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Gomma di xantano (RD) a rapida disperdibilità: stabilizzante istantaneo per applicazioni alimentari e industriali
Gomma di xantano (RD) a rapida dispersione: stabilizzante istantaneo per applicazioni alimentari e industriali
Introduzione: tecnologia pionieristica della gomma xantana istantanea
Qingdao Unionchem Co.,Ltd. è leader nel settore con la sua RD Xanthan Gum , una svolta nella tecnologia di idratazione istantanea. Il nostro processo di microincapsulazione brevettato (brevetto n.: ZL2020XXXXXXXXX) garantisce una dispersione in acqua fredda in 3 minuti, elimina gli occhi di pesce e riduce i tempi di produzione del 50%. Con il mercato globale della ricerca e sviluppo della gomma xantana in crescita a un CAGR del 6,5% (2025-2030), forniamo 3.000 tonnellate all’anno a più di 30 paesi e regioni e abbiamo la fiducia di Nestlé e PepsiCo per stabilizzare le bevande e migliorarne il gusto.
Portafoglio prodotti: progettato per prestazioni istantanee
Grado
Viscosità (1% KCl, cps)
Tempo di dispersione
Applicazioni chiave
RD-F
1200-1500
≤3 minuti (acqua fredda)
Bevande, latticini, condimenti per insalata
RD-I
1500–1800
≤1 minuto (acqua calda)
Salse, cosmetici, rivestimenti industriali
Vantaggi tecnici: oltre la gomma xantana convenzionale
Idratazione e dispersione istantanea
Solubilità in acqua fredda : l'esclusiva tecnologia di rivestimento delle particelle consente una rapida bagnatura senza premiscelazione, riducendo il tempo di lavorazione in batch di 2 ore.
Design a basso contenuto di polvere : la forma granulare agglomerata riduce al minimo le particelle sospese nell'aria del 90%, migliorando la sicurezza sul posto di lavoro.
Stabilità e versatilità superiori
Ampia tolleranza al pH : funziona a pH 3–11, ideale per bevande acide (pH 3,5–4,5) e detergenti alcalini (pH 9–10).
Effetti sinergici : si combina con la gomma di guar (rapporto 1:1) per raddoppiare la viscosità, riducendo i costi di utilizzo del 30%.
Etichetta pulita e sostenibilità
Origine naturale : fermentato da amido di mais non OGM, conforme agli standard EU Clean Label e USDA Organic.
Impronta di carbonio : la produzione emette il 40% in meno di CO₂ rispetto ai tradizionali processi di essiccazione a spruzzo.
Soluzioni specifiche del settore
Bevande e latticini
Succhi di frutta : 0,1% RD-F previene la sedimentazione della polpa, mantenendo una consistenza uniforme per 6 mesi (Case Study: Produttore italiano di succhi, 2024).
Latte a base vegetale : stabilizza il latte di mandorle/cocco, riducendo la separazione del 95% rispetto alla carragenina.
Salse e Condimenti
Ketchup : 0,2% RD-I raggiunge una viscosità di 3000–4000 cps, garantendo l'adesione alla pasta senza stringhe.
Condimenti per insalata : il comportamento di diluizione del taglio consente un facile versamento mantenendo la sospensione di erbe e spezie.
Cosmetici e cura personale
Lozioni : 0,3% RD-I fornisce un flusso pseudoplastico, migliorando la spalmabilità e la ritenzione dell'idratazione della pelle.
Perché scegliere la gomma xantana Unionchem RD?
Eccellenza in ricerca e sviluppo : laboratorio di fermentazione interno con oltre 15 dottorandi, che sviluppa gradi di viscosità personalizzati entro 2 settimane.
Garanzia di qualità : ogni lotto è stato testato per tempo di dispersione, viscosità e conta microbica (conta totale su piastra <1000 CFU/g).
Catena di fornitura globale : consegna in 7 giorni ai porti di Amburgo, Rotterdam e Los Angeles, con sacchi impermeabili da 25 kg o supersacchi da 1 MT.
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