Xanthan Gum Food Grade – Vrhunski zgušnjivač i stabilizator za industriju hrane i pića

Xanthan Gum Food Grade – siguran, svestran i visokoučinkovit dodatak hrani

Qingdao Unionchem Co., Ltd. je profesionalni proizvođač i globalni dobavljač ksantanske gume za hranu, koja se široko koristi kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u industriji hrane i pića. Proizvedena naprednom tehnologijom fermentacije, naša ksantan guma zadovoljava stroge međunarodne standarde (FCC, E415, Halal, Kosher) i osigurava sigurnost hrane, vrhunsku kvalitetu i pouzdane performanse.

Ključne karakteristike:

• Izvanredno zgušnjavanje i stabilizacija : stvara glatke, postojane teksture i sprječava odvajanje sastojaka u širokom rasponu namirnica.

• Izvrsna topljivost: lako se otapa u toploj i hladnoj vodi, tvoreći stabilne otopine pri niskim koncentracijama.

• Sigurno i certificirano: Zadovoljava međunarodne standarde sigurnosti hrane (FCC, E415, ISO, Halal, Kosher).

• Neutralni okus i boja: Ne utječe na okus ili izgled gotovih proizvoda.

• Dosljedna kvaliteta: Stroga kontrola kvalitete osigurava visoku čistoću i dosljednost od serije do serije.

Glavne primjene:

• Mliječni proizvodi: Jogurt, sladoled, sirni namazi

• Pića: voćni sokovi, aromatizirana pića, biljna mlijeka

• Umaci i preljevi: preljevi za salatu, kečap, majoneza, umaci

• Pekara i hrana bez glutena: kruh, kolači, tijesto bez glutena

• Meso i morski plodovi: prerađeno meso, surimi, marinade

Zašto odabrati Qingdao Unionchem?

• Preko 15 godina iskustva u proizvodnji i izvozu ksantan gume.

• Fleksibilno pakiranje i prilagođena rješenja za različita tržišta.

• Brza globalna isporuka i profesionalna tehnička podrška.

• Besplatni uzorci i ljubazna služba za korisnike.

Kontaktirajte nas

Tražite pouzdanog dobavljača ksantanske gume za hranu? Kontaktirajte nas sada ili direktno pošaljite svoj upit. Naš tim će brzo odgovoriti s najboljom ponudom i tehničkom podrškom za vaše potrebe.

stavke	Specifikacija
Izgled	Krem do svijetložuti prah
Viskoznost (1% KCl, 25°C)	1200–1700 mPa·s
pH (1% otopina)	6,0–8,0
Gubitak sušenjem (%)	≤ 13,0
Pepeo (%)	≤ 13,0
Veličina čestica (mreža)	80–200 (prikaz, stručni).
Pirogrožđana kiselina (%)	≥ 1,5
Olovo (Pb)	≤ 2 mg/kg
Ukupni broj ploča	≤ 2000 cfu/g
Koliformi	≤ 30 MPN/100g
Salmonela	Negativan

Napomena: Prilagođene specifikacije dostupne na zahtjev.

P1: Je li vaša ksantan guma sigurna za primjenu u hrani?
O1: Da, naša ksantanska guma prehrambene kvalitete proizvodi se prema strogim standardima sigurnosti hrane i ima certifikat FCC, E415, Halal i Kosher.

P2: Koja je preporučena doza u prehrambenim proizvodima?
A2: Doziranje se obično kreće od 0,05% do 0,5% ovisno o primjeni i željenoj teksturi.

P3: Mogu li dobiti prilagođeno pakiranje ili označavanje?
A3: Apsolutno! Nudimo različite veličine pakiranja i možemo osigurati privatno označavanje kako bismo zadovoljili vaše zahtjeve.

P4: Dajete li uzorke za testiranje?
A4: Da, dostupni su besplatni uzorci. Molimo kontaktirajte nas da dogovorimo dostavu.

P5: Kako osiguravate kvalitetu proizvoda?
A5: Naša proizvodnja ima ISO certifikat, a svaka se serija testira u našem naprednom laboratoriju kako bismo osigurali dosljednu kvalitetu i sigurnost.

Slučaj 1: Proizvođač kruha bez glutena u Europi

Vodeća pekara u Europi koristi našu ksantansku gumu za hranu kako bi poboljšala strukturu i mekoću kruha bez glutena. Proizvod povećava elastičnost tijesta i sprječava mrvljenje, što rezultira vrhunskim doživljajem jela.

Slučaj 2: Proizvođač mliječnih pića u jugoistočnoj Aziji

Tvrtka za proizvodnju pića ugrađuje našu ksantan gumu u napitke od jogurta i voćne sokove kako bi stabilizirala suspenziju voćne pulpe i poboljšala osjećaj u ustima. Rezultat je gladak, ujednačen i privlačan proizvod.

Slučaj 3: Tvornica umaka i preljeva u Sjevernoj Americi

Veliki proizvođač umaka koristi našu ksantan gumu u preljevima za salatu i majonezi, osiguravajući postojanu viskoznost i sprječavajući odvajanje tijekom skladištenja i transporta.

Slučaj 4: Proizvođač sladoleda na Bliskom istoku

Tvornica sladoleda ima koristi od sposobnosti naše ksantanske gume da inhibira stvaranje kristala leda, stvarajući kremastu teksturu i poboljšavajući stabilnost na policama.