Các dẫn xuất cellulose xuất hiện trong nhiều quy trình công nghiệp hơn hầu hết mọi người nhận ra. Sản xuất giấy, định cỡ dệt, tuyển nổi khai thác mỏ, khoan mỏ dầu, chất làm đặc thực phẩm, chất kết dính dược phẩm—danh sách này vẫn tiếp tục. Hai trong số những chất được sử dụng rộng rãi nhất trong họ này là CMC (carboxymethyl cellulose) và PAC (poly