Úvod: Průkopnická technologie instantní xanthanové gumy
Qingdao Unionchem Co., Ltd. vede v oboru se svou RD Xanthan Gum , průlomem v technologii okamžité hydratace. Náš patentovaný proces mikroenkapsulace (patent č.: ZL2020XXXXXXXXX) zajišťuje 3minutovou disperzi studené vody, eliminuje rybí oči a zkracuje dobu výroby o 50 %. Vzhledem k tomu, že globální trh R&D xanthanové gumy roste s CAGR 6,5 % (2025–2030), dodáváme 3 000 tun ročně do více než 30 zemí a regionů a Nestlé a PepsiCo nám důvěřují při stabilizaci nápojů a zlepšení chuti.
Produktové portfolio: Navrženo pro okamžitý výkon
Stupeň
Viskozita (1% KCl, cps)
Doba disperze
Klíčové aplikace
RD-F
1200–1500
≤ 3 minuty (studená voda)
Nápoje, mléčné výrobky, salátové dresinky
RD-I
1500–1800
≤ 1 min (horká voda)
Omáčky, kosmetika, průmyslové nátěry
Technické výhody: Nad rámec konvenční xanthanové gumy
Okamžitá hydratace a disperze
Rozpustnost ve studené vodě : Jedinečná technologie potahování částic umožňuje rychlé smáčení bez předmísení, čímž se zkracuje doba dávkového zpracování o 2 hodiny.
Design s nízkou prašností : Aglomerovaná granulovaná forma minimalizuje částice přenášené vzduchem o 90 %, čímž zvyšuje bezpečnost na pracovišti.
Vynikající stabilita a všestrannost
Široká tolerance pH : Funguje při pH 3–11, ideální pro kyselé nápoje (pH 3,5–4,5) a alkalické čističe (pH 9–10).
Synergické účinky : Kombinuje se s guarovou gumou (poměr 1:1) pro dvojnásobnou viskozitu, snižuje náklady na použití o 30 %.
Clean Label & Sustainability
Přírodní původ : Fermentováno z kukuřičného škrobu bez GMO, v souladu s EU Clean Label a USDA Organic standardy.
Uhlíková stopa : Výroba uvolňuje o 40 % méně CO₂ než běžné procesy sušení rozprašováním.
Řešení pro konkrétní odvětví
Nápoje a mléčné výrobky
Ovocné šťávy : 0,1 % RD-F zabraňuje sedimentaci dužiny a udržuje jednotnou texturu po dobu 6 měsíců (Případová studie: italský výrobce džusů, 2024).
Rostlinná mléka : Stabilizuje mandlové/kokosové mléko a snižuje separaci o 95 % oproti karagenanu.
Omáčky a koření
Kečup : 0,2% RD-I dosahuje viskozity 3000–4000 cps, což zajišťuje přilnavost k těstovinám bez navlékání.
Salátové dresingy : Chování při stříhání umožňuje snadné nalévání při zachování suspenze bylin a koření.
Kosmetika a osobní péče
Pleťové vody : 0,3 % RD-I poskytuje pseudoplastický tok, zlepšuje roztíratelnost a zadržuje hydrataci pokožky.
Proč si vybrat Xanthanovou gumu Unionchem RD?
Dokonalost ve výzkumu a vývoji : Vlastní fermentační laboratoř s více než 15 doktoráty, vyvíjející vlastní stupně viskozity do 2 týdnů.
Zajištění kvality : Každá šarže testována na dobu disperze, viskozitu a mikrobiální počet (celkový počet destiček <1000 CFU/g).
Globální dodavatelský řetězec : 7denní dodávka do přístavů Hamburk, Rotterdam a Los Angeles s vodotěsnými vaky o hmotnosti 25 kg nebo supersáčky 1MT.
Vyžádejte si svůj technický balíček
Optimalizujte svou výrobu s Xanthanovou gumou Unionchem RD. Kontaktujte nás pro:
