Tiga minggu lalu saya mendapat panggilan panik daripada pengurus kilang di Jinan. Seluruh syif pagi mereka tidak berfungsi kerana pembancuh mereka tidak dapat melarutkan gusi xanthan dengan betul. Ketulan di mana-mana, kumpulan tidak konsisten, dan lelaki kawalan kualiti mereka mengalami krisis. Saya mengambil masa kira-kira sepuluh minit untuk mengetahui