टीएल;डीआर -ज्यादातर ज़ैंथन गम सोर्सिंग समस्याएं तब होती हैं जब खरीदार सभी ग्रेडों को विनिमेय मानते हैं और केवल एक चिपचिपापन मूल्य और एक नमूना लॉट का उपयोग करके आपूर्तिकर्ता को मंजूरी देते हैं। वास्तव में, भोजन, ड्रिलिंग और व्यक्तिगत देखभाल अनुप्रयोगों के लिए अलग-अलग नियामक समर्थन, जाल वितरण, माइक्रोबायोलॉजिकल की आवश्यकता होती है