برنامه های کاربردی
صفحه اصلی » برنامه های کاربردی » غذا و نوشیدنی » صمغ زانتان پراکنده سریع (RD): تثبیت کننده فوری برای کاربردهای غذایی و صنعتی

صمغ زانتان پراکنده سریع (RD): تثبیت کننده فوری برای مصارف غذایی و صنعتی

بازدید: 16     نویسنده: کوین زمان انتشار: 05-10-2021 منبع: Qingdao Unionchem Co., Ltd.

مقدمه: فناوری صمغ زانتان فوری

Qingdao Unionchem Co.,Ltd. با RD Xanthan Gum ، پیشرفتی در فناوری هیدراتاسیون فوری، صنعت را رهبری می کند. فرآیند میکرو کپسوله سازی ثبت شده ما (شماره ثبت اختراع: ZL2020XXXXXXXXX) پراکندگی آب سرد 3 دقیقه ای را تضمین می کند، چشم ماهی را از بین می برد و زمان تولید را 50٪ کاهش می دهد. با رشد بازار جهانی صمغ زانتان تحقیق و توسعه با CAGR 6.5 درصد (2025-2030)، ما سالانه 3000 تن را به بیش از 30 کشور و منطقه عرضه می کنیم و نستله و پپسی کو برای تثبیت نوشیدنی ها و افزایش طعم به آنها اعتماد دارند.


صمغ زانتان پراکنده سریع (RD): تثبیت کننده فوری برای مصارف غذایی و صنعتی

سبد محصولات: طراحی شده برای عملکرد فوری

درجه

ویسکوزیته (1٪ KCl، cps)

زمان پراکندگی

برنامه های کاربردی کلیدی

RD-F

1200-1500

≤3 دقیقه (آب سرد)

نوشیدنی ها، لبنیات، سس های سالاد

RD-I

1500-1800

≤1 دقیقه (آب گرم)

سس، لوازم آرایشی و بهداشتی، پوشش های صنعتی

مزایای فنی: فراتر از صمغ زانتان معمولی

  1. هیدراتاسیون و پراکندگی فوری

    • حلالیت در آب سرد : فناوری پوشش ذرات منحصر به فرد اجازه خیس شدن سریع بدون پیش اختلاط را می دهد و زمان پردازش دسته ای را تا 2 ساعت کاهش می دهد.

    • طراحی کم گرد و غبار : فرم دانه ای آگلومره ذرات معلق در هوا را تا 90 درصد به حداقل می رساند و ایمنی محل کار را بهبود می بخشد.

  2. ثبات و تطبیق پذیری برتر

    • تحمل pH گسترده : در pH 3-11 عمل می کند، ایده آل برای نوشیدنی های اسیدی (pH 3.5-4.5) و پاک کننده های قلیایی (pH 9-10).

    • اثرات هم افزایی : با صمغ گوار (نسبت 1:1) تا دو برابر ویسکوزیته ترکیب می شود و هزینه استفاده را تا 30 درصد کاهش می دهد.

  3. برچسب پاک و پایداری

    • منشا طبیعی : تخمیر شده از نشاسته ذرت غیر GMO، مطابق با برچسب تمیز اتحادیه اروپا و استانداردهای ارگانیک USDA.

    • ردپای کربن : تولید 40% CO2 کمتری نسبت به فرآیندهای خشک اسپری معمولی منتشر می کند.

راه حل های خاص صنعت

نوشیدنی و لبنیات

  • آب میوه : 0.1٪ RD-F از رسوب خمیر جلوگیری می کند و بافت یکنواخت را به مدت 6 ماه حفظ می کند (مطالعه موردی: تولید کننده آبمیوه ایتالیایی، 2024).

  • شیرهای گیاهی : شیر بادام/نارگیل را تثبیت می کند و جداسازی را تا 95 درصد در مقایسه با کاراگینان کاهش می دهد.

سس ها و چاشنی ها

  • سس کچاپ : 0.2% RD-I ویسکوزیته 3000-4000 cps را به دست می آورد و از چسبیدن به ماکارونی بدون رشته کردن اطمینان می دهد.

  • سس‌های سالاد : رفتار رقیق‌کننده باعث می‌شود تا به راحتی ریخته شود و در عین حال تعلیق گیاهان و ادویه‌ها حفظ شود.

لوازم آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی

  • لوسیون ها : 0.3٪ RD-I جریان شبه پلاستیک را فراهم می کند، قابلیت پخش شدن و حفظ رطوبت پوست را افزایش می دهد.

صمغ زانتان پراکنده سریع (RD): تثبیت کننده فوری برای مصارف غذایی و صنعتی

چرا آدامس Unionchem RD Xanthan را انتخاب کنید؟

  • تعالی تحقیق و توسعه : آزمایشگاه تخمیر داخلی با بیش از 15 مدرک دکترا، که نمرات ویسکوزیته سفارشی را در عرض 2 هفته ایجاد می کند.

  • تضمین کیفیت : هر دسته ای که برای زمان پراکندگی، ویسکوزیته و تعداد میکروبی آزمایش می شود (تعداد کل صفحه <1000 CFU/g).

  • زنجیره تامین جهانی : تحویل 7 روزه به بنادر هامبورگ، روتردام و لس آنجلس، با کیسه های ضد آب 25 کیلوگرمی یا سوپر کیسه های 1MT.

بسته فنی خود را درخواست کنید

تولید خود را با Unionchem RD Xanthan Gum بهینه کنید. تماس با ما برای:

  • نمونه رایگان با پروتکل تست پراکندگی

  • توصیه های تنظیم ویسکوزیته سفارشی

  • قیمت سفارش انبوه (MOQ 500 کیلوگرم)

ایمیل : sales@unionchem.com .cn

تلفن : +86- 13953383796

وب سایت : www.unionchem.com.cn

'معتمد بیش از 200 تولیدکننده مواد غذایی و آرایشی در سراسر جهان - Unionchem RD Xanthan Gum: جایی که سرعت با ثبات روبرو می شود.'