Xanthanová guma potravinářská kvalita – prémiové zahušťovadlo a stabilizátor pro potravinářský a nápojový průmysl

Xanthanová guma potravinářská kvalita – bezpečná, všestranná a vysoce výkonná potravinářská přísada

Qingdao Unionchem Co., Ltd. je profesionální výrobce a globální dodavatel potravinářské xanthanové gumy, široce používané jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor v potravinářském a nápojovém průmyslu. Naše xantanová guma, vyrobená pokročilou fermentační technologií, splňuje přísné mezinárodní standardy (FCC, E415, Halal, Kosher) a zajišťuje bezpečnost potravin, vynikající kvalitu a spolehlivý výkon.

Klíčové vlastnosti:

• Vynikající zahušťování a stabilizace : Vytváří hladké, konzistentní textury a zabraňuje separaci přísad v široké škále potravin.

• Vynikající rozpustnost: Snadno se rozpouští v horké i studené vodě a vytváří stabilní roztoky při nízkých koncentracích.

• Safe & Certified: Splňuje mezinárodní standardy bezpečnosti potravin (FCC, E415, ISO, Halal, Kosher).

• Neutrální chuť a barva: Neovlivňuje chuť ani vzhled hotových výrobků.

• Konzistentní kvalita: Přísná kontrola kvality zajišťuje vysokou čistotu a konzistenci mezi jednotlivými šaržemi.

Hlavní aplikace:

• Mléčné výrobky: Jogurt, zmrzlina, sýrové pomazánky

• Nápoje: Ovocné šťávy, ochucené nápoje, rostlinná mléka

• Omáčky a dresinky: salátové dresinky, kečup, majonéza, omáčky

• Pekárny a bezlepkové potraviny: Chléb, koláče, bezlepkové těsto

• Maso a mořské plody: zpracované maso, surimi, marinády

Proč si vybrat Qingdao Unionchem?

• Více než 15 let zkušeností s výrobou a exportem xanthanové gumy.

• Flexibilní balení a vlastní řešení pro různé trhy.

• Rychlé globální dodání a profesionální technická podpora.

• Bezplatné vzorky a citlivý zákaznický servis.

Kontaktujte nás

Hledáte spolehlivého dodavatele potravinářské xanthanové gumy? Kontaktujte nás nyní nebo pošlete svůj dotaz přímo. Náš tým rychle odpoví nejlepší nabídkou a technickou podporou pro vaše potřeby.

položky	Specifikace
Vzhled	Krémový až světle žlutý prášek
Viskozita (1 % KCl, 25 °C)	1200–1700 mPa·s
pH (1% roztok)	6,0–8,0
Ztráta sušením (%)	≤ 13,0
popel (%)	≤ 13,0
Velikost částic (síť)	80–200
kyselina pyrohroznová (%)	≥ 1,5
Olovo (Pb)	< 2 mg/kg
Celkový počet desek	≤ 2000 cfu/g
Koliformní	≤ 30 MPN/100 g
Salmonella	Negativní

Poznámka: Vlastní specifikace k dispozici na vyžádání.

Q1: Je vaše xantanová guma bezpečná pro potravinářské aplikace?
A1: Ano, naše potravinářská xantanová guma se vyrábí podle přísných norem bezpečnosti potravin a je certifikována FCC, E415, Halal a Kosher.

Q2: Jaké je doporučené dávkování v potravinářských výrobcích?
A2: Dávkování se obvykle pohybuje od 0,05 % do 0,5 % v závislosti na aplikaci a požadované struktuře.

Q3: Mohu získat přizpůsobené balení nebo označení?
A3: Rozhodně! Nabízíme různé velikosti balení a můžeme poskytnout soukromé značení, aby vyhovovalo vašim požadavkům.

Q4: Poskytujete vzorky pro testování?
A4: Ano, jsou k dispozici bezplatné vzorky. Pro domluvení doručení nás prosím kontaktujte.

Q5: Jak zajišťujete kvalitu produktu?
A5: Naše výroba je certifikována ISO a každá šarže je testována v naší pokročilé laboratoři, abychom zajistili konzistentní kvalitu a bezpečnost.

Případ 1: Výrobce bezlepkového chleba v Evropě

Přední pekárna v Evropě používá naši potravinářskou xanthanovou gumu ke zlepšení struktury a měkkosti bezlepkového chleba. Produkt zvyšuje elasticitu těsta a zabraňuje drobení, což má za následek vynikající zážitek z jídla.

Případ 2: Výrobce mléčných nápojů v jihovýchodní Asii

Nápojová společnost začleňuje naši xanthanovou gumu do jogurtových nápojů a ovocných šťáv, aby stabilizovala suspenzi ovocné dřeně a zlepšila pocit v ústech. Výsledkem je hladký, jednotný a přitažlivý produkt.

Případ 3: Továrna na omáčky a dresingy v Severní Americe

Hlavní výrobce omáček používá naši xanthanovou gumu do salátových dresinků a majonéz, což zajišťuje stálou viskozitu a zabraňuje separaci během skladování a přepravy.

Případ 4: Výrobce zmrzliny na Středním východě

Továrna na zmrzlinu těží ze schopnosti naší xanthanové gumy inhibovat tvorbu ledových krystalků, vytvářet krémovou texturu a zlepšovat stabilitu při skladování.