Potravinářský karboxymethylškrob

Přehled produktu

Karboxymethylový škrob (CMS) Food Grade od Qingdao Unionchem Co., Ltd. je vysoce čistý, pro potraviny bezpečný modifikovaný škrob navržený tak, aby splňoval přísné požadavky celosvětového potravinářského průmyslu. Jako všestranné potravinářské aditivum slouží náš CMS jako účinné zahušťovadlo, stabilizátor, emulgátor a zvýrazňovač textury v široké řadě potravinářských a nápojových produktů. Vyrábí se z rostlinných zdrojů bez GMO v zařízeních certifikovaných ISO a HACCP, Unionchem CMS Food Grade zajišťuje bezpečnost, stálou kvalitu a vynikající výkon pro výrobce potravin po celém světě.

Klíčové vlastnosti

• Vynikající zahušťování a stabilizace
  Poskytuje stabilní viskozitu, zabraňuje synerézi a zlepšuje pocit v ústech v omáčkách, polévkách, mléčných výrobcích a nápojích.

• Vynikající rozpustnost a dispergovatelnost
  Okamžitě se rozpouští ve studené nebo horké vodě a zajišťuje snadné a jednotné začlenění do potravinových systémů.

• Bezpečné a bez GMO
  Vyrobeno z rostlinného škrobu bez GMO, v souladu s mezinárodními normami bezpečnosti potravin.

• Neutrální chuť a vůně
  Neovlivňuje původní chuť ani aroma hotových potravinářských výrobků.

• Přizpůsobitelná viskozita
  K dispozici v různých třídách viskozity, aby vyhovovaly různým požadavkům na zpracování potravin.

• Ekologické a biologicky odbouratelné
  Pochází z obnovitelných zdrojů, bezpečné pro spotřebitele a životní prostředí.

Proč zvolit Unionchem CMS Food Grade?

• Více než 15 let zkušeností s výrobou modifikovaného škrobu

• Výroba s certifikací ISO 22000, HACCP a bezpečnost potravin

• Suroviny bez GMO a alergenů

• Přizpůsobitelná řešení pro různé potravinářské aplikace

• Profesionální technická podpora a poradenství při formulaci

• Rychlá globální doprava a flexibilní možnosti balení

• Bezplatné vzorky a komplexní technická dokumentace

Q1: Jaké jsou hlavní potravinářské aplikace potravinářského karboxymethylškrobu?
A1: CMS Food Grade se používá v omáčkách, polévkách, mléčných výrobcích, nápojích, pekařství, zpracovaném mase a hotových potravinách jako zahušťovadlo, stabilizátor a zlepšovač textury.

Q2: Je Unionchem CMS Food Grade bezpečný pro spotřebu?
A2: Ano, náš CMS je vyroben z neGMO surovin, vyhovuje mezinárodním normám bezpečnosti potravin a má certifikaci ISO/HACCP.

Q3: Lze CMS použít s jinými potravinářskými přísadami?
A3: Ano, CMS je kompatibilní s většinou běžných potravinářských přídatných látek, včetně gum, proteinů a emulgátorů.

Q4: Jak by měl být CMS přidán při zpracování potravin?
A4: CMS lze přidat přímo do vody nebo potravinových směsí, a to buď za studena, nebo za tepla, a snadno se rozptyluje bez hrudkování.

Q5: Můžete poskytnout regulační a technické dokumenty?

Odpověď 5: Ano, poskytujeme COA, MSDS, TDS a nabízíme technickou podporu pro vaše potřeby týkající se formulace a souladu.

Podrobné COA a regulační dokumenty jsou k dispozici na vyžádání.

1. Omáčky a dresinky
Poskytuje hladkou, stabilní texturu a zabraňuje separaci fází.

2. Mléčné a nemléčné nápoje
Zlepšuje krémovost, pocit v ústech a stabilitu v mléčných nápojích, jogurtech a rostlinných nápojích.

3. Polévky a instantní jídla
Zlepšuje viskozitu, suspenzi a trvanlivost v polévkách a hotových jídlech.

4. Pekařství a cukrářství
Zadržuje vlhkost, zlepšuje strukturu střídky a prodlužuje trvanlivost.

5. Zpracované maso a mořské plody
Zlepšuje vaznost, šťavnatost a stabilitu při zmrazování a rozmrazování u klobás, nugetů a produktů surimi.

Hledáte spolehlivého dodavatele potravinářského karboxymethylškrobu?

Kontaktujte Qingdao Unionchem ještě dnes pro bezplatné vzorky, technickou podporu a konkurenceschopné ceny!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktní formulář]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]