| Доступност: | |
|---|---|
Карбоксиметил скроб за храну
Унионцхем
Опис производа
Карбоксиметил скроб (ЦМС) Фоод Граде компаније Кингдао Унионцхем Цо., Лтд. је модификован скроб високе чистоће, безбедан за храну, дизајниран да испуни строге захтеве глобалне прехрамбене индустрије. Као свестрани адитив за храну, наш ЦМС служи као ефикасан згушњивач, стабилизатор, емулгатор и појачивач текстуре у широком спектру производа за храну и пиће. Произведен од не-ГМО биљних извора у складу са ИСО и ХАЦЦП сертификованим постројењима, Унионцхем ЦМС Фоод Граде обезбеђује безбедност, доследан квалитет и одличне перформансе за произвођаче хране широм света.
Одлично згушњавање и стабилизација
Обезбеђује стабилан вискозитет, спречава синерезу и побољшава осећај у устима у сосовима, супама, млечним производима и пићима.
Супериорна растворљивост и дисперзибилност
Тренутачно се раствара у хладној или топлој води, обезбеђујући лако и равномерно уградњу у системе за исхрану.
Безбедно и без ГМО
Произведен од биљног скроба који није ГМО, у складу са међународним стандардима безбедности хране.
Неутралан укус и мирис
Не утиче на оригинални укус или арому готових прехрамбених производа.
Прилагодљива вискозност
Доступан у различитим разредима вискозитета како би се задовољиле различите захтеве за прераду хране.
Еколошки прихватљив и биоразградив
Произведен из обновљивих извора, безбедан за потрошаче и животну средину.
Преко 15 година стручности у производњи модификованог скроба
Производња са сертификатом ИСО 22000, ХАЦЦП и безбедношћу хране
Сировине без ГМО и алергена
Прилагодљива решења за различите примене у храни
Професионална техничка подршка и упутства за формулацију
Брза глобална испорука и флексибилне опције паковања
Бесплатни узорци и свеобухватна техничка документација
ФАК
П1: Које су главне примене у храни карбоксиметил скроба за храну?
А1: ЦМС Фоод Граде се користи у сосовима, супама, млечним производима, пићима, пекарству, прерађеном месу и храни која је спремна за јело као згушњивач, стабилизатор и побољшање текстуре.
П2: Да ли је Унионцхем ЦМС Фоод Граде безбедан за употребу?
О2: Да, наш ЦМС је произведен од сировина без ГМО, у складу је са међународним стандардима за безбедност хране и има ИСО/ХАЦЦП сертификат.
П3: Да ли се ЦМС може користити са другим адитивима за храну?
А3: Да, ЦМС је компатибилан са већином уобичајених адитива за храну, укључујући гуме, протеине и емулгаторе.
П4: Како треба додати ЦМС у обраду хране?
А4: ЦМС се може додати директно у воду или мешавине хране, било у хладним или топлим процесима, и лако се распршује без накупљања грудвица.
П5: Можете ли да обезбедите регулаторне и техничке документе?
О5: Да, ми пружамо ЦОА, МСДС, ТДС и нудимо техничку подршку за ваше потребе формулације и усклађености.
Техничке спецификације
| Параметар | карбоксиметил скроб Фоод Граде |
|---|---|
| Изглед | Бели или прљаво бели прах |
| Степен замене (ДС) | 0,2–0,4 (прилагодљиво) |
| Садржај влаге (%) | ≤ 10 |
| пХ (1% раствор) | 7,0–10,0 |
| Вискозитет (2% раствор, 25°Ц) | 200–800 мПа·с (прилагодљиво) |
| Растворљивост | Потпуно растворљив у хладној или топлој води |
| Садржај пепела (%) | ≤ 8 |
| Цертифицатион | ИСО 22000, ХАЦЦП, квалитета хране |
| ГМО статус | Нон-ГМО |
Детаљни ЦОА и регулаторни документи доступни су на захтев.
Апплицатион Цасес
1.Умаци и преливи
Пружа глатку, стабилну текстуру и спречава раздвајање фаза.
2. Млечни производи и пића без млека
Побољшава кремастост, осећај у устима и стабилност млечних напитака, јогурта и напитака на бази биљака.
3. Супе и инстант храна
Побољшава вискозитет, суспензију и рок трајања у супама и готовим јелима.
4. Пекара и посластичарница
Задржава влагу, побољшава структуру мрвице и продужава рок трајања.
5. Прерађено месо и морски плодови
Побољшава везивање, сочност и стабилност замрзавања-одмрзавања у кобасицама, нагетима и сурими производима.
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Динг-гуанг-зхуанг Виллаге Вест, Линзи Зибо, Шандонг, Кина