदाओ यूनियनकेम कंपनी लिमिटेड अपने के साथ उद्योग का नेतृत्व करता है आरडी ज़ैंथन गम , जो तत्काल जलयोजन तकनीक में एक बड़ी उपलब्धि है। हमारी पेटेंटयुक्त माइक्रोएन्कैप्सुलेशन प्रक्रिया (पेटेंट संख्या: ZL2020XXXXXXXX) 3 मिनट के ठंडे पानी का फैलाव सुनिश्चित करती है, मछली की आंखों को खत्म करती है, और उत्पादन समय को 50% तक कम कर देती है। वैश्विक आर एंड डी ज़ैंथन गम बाजार 6.5% (2025-2030) की सीएजीआर से बढ़ रहा है, हम 30 से अधिक देशों और क्षेत्रों में प्रति वर्ष 3,000 टन की आपूर्ति करते हैं, और पेय पदार्थों को स्थिर करने और स्वाद बढ़ाने के लिए नेस्ले और पेप्सिको द्वारा भरोसा किया जाता है।


रैपिड डिस्पर्सिबल ज़ैंथन गम (आरडी): खाद्य और औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए तत्काल स्टेबलाइज़र

उत्पाद पोर्टफोलियो: त्वरित प्रदर्शन के लिए इंजीनियर किया गया

श्रेणी

श्यानता (1% KCl, cps)

फैलाव का समय

प्रमुख अनुप्रयोग

आरडी-एफ

1200-1500

≤3 मिनट (ठंडा पानी)

पेय पदार्थ, डेयरी, सलाद ड्रेसिंग

आरडी-I

1500-1800

≤1 मिनट (गर्म पानी)

सॉस, सौंदर्य प्रसाधन, औद्योगिक कोटिंग्स

तकनीकी लाभ: पारंपरिक ज़ैंथन गम से परे

  1. त्वरित जलयोजन और फैलाव

    • ठंडे पानी में घुलनशीलता : अद्वितीय कण कोटिंग तकनीक पूर्व-मिश्रण के बिना तेजी से गीला करने की अनुमति देती है, जिससे बैच प्रसंस्करण समय 2 घंटे कम हो जाता है।

    • कम धूल डिज़ाइन : एकत्रित दानेदार रूप हवा में मौजूद कणों को 90% तक कम करता है, जिससे कार्यस्थल की सुरक्षा में सुधार होता है।

  2. बेहतर स्थिरता और बहुमुखी प्रतिभा

    • व्यापक पीएच सहनशीलता : पीएच 3-11 में कार्य, अम्लीय पेय पदार्थों (पीएच 3.5-4.5) और क्षारीय क्लीनर (पीएच 9-10) के लिए आदर्श।

    • सहक्रियात्मक प्रभाव : ग्वार गम (1:1 अनुपात) के साथ मिलकर चिपचिपाहट को दोगुना कर देता है, जिससे उपयोग लागत 30% कम हो जाती है।

  3. स्वच्छ लेबल और स्थिरता

    • प्राकृतिक उत्पत्ति : गैर-जीएमओ कॉर्न स्टार्च से किण्वित, ईयू क्लीन लेबल और यूएसडीए ऑर्गेनिक मानकों के अनुरूप।

    • कार्बन पदचिह्न : पारंपरिक स्प्रे-सूखे प्रक्रियाओं की तुलना में उत्पादन 40% कम CO₂ उत्सर्जित करता है।

उद्योग-विशिष्ट समाधान

पेय पदार्थ और डेयरी

  • फलों का रस : 0.1% आरडी-एफ गूदे के अवसादन को रोकता है, 6 महीने तक एक समान बनावट बनाए रखता है (केस स्टडी: इटालियन जूस प्रोड्यूसर, 2024)।

  • पौधे-आधारित दूध : बादाम/नारियल के दूध को स्थिर करता है, कैरेजेनन की तुलना में अलगाव को 95% तक कम करता है।

सॉस और मसाले

  • केचप : 0.2% आरडी-I 3000-4000 सीपीएस की चिपचिपाहट प्राप्त करता है, यह सुनिश्चित करता है कि पास्ता बिना डोरी के चिपक जाए।

  • सलाद ड्रेसिंग : कतरनी-पतला व्यवहार जड़ी-बूटियों और मसालों के निलंबन को बनाए रखते हुए आसानी से डालना संभव बनाता है।

सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल

  • लोशन : 0.3% आरडी-आई स्यूडोप्लास्टिक प्रवाह प्रदान करता है, फैलाव क्षमता और त्वचा जलयोजन प्रतिधारण को बढ़ाता है।

रैपिड डिस्पर्सिबल ज़ैंथन गम (आरडी): खाद्य और औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए तत्काल स्टेबलाइज़र

यूनियनकेम आरडी ज़ैंथन गम क्यों चुनें?

  • अनुसंधान एवं विकास उत्कृष्टता : 15+ पीएचडी के साथ इन-हाउस किण्वन प्रयोगशाला, 2 सप्ताह के भीतर कस्टम चिपचिपाहट ग्रेड विकसित कर रही है।

  • गुणवत्ता आश्वासन : प्रत्येक बैच का फैलाव समय, चिपचिपाहट और माइक्रोबियल गिनती (कुल प्लेट गिनती <1000 CFU/g) के लिए परीक्षण किया गया।

  • वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला : 25 किलो वॉटरप्रूफ बैग या 1MT सुपरसैक के साथ हैम्बर्ग, रॉटरडैम और लॉस एंजिल्स बंदरगाहों पर 7-दिवसीय डिलीवरी।

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ईमेल : sales@unionchem.com .cn

फ़ोन : + 13953383796

वेबसाइट : www.unionchem.com.cn

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