| Доступность: | |
|---|---|
Карбоксиметиловый крахмал пищевой
Юниончем
Описание продукта
Пищевой карбоксиметилкрахмал (CMS) от Qingdao Unionchem Co., Ltd. представляет собой высокочистый, безопасный для пищевых продуктов модифицированный крахмал, разработанный с учетом строгих требований мировой пищевой промышленности. В качестве универсальной пищевой добавки наша CMS служит эффективным загустителем, стабилизатором, эмульгатором и усилителем текстуры в широком ассортименте продуктов питания и напитков. Произведенный из растительных источников, не содержащих ГМО, на предприятиях, сертифицированных по ISO и HACCP, Unionchem CMS Food Grade обеспечивает безопасность, стабильное качество и отличные характеристики для производителей продуктов питания во всем мире.
Отличное загущение и стабилизация
Обеспечивает стабильную вязкость, предотвращает синерезис и улучшает вкус соусов, супов, молочных продуктов и напитков.
Превосходная растворимость и диспергируемость
Мгновенно растворяется в холодной или горячей воде, обеспечивая легкое и равномерное введение в пищевые системы.
Безопасно и без ГМО
Изготовлен из растительного крахмала без ГМО, соответствует международным стандартам пищевой безопасности.
Нейтральный вкус и запах
Не влияет на первоначальный вкус и аромат готовых пищевых продуктов.
Настраиваемая вязкость
Доступен в различных классах вязкости для удовлетворения различных требований пищевой промышленности.
Экологичный и биоразлагаемый
Получено из возобновляемых ресурсов, безопасно для потребителей и окружающей среды.
Более 15 лет опыта производства модифицированного крахмала
Производство сертифицировано по ISO 22000, HACCP и безопасности пищевых продуктов.
Сырье без ГМО и аллергенов.
Индивидуальные решения для различных пищевых применений
Профессиональная техническая поддержка и руководство по формулированию
Быстрая доставка по всему миру и гибкие варианты упаковки
Бесплатные образцы и полная техническая документация.
Часто задаваемые вопросы
В1: Каковы основные пищевые применения пищевого карбоксиметилкрахмала?
A1: CMS Food Grade используется в соусах, супах, молочных продуктах, напитках, хлебобулочных изделиях, обработанном мясе и готовых к употреблении продуктах в качестве загустителя, стабилизатора и улучшителя текстуры.
Вопрос 2: Безопасен ли для употребления в пищу продукт Unionchem CMS Food Grade?
О2: Да, наш CMS производится из сырья, не содержащего ГМО, соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и сертифицирован ISO/HACCP.
В3: Можно ли использовать CMS с другими пищевыми добавками?
О3: Да, CMS совместим с большинством распространенных пищевых добавок, включая камеди, белки и эмульгаторы.
Вопрос 4: Как следует добавлять CMS в пищевую промышленность?
A4: CMS можно добавлять непосредственно в воду или пищевые смеси, как в холодном, так и в горячем виде, и он легко диспергируется, не образуя комков.
В5: Можете ли вы предоставить нормативно-техническую документацию?
A5: Да, мы предоставляем сертификаты подлинности, MSDS, TDS и предлагаем техническую поддержку для ваших потребностей в разработке и соблюдении требований.
Технические характеристики
| Параметр | Карбоксиметилкрахмал пищевой |
|---|---|
| Появление | Белый или почти белый порошок |
| Степень замещения (DS) | 0,2–0,4 (настраиваемый) |
| Содержание влаги (%) | ≤ 10 |
| pH (1% раствор) | 7,0–10,0 |
| Вязкость (2% раствор, 25°C) | 200–800 мПа·с (настраиваемый) |
| Растворимость | Полностью растворяется в холодной или горячей воде. |
| Содержание золы (%) | ≤ 8 |
| Сертификация | ISO 22000, HACCP, пищевой уровень |
| Статус ГМО | Без ГМО |
Подробный сертификат подлинности и нормативные документы предоставляются по запросу.
Случаи применения
1. Соусы и заправки
Обеспечивает гладкую, стабильную текстуру и предотвращает расслоение фаз.
2. Молочные и немолочные напитки.
Улучшает кремообразность, вкус и стабильность молочных напитков, йогуртов и напитков растительного происхождения.
3. Супы и продукты быстрого приготовления
Улучшает вязкость, суспензию и срок хранения супов и готовых к употреблению блюд.
4. Хлебобулочные и кондитерские изделия
Сохраняет влагу, улучшает структуру мякиша, продлевает срок хранения.
5. Переработанное мясо и морепродукты.
Улучшает связывание, сочность и стабильность при замораживании-оттаивании колбас, наггетсов и продуктов из сурими.
Призыв к действию
Ищете надежного поставщика пищевого карбоксиметилкрахмала?
Свяжитесь с Qingdao Unionchem сегодня, чтобы получить бесплатные образцы, техническую поддержку и конкурентоспособные цены!
[Электронная почта: sales@unionchem.com .cn ]
[Форма связи]
[WhatsApp/WeChat: + 13953383796 ]
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Западная деревня Дин-гуан-чжуан, Линьцзыбо, Шаньдун, Китай