ज़ैंथन गम फ़ूड ग्रेड - खाद्य और पेय उद्योग के लिए प्रीमियम थिकनर और स्टेबलाइज़र

ज़ैंथन गम फ़ूड ग्रेड - सुरक्षित, बहुमुखी और उच्च प्रदर्शन वाला फ़ूड एडिटिव

क़िंगदाओ यूनियनकेम कं, लिमिटेड खाद्य ग्रेड ज़ैंथन गम का एक पेशेवर निर्माता और वैश्विक आपूर्तिकर्ता है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योग में गाढ़ा करने वाला, स्टेबलाइजर और इमल्सीफायर के रूप में उपयोग किया जाता है। उन्नत किण्वन तकनीक के माध्यम से उत्पादित, हमारा ज़ैंथन गम सख्त अंतरराष्ट्रीय मानकों (एफसीसी, ई415, हलाल, कोषेर) को पूरा करता है और खाद्य सुरक्षा, बेहतर गुणवत्ता और विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।

प्रमुख विशेषताऐं:

• उत्कृष्ट गाढ़ापन और स्थिरीकरण : चिकनी, सुसंगत बनावट बनाता है और खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में अवयवों को अलग होने से रोकता है।

• उत्कृष्ट घुलनशीलता: गर्म और ठंडे पानी दोनों में आसानी से घुल जाता है, जिससे कम सांद्रता में स्थिर घोल बनता है।

• सुरक्षित और प्रमाणित: अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों (एफसीसी, ई415, आईएसओ, हलाल, कोषेर) को पूरा करता है।

• तटस्थ स्वाद और रंग: तैयार उत्पादों के स्वाद या उपस्थिति को प्रभावित नहीं करता है।

• लगातार गुणवत्ता: सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उच्च शुद्धता और बैच-टू-बैच स्थिरता सुनिश्चित करता है।

मुख्य अनुप्रयोग:

• डेयरी उत्पाद: दही, आइसक्रीम, पनीर स्प्रेड

• पेय पदार्थ: फलों का रस, स्वादयुक्त पेय, पौधों पर आधारित दूध

• सॉस और ड्रेसिंग: सलाद ड्रेसिंग, केचप, मेयोनेज़, ग्रेवीज़

• बेकरी और ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थ: ब्रेड, केक, ग्लूटेन-मुक्त आटा

• मांस और समुद्री भोजन: प्रसंस्कृत मांस, सुरीमी, मैरिनेड

क़िंगदाओ यूनियनकेम क्यों चुनें?

• ज़ैंथन गम उत्पादन और निर्यात में 15 वर्षों से अधिक का अनुभव।

• विभिन्न बाज़ारों के लिए लचीली पैकेजिंग और कस्टम समाधान।

• तेज़ वैश्विक वितरण और पेशेवर तकनीकी सहायता।

• नि:शुल्क नमूने और प्रतिक्रियाशील ग्राहक सेवा।

हमसे संपर्क करें

क्या आप एक विश्वसनीय खाद्य ग्रेड ज़ैंथन गम आपूर्तिकर्ता की तलाश में हैं? अभी हमसे संपर्क करें या सीधे अपनी पूछताछ भेजें। हमारी टीम आपकी आवश्यकताओं के लिए सर्वोत्तम प्रस्ताव और तकनीकी सहायता के साथ तुरंत प्रतिक्रिया देगी।

आइटम	विशिष्टता
उपस्थिति	क्रीम से हल्का पीला पाउडर
श्यानता (1% KCl, 25°C)	1200-1700 एमपीए·एस
पीएच (1% समाधान)	6.0–8.0
सूखने पर नुकसान (%)	≤ 13.0
राख (%)	≤ 13.0
कण आकार (मेष)	80-200
पाइरुविक एसिड (%)	≥ 1.5
लीड (पीबी)	≤ 2 मिलीग्राम/किग्रा
कुल प्लेट गिनती	≤ 2000 सीएफयू/जी
कोलीफॉर्म	≤ 30 एमपीएन/100 ग्राम
साल्मोनेला	नकारात्मक

नोट: कस्टम विनिर्देश अनुरोध पर उपलब्ध हैं।

Q1: क्या आपका ज़ैंथन गम खाद्य अनुप्रयोगों के लिए सुरक्षित है?
A1: हाँ, हमारा खाद्य ग्रेड ज़ैंथन गम सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत निर्मित होता है और FCC, E415, हलाल और कोषेर द्वारा प्रमाणित है।

Q2: खाद्य उत्पादों में अनुशंसित खुराक क्या है?
ए2: खुराक आमतौर पर अनुप्रयोग और वांछित बनावट के आधार पर 0.05% से 0.5% तक होती है।

Q3: क्या मुझे अनुकूलित पैकेजिंग या लेबलिंग मिल सकती है?
उ3: बिल्कुल! हम विभिन्न पैकेजिंग आकार प्रदान करते हैं और आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए निजी लेबलिंग प्रदान कर सकते हैं।

Q4: क्या आप परीक्षण के लिए नमूने प्रदान करते हैं?
A4: हाँ, नि:शुल्क नमूने उपलब्ध हैं। डिलीवरी की व्यवस्था करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।

Q5: आप उत्पाद की गुणवत्ता कैसे सुनिश्चित करते हैं?
A5: हमारा उत्पादन आईएसओ प्रमाणित है, और लगातार गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक बैच का हमारी उन्नत प्रयोगशाला में परीक्षण किया जाता है।

केस 1: यूरोप में ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड निर्माता,

यूरोप की एक प्रमुख बेकरी ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड की संरचना और कोमलता में सुधार करने के लिए हमारे खाद्य ग्रेड ज़ैंथन गम का उपयोग करती है। उत्पाद आटे की लोच बढ़ाता है और टूटने से बचाता है, जिसके परिणामस्वरूप खाने का अनुभव बेहतर होता है।

केस 2: दक्षिण पूर्व एशिया में डेयरी पेय निर्माता

एक पेय कंपनी फलों के गूदे के निलंबन को स्थिर करने और मुंह के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए दही पेय और फलों के रस में हमारे ज़ैंथन गम को शामिल करती है। परिणाम एक सहज, एकसमान और आकर्षक उत्पाद है।

केस 3: उत्तरी अमेरिका में सॉस और ड्रेसिंग फैक्ट्री,

एक प्रमुख सॉस निर्माता सलाद ड्रेसिंग और मेयोनेज़ में हमारे ज़ैंथन गम का उपयोग करता है, जो लगातार चिपचिपाहट सुनिश्चित करता है और भंडारण और परिवहन के दौरान अलगाव को रोकता है।

केस 4: मध्य पूर्व में आइसक्रीम निर्माता

एक आइसक्रीम फैक्ट्री को हमारे ज़ैंथन गम की बर्फ क्रिस्टल गठन को रोकने, एक मलाईदार बनावट बनाने और शेल्फ स्थिरता में सुधार करने की क्षमता से लाभ होता है।