সেলুলোজ ডেরিভেটিভগুলি বেশির ভাগ লোকের ধারণার চেয়ে বেশি শিল্প প্রক্রিয়ায় প্রদর্শিত হয়। কাগজ তৈরি, টেক্সটাইল সাইজিং, মাইনিং ফ্লোটেশন, অয়েলফিল্ড ড্রিলিং, ফুড থিকনার, ফার্মাসিউটিক্যাল বাইন্ডার - তালিকাটি চলে। এই পরিবারে সর্বাধিক ব্যবহৃত দুটি হল সিএমসি (কারবক্সিমিথাইল সেলুলোজ) এবং পিএসি (পলি)