Целлюлозын деривативууд нь ихэнх хүмүүсийн төсөөлж байснаас илүү үйлдвэрлэлийн процесст илэрдэг. Цаас хийх, нэхмэлийн хэмжээг тогтоох, уул уурхайн хөвүүлэн баяжуулах, газрын тосны ордын өрөмдлөг, хүнсний өтгөрүүлэгч, эмийн биндэр гэх мэт жагсаалт үргэлжлэх болно. Энэ гэр бүлд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг хоёр нь CMC (карбоксиметил целлюлоз) ба PAC (поли) юм.