Sellulose-afgeleides verskyn in meer industriële prosesse as wat die meeste mense besef. Papiermaak, tekstielgrootte, mynbouflotasie, olieveldboor, voedselverdikkingsmiddels, farmaseutiese bindmiddels—die lys gaan aan. Twee van die mees gebruikte in hierdie familie is CMC (karboksimetiel sellulose) en PAC (poly