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Schnell dispergierbarer Xanthangummi (RD): Sofortiger Stabilisator für Lebensmittel- und Industrieanwendungen

Aufrufe: 16     Autor: Kevin Veröffentlichungszeit: 05.10.2021 Herkunft: Qingdao Unionchem Co., Ltd.

Einführung: Bahnbrechende Instant-Xanthan-Gummi-Technologie

Qingdao Unionchem Co., Ltd. ist mit seinem RD Xanthan Gum , einem Durchbruch in der Technologie zur sofortigen Hydratation, führend in der Branche. Unser patentiertes Mikroverkapselungsverfahren (Patent-Nr.: ZL2020XXXXXXXXX) gewährleistet eine 3-minütige Kaltwasserdispersion, eliminiert Fischaugen und reduziert die Produktionszeit um 50 %. Da der globale Forschungs- und Entwicklungsmarkt für Xanthangummi mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % (2025–2030) wächst, liefern wir 3.000 Tonnen pro Jahr in mehr als 30 Länder und Regionen und Nestlé und PepsiCo vertrauen darauf, Getränke zu stabilisieren und den Geschmack zu verbessern.


Schnell dispergierbarer Xanthangummi (RD): Sofortiger Stabilisator für Lebensmittel- und Industrieanwendungen

Produktportfolio: Entwickelt für sofortige Leistung

Grad

Viskosität (1 % KCl, cps)

Dispersionszeit

Schlüsselanwendungen

RD-F

1200–1500

≤3 Min. (kaltes Wasser)

Getränke, Milchprodukte, Salatdressings

RD-I

1500–1800

≤1 Min. (Heißwasser)

Saucen, Kosmetika, Industriebeschichtungen

Technische Vorteile: Über herkömmliches Xanthangummi hinaus

  1. Sofortige Hydratation und Verteilung

    • Kaltwasserlöslichkeit : Die einzigartige Partikelbeschichtungstechnologie ermöglicht eine schnelle Benetzung ohne Vormischen und verkürzt die Chargenverarbeitungszeit um 2 Stunden.

    • Staubarmes Design : Die agglomerierte Granulatform minimiert die Partikel in der Luft um 90 % und verbessert so die Sicherheit am Arbeitsplatz.

  2. Überragende Stabilität und Vielseitigkeit

    • Große pH-Toleranz : Funktioniert bei pH 3–11, ideal für saure Getränke (pH 3,5–4,5) und alkalische Reinigungsmittel (pH 9–10).

    • Synergistische Effekte : Kombiniert mit Guarkernmehl (Verhältnis 1:1) zur Verdoppelung der Viskosität, wodurch die Verbrauchskosten um 30 % gesenkt werden.

  3. Clean Label und Nachhaltigkeit

    • Natürlicher Ursprung : Fermentiert aus gentechnikfreier Maisstärke, konform mit den EU-Clean-Label- und USDA-Bio-Standards.

    • CO2-Fußabdruck : Die Produktion emittiert 40 % weniger CO₂ als herkömmliche Sprühtrocknungsprozesse.

Branchenspezifische Lösungen

Getränke und Milchprodukte

  • Fruchtsäfte : 0,1 % RD-F verhindern die Sedimentation des Fruchtfleischs und sorgen für eine gleichmäßige Textur für 6 Monate (Fallstudie: Italienischer Safthersteller, 2024).

  • Pflanzliche Milch : Stabilisiert Mandel-/Kokosmilch und reduziert die Trennung um 95 % im Vergleich zu Carrageenan.

Saucen und Gewürze

  • Ketchup : 0,2 % RD-I erreicht eine Viskosität von 3000–4000 cps und sorgt dafür, dass es an der Pasta haftet, ohne Fäden zu ziehen.

  • Salatdressings : Scherverdünnendes Verhalten ermöglicht einfaches Ausgießen, während die Kräuter und Gewürze in Suspension bleiben.

Kosmetik und Körperpflege

  • Lotionen : 0,3 % RD-I sorgen für pseudoplastischen Fluss, verbessern die Verteilbarkeit und den Feuchtigkeitsgehalt der Haut.

Schnell dispergierbarer Xanthangummi (RD): Sofortiger Stabilisator für Lebensmittel- und Industrieanwendungen

Warum sollten Sie sich für Unionchem RD Xanthan Gum entscheiden?

  • F&E-Exzellenz : Internes Fermentationslabor mit mehr als 15 Doktoranden, das innerhalb von 2 Wochen maßgeschneiderte Viskositätsgrade entwickelt.

  • Qualitätssicherung : Jede Charge wird auf Dispergierzeit, Viskosität und Mikrobenzahl getestet (Gesamtkeimzahl <1000 KBE/g).

  • Globale Lieferkette : 7-Tage-Lieferung zu den Häfen Hamburg, Rotterdam und Los Angeles, mit wasserdichten 25-kg-Beuteln oder 1-MT-Supersäcken.

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Telefon : +86- 13953383796

Website : www.unionchem.com.cn

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