청도유니온켐(주) 으로 업계를 선도하고 있습니다 . RD Xanthan Gum 즉각적인 수화 기술의 획기적인 당사의 특허 받은 마이크로캡슐화 공정(특허 번호: ZL2020XXXXXXXXX)은 3분간 냉수 분산을 보장하고 피시 아이를 제거하며 생산 시간을 50% 단축합니다. 글로벌 R&D 잔탄검 시장이 연평균 성장률(CAGR) 6.5%(2025~2030)로 성장함에 따라 당사는 30개 이상의 국가 및 지역에 연간 3,000톤을 공급하고 있으며 Nestlé 및 PepsiCo의 신뢰를 받아 음료를 안정화하고 맛을 향상시키고 있습니다.
제품 포트폴리오: 즉각적인 성능을 위해 설계됨
등급
점도(1% KCl, cps)
분산 시간
주요 애플리케이션
RD-F
1200~1500
3분 이내(찬물)
음료, 유제품, 샐러드 드레싱
RD-I
1500~1800
1분 이내(뜨거운 물)
소스, 화장품, 산업용 코팅
기술적 장점: 기존의 잔탄검을 넘어선
즉각적인 수분 공급 및 분산
냉수 용해성 : 독특한 입자 코팅 기술로 사전 혼합 없이 빠른 습윤이 가능하여 배치 처리 시간을 2시간 단축합니다.
저분진 설계 : 뭉쳐진 입상 형태로 공기 중 입자를 90% 최소화하여 작업장 안전을 향상시킵니다.
뛰어난 안정성과 다양성
넓은 pH 내성 : pH 3~11에서 기능하며 산성 음료(pH 3.5~4.5) 및 알칼리성 세척제(pH 9~10)에 이상적입니다.
시너지 효과 : 구아검(1:1 비율)과 결합하여 점도를 2배로 높여 사용비용을 30% 절감합니다.
클린 라벨 및 지속 가능성
천연 유래 : EU 청정 라벨 및 USDA 유기농 표준을 준수하는 GMO가 아닌 옥수수 전분으로 발효되었습니다.
탄소 배출량 : 생산 과정에서 기존 분무 건조 공정보다 CO2를 40% 적게 배출합니다.
산업별 솔루션
음료 및 유제품
과일 주스 : 0.1% RD-F는 과육 침전을 방지하여 6개월 동안 균일한 질감을 유지합니다(사례 연구: Italian Juice Producer, 2024).
식물성 우유 : 아몬드/코코넛 밀크를 안정화하여 카라기난에 비해 분리를 95% 줄입니다.
소스 및 조미료
케첩 : 0.2% RD-I는 점도 3000-4000cps를 달성하여 끈적임 없이 파스타에 달라붙도록 합니다.
샐러드 드레싱 : 전단 희석 작용으로 인해 허브와 향신료의 현탁액을 유지하면서 쉽게 따르게 됩니다.
