Xanthangummi in Lebensmittelqualität – Premium-Verdickungsmittel und Stabilisator für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Xanthangummi in Lebensmittelqualität – sicherer, vielseitiger und leistungsstarker Lebensmittelzusatzstoff

Qingdao Unionchem Co., Ltd. ist ein professioneller Hersteller und globaler Lieferant von Xanthangummi in Lebensmittelqualität, das häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt wird. Unser Xanthangummi wird durch fortschrittliche Fermentationstechnologie hergestellt und erfüllt strenge internationale Standards (FCC, E415, Halal, Koscher) und gewährleistet Lebensmittelsicherheit, höchste Qualität und zuverlässige Leistung.

Hauptmerkmale:

• Hervorragende Verdickung und Stabilisierung : Erzeugt glatte, gleichmäßige Texturen und verhindert die Trennung der Zutaten in einer Vielzahl von Lebensmitteln.

• Hervorragende Löslichkeit: Löst sich leicht in heißem und kaltem Wasser und bildet bei niedrigen Konzentrationen stabile Lösungen.

• Sicher und zertifiziert: Erfüllt internationale Lebensmittelsicherheitsstandards (FCC, E415, ISO, Halal, Koscher).

• Neutraler Geschmack und Farbe: Beeinträchtigt weder den Geschmack noch das Aussehen der fertigen Produkte.

• Gleichbleibende Qualität: Eine strenge Qualitätskontrolle sorgt für hohe Reinheit und Chargenkonsistenz.

Hauptanwendungen:

• Milchprodukte: Joghurt, Eis, Käseaufstriche

• Getränke: Fruchtsäfte, aromatisierte Getränke, pflanzliche Milch

• Saucen und Dressings: Salatdressings, Ketchup, Mayonnaise, Soßen

• Backwaren und glutenfreie Lebensmittel: Brot, Kuchen, glutenfreier Teig

• Fleisch und Meeresfrüchte: Verarbeitetes Fleisch, Surimi, Marinaden

Warum Qingdao Unionchem wählen?

• Über 15 Jahre Erfahrung in der Produktion und im Export von Xanthangummi.

• Flexible Verpackungen und maßgeschneiderte Lösungen für verschiedene Märkte.

• Schnelle weltweite Lieferung und professioneller technischer Support.

• Kostenlose Muster und reaktionsschneller Kundenservice.

Kontaktieren Sie uns

Suchen Sie einen zuverlässigen Lieferanten für Xanthangummi in Lebensmittelqualität? Kontaktieren Sie uns jetzt oder senden Sie Ihre Anfrage direkt. Unser Team wird schnell mit dem besten Angebot und technischem Support für Ihre Bedürfnisse reagieren.

Artikelspezifikation	​
Aussehen	Cremefarbenes bis hellgelbes Pulver
Viskosität (1 % KCl, 25 °C)	1200–1700 mPa·s
pH-Wert (1%ige Lösung)	6,0–8,0
Trocknungsverlust (%)	≤ 13,0
Asche (%)	≤ 13,0
Partikelgröße (Masche)	80–200
Brenztraubensäure (%)	≥ 1,5
Blei (Pb)	≤ 2 mg/kg
Gesamtzahl der Teller	≤ 2000 KBE/g
Coliforme Bakterien	≤ 30 MPN/100g
Salmonellen	Negativ

Hinweis: Kundenspezifische Spezifikationen sind auf Anfrage erhältlich.

F1: Ist Ihr Xanthangummi für Lebensmittelanwendungen sicher?
A1: Ja, unser Xanthangummi in Lebensmittelqualität wird unter strengen Lebensmittelsicherheitsstandards hergestellt und ist nach FCC, E415, Halal und Kosher zertifiziert.

F2: Wie hoch ist die empfohlene Dosierung in Lebensmitteln?
A2: Die Dosierung liegt typischerweise zwischen 0,05 % und 0,5 %, abhängig von der Anwendung und der gewünschten Textur.

F3: Kann ich eine individuelle Verpackung oder Etikettierung erhalten?
A3: Auf jeden Fall! Wir bieten verschiedene Verpackungsgrößen an und können eine private Etikettierung entsprechend Ihren Anforderungen bereitstellen.

F4: Stellen Sie Proben zum Testen zur Verfügung?
A4: Ja, kostenlose Muster sind verfügbar. Bitte kontaktieren Sie uns, um die Lieferung zu vereinbaren.

F5: Wie stellen Sie die Produktqualität sicher?
A5: Unsere Produktion ist ISO-zertifiziert und jede Charge wird in unserem modernen Labor getestet, um gleichbleibende Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.

Fall 1: Hersteller von glutenfreiem Brot in Europa

Eine führende Bäckerei in Europa verwendet unser Xanthangummi in Lebensmittelqualität, um die Struktur und Weichheit von glutenfreiem Brot zu verbessern. Das Produkt verbessert die Teigelastizität und verhindert das Zerbröckeln, was zu einem hervorragenden Esserlebnis führt.

Fall 2: Hersteller von Milchgetränken in Südostasien

Ein Getränkeunternehmen verarbeitet unser Xanthangummi in Joghurtgetränke und Fruchtsäfte, um die Suspension des Fruchtfleischs zu stabilisieren und das Mundgefühl zu verbessern. Das Ergebnis ist ein glattes, gleichmäßiges und ansprechendes Produkt.

Fall 3: Soßen- und Dressingfabrik in Nordamerika

Ein großer Soßenhersteller verwendet unser Xanthangummi in Salatdressings und Mayonnaise, um eine gleichmäßige Viskosität zu gewährleisten und eine Trennung während Lagerung und Transport zu verhindern.

Fall 4: Eiscremehersteller im Nahen Osten

Eine Eiscremefabrik profitiert von der Fähigkeit unseres Xanthangummis, die Bildung von Eiskristallen zu hemmen, eine cremige Textur zu erzeugen und die Haltbarkeit zu verbessern.