Kiirvastus: Ksantaankummi on multifunktsionaalne hüdrokolloid, mida kasutatakse paksendajana, stabilisaatorina, suspendeeriva ainena ja reoloogia modifikaatorina toiduainetes, naftapuurimisel, isiklikus hügieenis, majapidamispuhastuses ja tööstuslikes rakendustes. Ksantaankummi on üks enim kasutatavaid hüdrokolloide maailmas. See on väärtus