APLIKACIJE
domov » Aplikacije » Hrana in pijača » Hitro disperzibilni ksantan gumi (RD): takojšen stabilizator za uporabo v hrani in industriji

Hitro disperzibilni ksantanski gumi (RD): Takojšnji stabilizator za uporabo v hrani in industriji

Ogledi: 16     Avtor: Kevin Čas objave: 2021-10-05 Izvor: Qingdao Unionchem Co., Ltd.

Uvod: Pionirska tehnologija instantnega ksantanskega gumija

Qingdao Unionchem Co., Ltd. vodi industrijo s svojim RD Xanthan Gumom , prebojem v tehnologiji takojšnje hidracije. Naš patentiran postopek mikrokapsulacije (št. patenta: ZL2020XXXXXXXXX) zagotavlja 3-minutno disperzijo s hladno vodo, odpravlja ribje oči in skrajša čas proizvodnje za 50 %. Z globalnim trgom R&R ksantan gumija, ki raste s CAGR 6,5 % (2025-2030), dobavljamo 3000 ton na leto v več kot 30 držav in regij, Nestlé in PepsiCo pa nam zaupata pri stabilizaciji pijač in izboljšanju okusa.


Hitro disperzibilni ksantanski gumi (RD): Takojšnji stabilizator za uporabo v hrani in industriji

Portfelj izdelkov: Zasnovan za takojšnjo učinkovitost

Ocena

Viskoznost (1 % KCl, cps)

Čas disperzije

Ključne aplikacije

RD-F

1200–1500

≤3 min (hladna voda)

Pijače, mlečni izdelki, solatni prelivi

RD-I

1500–1800

≤1 min (vroča voda)

Omake, kozmetika, industrijski premazi

Tehnične prednosti: Poleg običajnega ksantanskega gumija

  1. Takojšnja hidracija in razpršitev

    • Topnost v hladni vodi : edinstvena tehnologija prevleke z delci omogoča hitro vlaženje brez predhodnega mešanja, kar skrajša čas serijske obdelave za 2 uri.

    • Zasnova z nizko vsebnostjo prahu : aglomerirana zrnata oblika zmanjšuje delce v zraku za 90 %, kar izboljšuje varnost na delovnem mestu.

  2. Vrhunska stabilnost in vsestranskost

    • Široka toleranca na pH : deluje pri pH 3–11, idealno za kisle pijače (pH 3,5–4,5) in alkalna čistila (pH 9–10).

    • Sinergijski učinki : Kombinira se z guar gumijem (razmerje 1:1) za dvojno viskoznost, kar zmanjša stroške uporabe za 30 %.

  3. Čista oznaka in trajnost

    • Naravni izvor : Fermentiran iz koruznega škroba brez gensko spremenjenih organizmov, v skladu z EU Clean Label in USDA Organic standardi.

    • Ogljični odtis : proizvodnja oddaja 40 % manj CO₂ kot običajni postopki sušenja z razprševanjem.

Rešitve, specifične za industrijo

Pijača in mlečni izdelki

  • Sadni sokovi : 0,1 % RD-F preprečuje sedimentacijo pulpe in ohranja enotno teksturo 6 mesecev (študija primera: italijanski proizvajalec sokov, 2024).

  • Mleka na rastlinski osnovi : Stabilizira mandljevo/kokosovo mleko in zmanjša ločevanje za 95 % v primerjavi s karagenanom.

Omake in začimbe

  • Kečap : 0,2 % RD-I doseže viskoznost 3000–4000 cps, kar zagotavlja oprijem testenin brez nizanja.

  • Solatni prelivi : Redčenje s striženjem omogoča enostavno prelivanje, hkrati pa ohranja suspenzijo zelišč in začimb.

Kozmetika in osebna nega

  • Losjoni : 0,3 % RD-I zagotavlja psevdoplastično pretočnost, izboljša mazljivost in zadržuje vlago v koži.

Hitro disperzibilni ksantanski gumi (RD): Takojšnji stabilizator za uporabo v hrani in industriji

Zakaj izbrati ksantanski gumi Unionchem RD?

  • Odličnost v raziskavah in razvoju : notranji fermentacijski laboratorij s 15+ doktorji znanosti, ki v 2 tednih razvijajo stopnje viskoznosti po meri.

  • Zagotavljanje kakovosti : Vsaka serija je testirana glede časa disperzije, viskoznosti in števila mikrobov (skupno število plošč <1000 CFU/g).

  • Globalna dobavna veriga : 7-dnevna dostava v pristanišča v Hamburgu, Rotterdamu in Los Angelesu s 25-kilogramskimi nepremočljivimi vrečami ali 1MT supervrečami.

Zahtevajte svoj tehnični paket

Optimizirajte svojo proizvodnjo z Unionchem RD Xanthan Gum. Pišite nam za:

  • Brezplačen vzorec s protokolom za testiranje disperzije

  • Priporočila za prilagajanje viskoznosti po meri

  • Ponudba množičnih naročil (MOQ 500 kg)

E-pošta : sales@unionchem.com .cn

Telefon : +86- 13953383796

spletna stran : www.unionchem.com.cn

'Zaupa mu več kot 200 proizvajalcev hrane in kozmetike po vsem svetu—Unionchem RD Xanthan Gum: Kjer hitrost sreča stabilnost.'