ໂຮງງານປຸງແຕ່ງນົມຂອງ Liu Gang ໃນປະເທດມົງໂກລີ ພວມດຳເນີນການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່ສຸດຂອງປີ ເມື່ອໄພພິບັດເກີດຂຶ້ນໃນເວລາ 2 ໂມງເຊົ້າ. ສາຍນົມສົ້ມອັດຕະໂນມັດຂອງພວກເຂົາກໍາລັງປຸງແຕ່ງ 50,000 ລິດສໍາລັບຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ໂຄງສ້າງໄດ້ແຕກຫັກຫມົດ. ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນນົມສົ້ມທີ່ຫນາແຫນ້ນແມ່ນ້ໍານົມ.
'ຂ້ອຍແລ່ນສາຍນີ້ມາແປດປີແລ້ວ,' Liu ບອກຂ້ອຍທາງໂທລະສັບ, ສຽງຂອງລາວເຄັ່ງຕຶງດ້ວຍຄວາມຕົກໃຈ. 'ວັດທະນະທໍາດຽວກັນ, ນົມດຽວກັນ, ຂະບວນການດຽວກັນ. ແຕ່ທັນທີທັນໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກໍ່ແຕກແຍກ.'
ເມື່ອຂ້ອຍມາຮອດສະຖານທີ່ຂອງລາວໃນຕອນເຊົ້ານັ້ນ, ຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນໄພພິບັດ. ຫ້າສິບພັນລິດຂອງຜະລິດຕະພັນນັ່ງຢູ່ໃນຖັງ, ໃຊ້ບໍ່ໄດ້ຫມົດ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າຄາດວ່າຈະຈັດສົ່ງໃນ 18 ຊົ່ວໂມງ, ແລະ Liu ກໍາລັງປະເຊີນກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການສູນເສຍລູກຄ້າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລາວ.
'ພວກເຮົາກໍາລັງເບິ່ງ 300,000 ¥ໃນຜະລິດຕະພັນເສຍຫາຍ,' Liu ຄິດໄລ່ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຢືນເບິ່ງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກນ້ໍາບາງທີ່ໄຫລຜ່ານສາຍການປຸງແຕ່ງ. 'ບວກກັບຊື່ສຽງຂອງພວກເຮົາກັບຮ້ານຂາຍຍ່ອຍນົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນພາກເຫນືອຂອງຈີນ.'
ບັນຫາບໍ່ແມ່ນວັດທະນະທໍາຂອງລາວຫຼືຄຸນນະພາບນົມຂອງລາວ. ສາມອາທິດກ່ອນຫນ້ານີ້, ພະແນກການຊື້ຂອງລາວໄດ້ປ່ຽນຢ່າງງຽບໆໄປຫາຜູ້ສະຫນອງສະຖຽນລະພາບທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າເພື່ອປັບປຸງຂອບ. ໃໝ່ 'ທຽບເທົ່າ' gum xanthan ເບິ່ງຄືກັນໃນກະດາດແຕ່ມີຄຸນສົມບັດໂມເລກຸນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດທີ່ບໍ່ສາມາດຈັດການສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດແລະການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຂອງການຜະລິດນົມສົ້ມອຸດສາຫະກໍາ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແກ້ໄຂໄພພິບັດການປຸງແຕ່ງນົມສໍາລັບສິບຫົກປີ, ແລະສະຖານະການນີ້ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຈີນ. ບາງຄົນພະຍາຍາມປະຫຍັດເງິນໃນເຄື່ອງປັບຕົວແລະສິ້ນສຸດການທໍາລາຍການຜະລິດທັງຫມົດທີ່ມີຄ່າຫຼາຍຮ້ອຍພັນຢວນ.
ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດວຽກໃນຕອນກາງຄືນການປັບປຸງພື້ນຖານນົມສົ້ມ Liu ຂອງ Liu ກັບ gum xanthan ນົມທີ່ເຫມາະສົມ. batch ຕໍ່ໄປໄດ້ຖືໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບໂດຍຜ່ານການຫມັກ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ແຕ່ພວກເຂົາສູນເສຍການຜະລິດສອງມື້ແລ້ວແລະມາພາຍໃນຊົ່ວໂມງຂອງການສູນເສຍລູກຄ້າທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ.
'ເຄື່ອງປັບຕົວ 'ລາຄາຖືກ' ນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເສຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍໃນຄືນດຽວ ຫຼາຍກວ່າທີ່ພວກເຮົາຈະໄດ້ໃຊ້ສ່ວນປະກອບຊັ້ນນໍາເປັນເວລາຫົກເດືອນ,' Liu ເວົ້າຕໍ່ມາ. 'ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າໃນການປຸງແຕ່ງນົມ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຫຼີ້ນການພະນັນກັບເຄມີສາດໄດ້.'
ເປັນຫຍັງເຄມີ Stabilizer ຄວບຄຸມທຸກຢ່າງໃນການປຸງແຕ່ງນົມ
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດວ່າການປຸງແຕ່ງນົມແມ່ນພຽງແຕ່ການ pasteurizing ນົມແລະເພີ່ມວັດທະນະທໍາ. ນັ້ນຄືການຄິດເຖິງວົງດົນຕີ symphony orchestra ພຽງແຕ່ສ້າງສິ່ງລົບກວນຮ່ວມກັນ. ຊີວະເຄມີຂອງການປ່ຽນນົມດິບເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງ, ຄົງທີ່ໃນຊັ້ນວາງແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ.
ເມື່ອທ່ານກໍາລັງປຸງແຕ່ງຫຼາຍພັນລິດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນ pH, ອຸນຫະພູມ, ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນ, ແລະຄວາມສົມດຸນຂອງແຮ່ທາດຈະຂະຫຍາຍໄປສູ່ໄພພິບັດທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ສໍາຄັນ. stabilizer ຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຫນາ - ມັນເປັນການຄວບຄຸມປະຕິສໍາພັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ປ້ອງກັນການແຍກ, ການຄຸ້ມຄອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງໂດຍຜ່ານທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງແລະການເກັບຮັກສາ.
ສະຖຽນລະພາບເຄືອຂ່າຍຂອງທາດໂປຼຕີນ
ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມແມ່ນໂມເລກຸນ temperamental ທີ່ສາມາດລວບລວມ, precipitate, ຫຼື denature ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຂອງການປຸງແຕ່ງອຸດສາຫະກໍາ. stabilizers ທີ່ເຫມາະສົມປົກປ້ອງທາດໂປຼຕີນເຫຼົ່ານີ້ແລະຮັກສາໂຄງສ້າງລຽບ, ສອດຄ່ອງ.
ມີຜູ້ຜະລິດນົມຜົງໃນເມືອງ Heilongjiang ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃຫມ່ໄດ້ພັດທະນາໂຄງສ້າງທີ່ມີເມັດ, ດິນຊາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ມີຕະຫຼາດ.
'ຜົງລະລາຍໃນຂັ້ນຕົ້ນ,' ຜູ້ຈັດການຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາອະທິບາຍ, 'ແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາມັນພັດທະນາຄວາມຮູ້ສຶກປາກທີ່ຂີ້ຮ້າຍອັນນີ້.'
stabilizer ລາຄາຖືກຂອງພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປົກປ້ອງທາດໂປຼຕີນຈາກນົມໃນລະຫວ່າງການອົບແຫ້ງແລະການສ້າງໃຫມ່. ການລວບລວມທາດໂປຼຕີນແມ່ນການສ້າງໂຄງສ້າງຂອງດິນຊາຍ. ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນໄປໃຊ້ສູດປ້ອງກັນທາດໂປຼຕີນຈາກ xanthan, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ຂອງພວກມັນຄົງຢູ່ໄດ້ຕະຫຼອດມື້.
ສະຖຽນລະພາບຂອງອາຊິດໃນຜະລິດຕະພັນຫມັກ
ຜະລິດຕະພັນນົມດອງສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດທີ່ສາມາດທໍາລາຍ hydrocolloids ຫຼາຍ. stabilizer ຕ້ອງຮັກສາການທໍາງານຍ້ອນວ່າ pH ຫຼຸດລົງຈາກເປັນກາງເປັນກົດສູງ.
ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມໄດ້ຮັບໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າກ່ຽວຂ້ອງກັບເວລາການຫມັກ. ການໝັກທີ່ສັ້ນກວ່າເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໜາ, ການໝັກທີ່ດົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມບາງໆ, ມີນໍ້າ.
'ພວກເຮົາຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງດົນກວ່າສໍາລັບການພັດທະນາປຸງລົດຊາດ, ' ຫົວຫນ້າເຕັກໂນໂລຊີຂອງເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ, 'ແຕ່ການຫມັກຂະຫຍາຍການທໍາລາຍໂຄງສ້າງຂອງພວກເຮົາ.'
stabilizer ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກທໍາລາຍລົງໃນສະພາບແວດລ້ອມເປັນກົດທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍການຫມັກຂະຫຍາຍ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຊິດທີ່ຮັກສາໂຄງສ້າງໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງເວລາການຫມັກ.
ຄວາມຢູ່ລອດການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ
ການປຸງແຕ່ງນົມປະກອບດ້ວຍວົງຈອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນຫຼາຍ - pasteurization, ການປິ່ນປົວ UHT, ແລະຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຕ່າງໆ. ເຄື່ອງຄົງທີ່ມາດຕະຖານມັກຈະລົ້ມເຫລວພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນດ້ານຄວາມຮ້ອນເຫຼົ່ານີ້.
ໂຮງງານຜະລິດນົມ UHT ໄດ້ຮັບການແຍກຕົວອອກແລະການຕົກຕະກອນໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຍຸຍືນ. ຜະລິດຕະພັນສົດເບິ່ງດີເລີດ, ແຕ່ຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດຂອງການເກັບຮັກສາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພັດທະນາການແຍກຕ່າງຫາກທີ່ສັງເກດເຫັນ.
'ພວກເຮົາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຈຸລິນຊີທັງຫມົດ,' ວິສະວະກອນຂະບວນການຂອງພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, 'ແຕ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງດ້ານຮ່າງກາຍແມ່ນຂີ້ຮ້າຍ.'
ການປິ່ນປົວ UHT ທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງກໍາລັງທໍາລາຍລະບົບສະຖຽນລະພາບຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາສູດຄວາມຮ້ອນທີ່ຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ UHT ແລະການເກັບຮັກສາຂະຫຍາຍ.
Freeze-Thaw ສະຖຽນລະພາບ
ຜະລິດຕະພັນນົມຈໍານວນຫຼາຍຜ່ານການແຊ່ແຂງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຫຼືການແຈກຢາຍ. ການສ້າງກ້ອນຫີນສາມາດທໍາລາຍໂຄງສ້າງແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຖາວອນຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຜູ້ຜະລິດກະແລມໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນ, ໂຄງສ້າງຜລຶກໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມຂອງພວກເຂົາ. ສີຄີມກ້ອນແມ່ນກ້ຽງໃນເບື້ອງຕົ້ນແຕ່ພັດທະນາໄປເຊຍກັນກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ.
'ພວກເຮົາກໍາລັງໃຊ້ສູດພື້ນຖານດຽວກັນກັບຄູ່ແຂ່ງຂອງພວກເຮົາ,' ຜູ້ຈັດການ R&D ຂອງພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, 'ແຕ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງໂຄງສ້າງຂອງພວກເຮົາແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.'
ຄວາມຄົງທີ່ຂອງຄວາມເຢັນຂອງຄວາມເສື່ອມທີ່ບໍ່ດີແມ່ນເຮັດໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້ອນຫີນໃນລະຫວ່າງການເໜັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບ freeze-stable ທີ່ຮັກສາໂຄງສ້າງກ້ຽງໂດຍຜ່ານການ freeze-thaw ຫຼາຍຮອບ.
ຄວາມເປັນຈິງທີ່ຮຸນແຮງຂອງການປຸງແຕ່ງນົມອຸດສາຫະກໍາ
ການທົດສອບຫ້ອງທົດລອງແລະການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາແມ່ນໂລກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນໃນ beaker 500ml ມັກຈະລົ້ມເຫລວຢ່າງຫນ້າປະທັບໃຈໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງປຸງແຕ່ງ 50,000 ລິດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
ອຸປະກອນປະມວນຜົນສູງ Shear
ອຸປະກອນນົມອຸດສາຫະກໍາວິຊາຜະລິດຕະພັນກັບຄວາມກົດດັນກົນຈັກທີ່ເຂັ້ມແຂງ - ສູບນ້ໍາຄວາມໄວສູງ, homogenization, ແລະການປະສົມຕໍ່ເນື່ອງ. stabilizer ມາດຕະຖານມັກຈະທໍາລາຍລົງພາຍໃຕ້ການລ່ວງລະເມີດກົນຈັກນີ້.
ຜູ້ຜະລິດຊອດເນີຍແຂງໄດ້ສູນເສຍຄວາມຫນືດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປະສົມ shear ສູງ. ຜະລິດຕະພັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສົມບູນແບບແຕ່ກາຍເປັນບາງໆແລະມີນ້ໍາຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ.
'ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການຜະສົມແບບດຽວກັນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ຢູ່ສະເໝີ,' ຜູ້ຄວບຄຸມການຜະລິດຂອງພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, 'ແຕ່ຕອນນີ້ຜະລິດຕະພັນແຕກຫັກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.'
stabilizer ໃຫມ່ຂອງພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບຄວາມກົດດັນກົນຈັກຂອງອຸປະກອນການຜະສົມອຸດສາຫະກໍາ. ພວກເຮົາໄດ້ສະຫຼັບກັບຊັ້ນຮຽນທີທົນທານຕໍ່ shear ທີ່ຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງໂດຍຜ່ານການປຸງແຕ່ງຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງ.
ສິ່ງທ້າທາຍການປຸງແຕ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
ສາຍນົມອຸດສາຫະກໍາດໍາເນີນການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບ 16-20 ຊົ່ວໂມງ, ຜະລິດຕະພັນໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງໃນອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່. stabilizers ຕ້ອງຮັກສາປະສິດທິພາບຕະຫຼອດການຂະຫຍາຍເວລາການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້.
ການດໍາເນີນງານຂອງນົມຂົ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມຫນືດທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງລະຫວ່າງການເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ. ໄລຍະຕົ້ນໆແມ່ນສົມບູນແບບ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຫຼຸດໜ້ອຍຖອຍລົງເມື່ອແລ່ນຕໍ່ໄປ.
ການຂະຫຍາຍເວລາທີ່ຢູ່ອາໄສໃນອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແມ່ນຄ່ອຍໆທໍາລາຍຕົວສະຖຽນລະພາບຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຮັກສາຄຸນສົມບັດຕະຫຼອດການດໍາເນີນການຜະລິດທີ່ຍາວທີ່ສຸດ.
ຄວາມສັບສົນຂອງຂະຫນາດ
ຮູບແບບທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບໃນຂະໜາດທົດລອງມັກຈະລົ້ມເຫລວເມື່ອປັບຂະໜາດເຖິງປະລິມານອຸດສາຫະກຳ. ການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນ, ປະສິດທິພາບການປະສົມ, ແລະການແຜ່ກະຈາຍສ່ວນປະກອບມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ບໍລິສັດນົມແມ່ນມີບັນຫາໃນຂະບວນການຂະຫຍາຍການຜະລິດນົມສົ້ມຫ້ອງທົດລອງສໍາເລັດຜົນສໍາລັບການຜະລິດທາງການຄ້າ. ຮຸ່ນຫ້ອງທົດລອງແມ່ນດີເລີດ, ແຕ່ຮຸ່ນອຸດສາຫະກໍາມີໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ດີແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ.
'ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຄູນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕາມສັດສ່ວນ,' ນັກເຕັກໂນໂລຊີຫົວຫນ້າຂອງເຂົາເຈົ້າອະທິບາຍ. 'ອັດຕາສ່ວນດຽວກັນ, ຊຸດໃຫຍ່ກວ່າ.'
ແຕ່ການປັບຂະຫນາດບໍ່ງ່າຍດາຍ. ຮູບແບບການປະສົມ, ອັດຕາການໂອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະນະໂຍບາຍດ້ານການຫມັກທັງຫມົດມີການປ່ຽນແປງຂະຫນາດ batch. ພວກເຮົາໄດ້ປັບປຸງຮູບແບບດ້ວຍຕົວຄົງທີ່ປັບໃຫ້ເໝາະສົມສຳລັບການປຸງແຕ່ງຂະໜາດອຸດສາຫະກຳ.
ປັດໄຈຄວາມກົດດັນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ
ໂຮງງານຜະລິດນົມອຸດສາຫະກໍາດໍາເນີນການໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທ້າທາຍກັບການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ, ການປ່ຽນແປງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະການເຫນັງຕີງຂອງລະດູການທີ່ມີຜົນກະທົບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ໂຮງງານຜະລິດນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄຸນນະພາບຕາມລະດູການເຖິງວ່າຈະມີສູດແລະຂັ້ນຕອນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຜະລິດຕະພັນລະດູຮ້ອນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນລະດູຫນາວ.
'ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມສະພາບອາກາດ,' ຜູ້ຈັດການໂຮງງານຂອງພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, 'ແຕ່ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາຄາດຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນດຽວກັນຕະຫຼອດປີ.'
ສະພາບແວດລ້ອມໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອົງປະກອບຂອງນົມແລະພຶດຕິກໍາການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາສູດການຊົດເຊີຍສະພາບອາກາດທີ່ຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງໃນທົ່ວການປ່ຽນແປງຂອງລະດູການ.
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສິ່ງທ້າທາຍຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ນົມ, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ສີຄີມກ້ອນ - ແຕ່ລະປະເພດຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຮູບແບບຄວາມລົ້ມເຫຼວ. ສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນສໍາລັບຄົນຫນຶ່ງມັກຈະລົ້ມເຫລວຢ່າງສົມບູນສໍາລັບຄົນອື່ນ.
ຜະລິດຕະພັນນົມນ້ໍາ - ປ້ອງກັນການແຍກ
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີນ້ໍານົມຕ້ອງການຄວາມຄົງທີ່ທີ່ປ້ອງກັນການ precipitation ທາດໂປຼຕີນແລະການແຍກໄຂມັນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດທີ່ສະອາດທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຄາດຫວັງ.
ຄວາມຕ້ອງການຫຼັກ:
ສະຖຽນລະພາບຂອງທາດໂປຼຕີນໃນລະຫວ່າງການ pasteurization
ການປ້ອງກັນການແຍກໄຂມັນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ
ປຸງລົດຊາດທີ່ສະອາດໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດນອກ
ສະຖຽນລະພາບໂດຍຜ່ານການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມການແຜ່ກະຈາຍ
ໂຮງງານຜະລິດນົມໄດ້ຮັບຄໍາຮ້ອງທຸກຂອງລູກຄ້າກ່ຽວກັບການສ້າງຕະກອນໃນນົມ pasteurized ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນົມເບິ່ງຄືວ່າດີໃນເບື້ອງຕົ້ນແຕ່ມີອະນຸພາກທີ່ສັງເກດເຫັນໄດ້ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້.
ການລວບລວມທາດໂປຼຕີນທີ່ເກີດຈາກຄວາມຮ້ອນແມ່ນການສ້າງຕະກອນ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບປ້ອງກັນທາດໂປຼຕີນທີ່ປ້ອງກັນການລວບລວມໃນລະຫວ່າງການ pasteurization ແລະການເກັບຮັກສາ.
ນົມສົ້ມແລະຜະລິດຕະພັນຫມັກ - ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຊິດ
ຜະລິດຕະພັນນົມຫມັກສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດທີ່ທ້າທາຍທີ່ສາມາດທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນແລະທໍາລາຍໂຄງສ້າງ.
ປັດໃຈສຳຄັນ:
ຄວາມຫມັ້ນຄົງໂດຍຜ່ານການຫຼຸດຜ່ອນ pH ໃນລະຫວ່າງການຫມັກ
ການບໍາລຸງຮັກສາໂຄງສ້າງໃນລະຫວ່າງກິດຈະກໍາວັດທະນະທໍາ
ການປ້ອງກັນຂອງ syneresis (ການແຍກອອກ whey)
ຄວາມສອດຄ່ອງໃນທົ່ວສາຍພັນວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມກເຣັກໄດ້ຮັບການແຍກອອກ whey ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາບໍ່ມີຕະຫຼາດ. ນົມສົ້ມຈະແຍກອອກເປັນ curds ແລະ whey ພາຍໃນຊົ່ວໂມງຂອງການຜະລິດ.
'ພວກເຮົາກໍາລັງໃຊ້ວັດທະນະທໍາກເຣັກທີ່ແທ້ຈິງ,' ຜູ້ຈັດການການຜະລິດຂອງພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, 'ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມການແຍກ whey ໄດ້.'
ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຄືອຂ່າຍທາດໂປຼຕີນຂອງພວກເຂົາມີສະຖຽນລະພາບ. ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາສູດອາຊິດຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງຕະຫຼອດການຫມັກແລະການເກັບຮັກສາ.
ຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງ - ຄຸນສົມບັດລະລາຍແລະຍືດຍາວ
ຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະຖຽນລະພາບທີ່ຄວບຄຸມພຶດຕິກໍາການລະລາຍແລະໃຫ້ຄຸນລັກສະນະໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ.
ຄວາມຕ້ອງການເປັນເອກະລັກ:
ຄວບຄຸມຄຸນສົມບັດການລະລາຍ
ໂຄງສ້າງກ້ຽງບໍ່ມີ grittiness
ລັກສະນະການຍືດແລະການໄຫຼທີ່ເຫມາະສົມ
ສະຖຽນລະພາບໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ
ຜູ້ຜະລິດຊອດຊີດໄດ້ຮັບພຶດຕິກໍາການລະລາຍທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລູກຄ້າບໍລິການອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ບາງຊຸດກໍ່ລະລາຍໄປຢ່າງລຽບງ່າຍ, ບາງອັນກໍ່ແຂງ ຫຼືແຍກອອກ.
ການປະຕິບັດຕົວຄົງທີ່ທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງເຮັດໃຫ້ຄຸນສົມບັດການລະລາຍທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້. ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງລະບົບຄວາມຫມັ້ນຄົງລະລາຍທີ່ສະຫນອງການປະຕິບັດທີ່ສອດຄ້ອງກັນໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
ນ້ຳກ້ອນ ແລະຂອງຫວານແຊ່ແຂງ - ຄວາມໝັ້ນຄົງແບບແຊ່ແຂງ
ຜະລິດຕະພັນນົມແຊ່ແຂງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ເປັນເອກະລັກຈາກການສ້າງກ້ອນຫີນແລະການເຫນັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະການແຈກຢາຍ.
ຄວາມຕ້ອງການພິເສດ:
ການຄວບຄຸມໄປເຊຍກັນກ້ອນໃນລະຫວ່າງການແຊ່ແຂງ
ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງໂຄງສ້າງໂດຍຜ່ານການວົງຈອນອຸນຫະພູມ
ປາກລຽບນຽນ ບໍ່ມີນໍ້າກ້ອນ
ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນໃນລະຫວ່າງການແຜ່ກະຈາຍ
ຜູ້ຜະລິດກະແລມລະດັບພຣີມຽມໄດ້ຮັບນໍ້າກ້ອນ, ໂຄງສ້າງຜລຶກທີ່ທໍາລາຍຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ນ້ຳກ້ອນແມ່ນກ້ຽງເມື່ອສົດແຕ່ກາຍເປັນນ້ຳກ້ອນທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້.
ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຄວາມເຢັນທີ່ອ່ອນເພຍເຮັດໃຫ້ການເກີດກ້ອນຫີນຂະໜາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາຮູບແບບການ freeze-stable ທີ່ຮັກສາພື້ນທີ່ກ້ຽງໂດຍຜ່ານການແຈກຢາຍແລະການເກັບຮັກສາ.
ປະຕິກິລິຍາຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຊັບຊ້ອນໃນລະບົບນົມ
ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນລະບົບຊີວະເຄມີທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ແຮ່ທາດ ແລະສານເຕີມແຕ່ງຕ່າງໆມີປະຕິສຳພັນກັນ. stabilizers ຕ້ອງເຮັດວຽກປະສົມກົມກຽວກັບອົງປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້.
ປະຕິກິລິຍາຂອງທາດໂປຼຕີນ - ສະຖຽນລະພາບ
ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມສາມາດພົວພັນກັບ stabilizers ໃນວິທີການທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງຫຼືທໍາລາຍການເຮັດວຽກ. ຄວາມເຂົ້າໃຈການໂຕ້ຕອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການສ້າງຜົນສໍາເລັດ.
ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທາດໂປຼຕີນໄດ້ຮັບການສ້າງເຈນໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງຂອງພວກເຂົາ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນຂອງແຫຼວໃນເວລາທີ່ຜະລິດແຕ່ກາຍເປັນ gels ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ.
ປະຕິສໍາພັນຂອງທາດໂປຼຕີນ - ສະຖຽນລະພາບແມ່ນການສ້າງເຄືອຂ່າຍເຈນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ gelation ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຫນືດທີ່ຕ້ອງການ.
ຜົນກະທົບຂອງທາດການຊຽມແລະແຮ່ທາດ
ຜະລິດຕະພັນນົມປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມແລະແຮ່ທາດອື່ນໆທີ່ສູງທີ່ສາມາດພົວພັນກັບຄວາມຄົງທີ່ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກ.
ໂຮງງານຜະລິດນົມເສີມກໍາລັງມີບັນຫາການຕົກຝົນເມື່ອເຂົາເຈົ້າເພີ່ມທາດການຊຽມເສີມໃສ່ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນົມຈະພັດທະນາອະນຸພາກທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.
ລະດັບທາດການຊຽມສູງກໍາລັງແຊກແຊງລະບົບສະຖຽນລະພາບຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາສູດທີ່ທົນທານຕໍ່ແຮ່ທາດທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ປະສິດທິຜົນໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີທາດການຊຽມສູງ.
ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງລະບົບໄຂມັນ
ເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະປະເພດໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນນົມມີຜົນກະທົບແນວໃດ stabilizers ປະຕິບັດແລະພົວພັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາໄດ້ຮັບໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ດີເມື່ອປຽບທຽບກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນເຕັມຂອງພວກເຂົາ. ຮຸ່ນທີ່ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງແມ່ນບາງໆແລະມີນ້ໍາທີ່ມີປາກທີ່ບໍ່ດີ.
ປະລິມານໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງແມ່ນຜົນກະທົບຕໍ່ການສ້າງເຄືອຂ່າຍທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບການທົດແທນໄຂມັນທີ່ໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນການນໍາໃຊ້ໄຂມັນຕ່ໍາ.
ວັດທະນະທໍາແລະປະຕິສໍາພັນຂອງເອນໄຊ
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫມັກມີວັດທະນະທໍາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແລະເອນໄຊທີ່ສາມາດພົວພັນກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະຍາວ.
ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມ Probiotic ໄດ້ຮັບການທໍາລາຍໂຄງສ້າງໃນໄລຍະການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບກິດຈະກໍາ probiotic.
ວັດທະນະທໍາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໄດ້ຄ່ອຍໆທໍາລາຍລະບົບສະຖຽນລະພາບຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາສູດທີ່ທົນທານຕໍ່ວັດທະນະທໍາທີ່ຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງຕະຫຼອດຊີວິດການເກັບຮັກສາ probiotic.
ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນປະລິມານການຜະລິດນົມທີ່ມີປະລິມານສູງ
ການປຸງແຕ່ງນົມດໍາເນີນການພາຍໃຕ້ການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດກັບຄວາມຕ້ອງການຄວາມປອດໄພແລະມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ. ຄວາມສອດຄ່ອງແລະການຕິດຕາມແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາການຢັ້ງຢືນແລະຫຼີກເວັ້ນການເອີ້ນຄືນ.
ຄວາມປອດໄພທາງຈຸລິນຊີ
ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຄົງຕົວຂອງນົມຈະຕ້ອງບໍ່ນຳສະເໜີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ ຫຼື ແຊກແຊງຂະບວນການ pasteurization ແລະ sterilization.
ໂຮງງານຜະລິດນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ກໍາລັງມີບັນຫາກັບການຢັ້ງຢືນ HACCP ຂອງເຂົາເຈົ້າເນື່ອງຈາກຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂອງສະຖຽນລະພາບ.
ພວກເຮົາສະໜອງເຄື່ອງຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຜ່ານການທົດສອບດ້ວຍຈຸລິນຊີທີ່ມີເອກະສານຄົບຖ້ວນເພື່ອຮອງຮັບ HACCP ແລະໂຄງການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງປ້າຍໂພຊະນາການ
ການນໍາໃຊ້ຕົວຄົງທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຄິດໄລ່ໂພຊະນາການແລະຂໍ້ກໍານົດການຕິດສະຫລາກ. ເອກະສານທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ.
ບໍລິສັດນົມຕ້ອງການຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບລະບົບສະຖຽນລະພາບຂອງພວກເຂົາເພື່ອຕອບສະຫນອງກົດລະບຽບການຕິດສະຫຼາກໃຫມ່.
ພວກເຮົາສະຫນອງການວິເຄາະໂພຊະນາການຄົບຖ້ວນສົມບູນແລະເອກະສານກົດລະບຽບສໍາລັບ stabilizers ລະດັບນົມທັງຫມົດ.
Batch Traceability
ໂຮງງານຜະລິດນົມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕິດຕາມທີ່ສົມບູນຈາກວັດຖຸດິບໂດຍຜ່ານຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຂັ້ນຕອນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະ recall.
ໂຮງງານຜະລິດນົມທີ່ສົ່ງອອກຕ້ອງການເອກະສານການຕິດຕາມຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບລູກຄ້າສາກົນແລະເຈົ້າຫນ້າທີ່ຄວບຄຸມຂອງພວກເຂົາ.
ລະບົບຄຸນນະພາບຂອງພວກເຮົາສະຫນອງການ traceability batch ສໍາເລັດດ້ວຍໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະສໍາລັບການຂົນສົ່ງທຸກຄັ້ງ.
ການກວດສອບຊີວິດຊັ້ນວາງ
ຜະລິດຕະພັນນົມຕ້ອງການຂໍ້ມູນອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຮຽກຮ້ອງຜະລິດຕະພັນແລະຂໍ້ກໍານົດກົດລະບຽບ.
ຜູ້ຜະລິດນົມຕ້ອງການຂໍ້ມູນການກວດສອບອາຍຸການເກັບຮັກສາສໍາລັບການເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີການຄວບຄຸມ.
ພວກເຮົາສະຫນອງການບໍລິການການທົດສອບຊີວິດ shelf ແລະຂໍ້ມູນການກວດສອບເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນແລະການຍື່ນສະເຫນີກົດລະບຽບ.
ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກນົມ
ການປຸງແຕ່ງນົມປະເຊີນກັບຂໍ້ກໍານົດກົດລະບຽບທີ່ສັບສົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຜະລິດຕະພັນແລະຈຸດຫມາຍປາຍທາງຂອງຕະຫຼາດ. ການຄັດເລືອກຕົວຍຶດຕ້ອງພິຈາລະນາທຸກລະບຽບການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ການອະນຸມັດສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ
ປະເທດຕ່າງໆມີບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບສານເສີມອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນນົມ. ໂຮງງານຜະລິດນົມສາກົນຕ້ອງນໍາທາງໃນກອບລະບຽບການຫຼາຍ.
ໂຮງງານຜະລິດນົມທີ່ສົ່ງອອກໄດ້ມີບັນຫາກັບການອະນຸມັດຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດສາກົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເນື່ອງຈາກສະຖານະການຄວບຄຸມສະຖຽນລະພາບ.
ພວກເຮົາຮັກສາຂໍ້ມູນສະຖານະການລະບຽບການໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການຕະຫຼາດທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດແລະສະຫນອງຮູບແບບທີ່ສອດຄ້ອງກັນສໍາລັບການແຜ່ກະຈາຍສາກົນ.
ການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີ ແລະທໍາມະຊາດ
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນນົມອິນຊີແລະທໍາມະຊາດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການການຢັ້ງຢືນ.
ໂຮງງານຜະລິດນົມອິນຊີຕ້ອງການຕົວຄົງທີ່ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນອິນຊີໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.
ພວກເຮົາສະຫນອງ gum xanthan ປອດສານພິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການການຢັ້ງຢືນອິນຊີທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດ.
ຄວາມຕ້ອງການ Halal ແລະ Kosher
ໂຮງງານຜະລິດນົມຈໍານວນຫຼາຍໃຫ້ບໍລິການຕະຫຼາດທີ່ຕ້ອງການການຢັ້ງຢືນທາງສາສະຫນາສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ບໍລິສັດນົມທີ່ຈໍາເປັນ Halal ແລະ Kosher ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ stabilizer ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຕະຫຼາດຕາເວັນອອກກາງແລະຊາວຢິວ.
ຜະລິດຕະພັນ gum xanthan ຂອງພວກເຮົາມີໃບຢັ້ງຢືນ Halal ແລະ Kosher ໃນປະຈຸບັນຈາກເຈົ້າຫນ້າທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ.
ການລິເລີ່ມປ້າຍທີ່ສະອາດ
ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບປ້າຍທີ່ສະອາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຕົວຄົງທີ່ທີ່ມາຈາກທໍາມະຊາດທີ່ມີຊື່ທີ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້.
ຍີ່ຫໍ້ນົມຕ້ອງການປະຕິຮູບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍສ່ວນປະກອບປ້າຍທີ່ສະອາດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບແລະການເຮັດວຽກ.
ພວກເຮົາສະຫນອງ gum xanthan ຫມັກທໍາມະຊາດທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປ້າຍທີ່ສະອາດໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງປະສິດທິພາບທີ່ດີກວ່າ.
ການເພີ່ມປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດສໍາລັບການປະຕິບັດງານຂອງນົມ
ການປຸງແຕ່ງນົມດໍາເນີນການຢູ່ໃນຂອບທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດທີ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້ຖືກວັດແທກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຊັນຕໍ່ລິດ. ແຕ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເຄື່ອງຄົງທີ່ສາມາດທຳລາຍການຜະລິດທັງໝົດທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍຮ້ອຍພັນຢວນ.
ການວິເຄາະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດ
ເຄື່ອງຄົງທີ່ລາຄາຖືກທີ່ສຸດບໍ່ແມ່ນຄວາມປະຫຍັດທີ່ສຸດສະ ເໝີ ໄປເມື່ອທ່ານເປັນປັດໃຈຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ການເຮັດວຽກຄືນ ໃໝ່, ແລະບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບ.
ໂຮງງານຜະລິດນົມໄດ້ຄິດໄລ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກສະຫຼັບກັບລະບົບສະຖຽນລະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສ່ວນປະກອບເພີ່ມຂຶ້ນ 4%, ແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດທັງຫມົດຫຼຸດລົງ 9% ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະການປັບປຸງປະສິດທິພາບ.
'ພວກເຮົາໄດ້ເບິ່ງຄ່າສ່ວນຜະລິດຕໍ່ກິໂລ, ແທນທີ່ຈະເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຕໍ່ລິດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍໄດ້,' ນັກບັນຊີຕົ້ນທຶນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຮູ້.
ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ
stabilizers ຄຸນນະພາບສູງຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍຜ່ານການທົນທານຂະບວນການທີ່ດີກວ່າແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງຫຼາຍ.
ການດໍາເນີນງານຂອງນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງອັດຕາການຂີ້ເຫຍື້ອຂອງພວກເຂົາຈາກ 15% ເປັນ 5% ໂດຍໃຊ້ລະບົບສະຖຽນລະພາບທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອພຽງແຕ່ຈ່າຍສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມ.
ປະສິດທິພາບການຜະລິດ
ສະຖຽນລະພາບທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການປັບ batch ຫນ້ອຍ, rework ຫນ້ອຍ, ແລະ throughput ສູງຂຶ້ນໃນອຸປະກອນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ.
ໂຮງງານນົມໄດ້ເພີ່ມກໍາລັງການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ 18% ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມອຸປະກອນ, ພຽງແຕ່ໂດຍການນໍາໃຊ້ລະບົບສະຖຽນລະພາບທີ່ຕ້ອງການການປັບຂະບວນການຫນ້ອຍແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງຫຼາຍ.
ການຮັກສາລູກຄ້າ
ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສໍາພັນຂອງລູກຄ້າແລະຫຼີກເວັ້ນການເອີ້ນຄືນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼືການຍົກເລີກສັນຍາ.
ໂຮງງານຜະລິດນົມຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍສັນຍາລາຍປີ 8 ລ້ານເອີນໂດຍການແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຄງສ້າງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຮ້ອງທຸກຂອງລູກຄ້າ.
ແກ້ໄຂບັນຫາການປຸງແຕ່ງນົມທົ່ວໄປ
ຫຼັງຈາກສິບຫົກປີຂອງການໂທຫາສຸກເສີນໄປຫາໂຮງງານນົມ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນທຸກໄພພິບັດການປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ດ້ວຍການເລືອກ ແລະການນຳໃຊ້ຕົວຄົງທີ່ທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກຝົນແລະການຕົກຕະກອນ
ອາການ: ອະນຸພາກທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້, ໂຄງສ້າງຂອງດິນຊາຍ, ການແຍກອອກໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາສາເຫດ: ການລວບລວມທາດໂປຼຕີນຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບຂອງ pH, ປະຕິສໍາພັນແຮ່ທາດ ວິທີແກ້ໄຂ: ທາດໂປຼຕີນປ້ອງກັນສະຖຽນລະພາບ, pH buffering, ການລວບລວມແຮ່ທາດ
ໂຮງງານຜະລິດນົມໄດ້ຮັບຄໍາຮ້ອງທຸກຂອງລູກຄ້າກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງ gritty ແລະ particles ສັງເກດເຫັນໃນຜະລິດຕະພັນ pasteurized ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຄວາມເສຍຫາຍຄວາມຮ້ອນໃນລະຫວ່າງການ pasteurization ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເກີດການລວບລວມທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບປ້ອງກັນທາດໂປຼຕີນທີ່ປ້ອງກັນການລວບລວມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ.
Syneresis ໃນຜະລິດຕະພັນຫມັກ
ອາການ: ການແຍກທາດເຫຼົ້າ, ຮູບລັກສະນະຂອງນ້ໍາ, ການຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ດີ, ສາເຫດ: ເຄືອຂ່າຍທາດໂປຼຕີນທີ່ອ່ອນແອ, ຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບຂອງອາຊິດ, ການຜູກມັດນ້ໍາບໍ່ພຽງພໍ ການແກ້ໄຂ: ການເສີມສ້າງເຄືອຂ່າຍ, ລະບົບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຊິດ, ປັບປຸງການຮັກສານ້ໍາ.
ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມໄດ້ຮັບການແຍກອອກ whey ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາບໍ່ມີຕະຫຼາດພາຍໃນມື້ຂອງການຜະລິດ.
ເຄືອຂ່າຍທາດໂປຼຕີນທີ່ອ່ອນແອໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ແຍກອອກຈາກ whey ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນກົດ. ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາສູດການເສີມສ້າງເຄືອຂ່າຍທີ່ປ້ອງກັນການລວມຕົວກັນຕະຫຼອດຊີວິດການເກັບຮັກສາ.
ການທໍາລາຍໂຄງສ້າງໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ
ອາການ: ບາງໆໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ, ການສູນເສຍຄວາມຫນືດ, ການແຍກຕາມເວລາສາເຫດ: ການທໍາລາຍຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊ, ອຸນຫະພູມຮອບວຽນ ວິທີແກ້ໄຂ: ສູດຄົງທີ່, ຄວາມຕ້ານທານຂອງເອນໄຊ, ການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ
ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງນົມໄດ້ຖືກທໍາລາຍໂຄງສ້າງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສອງສາມມື້.
ການທໍາລາຍຕົວຄົງທີ່ເທື່ອລະກ້າວແມ່ນເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍໂຄງສ້າງ. ພວກເຮົາສ້າງລະບົບການເກັບຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ຮັກສາເນື້ອໃນຕະຫຼອດຊີວິດການເກັບຮັກສາໄວ້.
ບັນຫາອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງ
ອາການ: ກິ່ນເໝັນ, ລຳບາກໃນການທຳຄວາມສະອາດ, ຄຸນສົມບັດການໄຫຼບໍ່ສອດຄ່ອງສາເຫດ: ການສ້າງຄວາມຄົງຕົວ, ການລະລາຍບໍ່ດີ, ອຸປະກອນບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້ ການແກ້ໄຂ: ເກຣດທີ່ປຸງແຕ່ງສະອາດ, ປັບປຸງການລະລາຍ, ສູດທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບອຸປະກອນ.
ໂຮງງານຜະລິດນົມມີກິ່ນເໝັນຫຼາຍເກີນໄປໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງຂອງມັນ ເຊິ່ງຕ້ອງການການທຳຄວາມສະອາດເລື້ອຍໆ ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລ່າຊ້າໃນການຜະລິດ.
stabilizer ຂອງເຂົາເຈົ້າກໍາລັງສ້າງຂຶ້ນໃນດ້ານອຸປະກອນ. ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນໄປໃຊ້ການປຸງແຕ່ງຊັ້ນຮຽນທີທໍາຄວາມສະອາດທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການ fouling ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບອຸປະກອນ.
ການແກ້ໄຂການປຸງແຕ່ງນົມຂອງ Unionchem
ສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາໃນ Qingdao ສະຫນອງການເຂົ້າເຖິງໂດຍກົງກັບພາກພື້ນການປຸງແຕ່ງນົມທີ່ສໍາຄັນຂອງຈີນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຄວາມທ້າທາຍການຜະລິດທີ່ແທ້ຈິງໃນການດໍາເນີນງານນົມອຸດສາຫະກໍາ.
ຊັ້ນຮຽນນົມພິເສດ
XG-D100 Series: ນໍ້ານົມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ XG-D200 Series: ຜະລິດຕະພັນໝັກດອງ ແລະລະບົບນົມສົ້ມXG-D300 Series: ຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງ ແລະເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວXG-D400 Series: ນ້ຳກ້ອນ ແລະເຄື່ອງປຸງຂອງຫວານແຊ່ແຂງXG-D500 Series: UHT ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ
ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການທີ່ສົມບູນແບບ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານນົມຂອງພວກເຮົາໃຫ້ການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບການດໍາເນີນງານອຸດສາຫະກໍາ:
ການເພີ່ມປະສິດທິພາບ ແລະການພັດທະນາການສ້າງແບບຟອມ
ການປະມວນຜົນການແກ້ໄຂບັນຫາແລະການແກ້ໄຂບັນຫາ
ໂຄງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະຄວາມສອດຄ່ອງ
ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ
ສະຫນັບສະຫນູນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່
ໂຄງການປະກັນຄຸນະພາບ
ທຸກໆຊຸດຜ່ານການທົດສອບຢ່າງກວ້າງຂວາງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງນົມຕົວຈິງ:
ການກວດສອບການເຮັດວຽກໃນລະບົບນົມມາດຕະຖານ
ການທົດສອບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງ
ການປະເມີນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຊິດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຫມັກ
ການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີ
ເອກະສານການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ
ຍຸດທະສາດການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດສໍາລັບການປະຕິບັດງານຂອງນົມ
ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງສູດການປຸງແຕ່ງນົມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທົດສອບລະມັດລະວັງແລະການປະຕິບັດເທື່ອລະກ້າວເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລົບກວນຕາຕະລາງການຜະລິດທີ່ສໍາຄັນ.
ການພັດທະນາຫ້ອງທົດລອງ
ພວກເຮົາເຮັດວຽກກັບທີມງານດ້ານວິຊາການຂອງທ່ານເພື່ອພັດທະນາສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສະເພາະ, ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງ, ແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບຂອງທ່ານ.
ການທົດລອງພືດທົດລອງ
ການທົດລອງການຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍນໍາໃຊ້ເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງຕົວຈິງຂອງທ່ານເພື່ອກວດສອບຜົນໄດ້ຮັບຫ້ອງທົດລອງແລະການປັບຄ່າຕົວກໍານົດການ.
ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຜະລິດເທື່ອລະກ້າວ
ການປະຕິບັດໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສາຍຜະລິດຕະພັນຫນຶ່ງ, ດ້ວຍການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຮັບປະກັນການປ່ຽນແປງທີ່ລຽບງ່າຍແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ການເພີ່ມປະສິດທິພາບເຕັມຮູບແບບ
ສໍາເລັດການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງລະບົບດ້ວຍການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການຕິດຕາມຄຸນນະພາບປົກກະຕິ.
ແນວໂນ້ມໃນອະນາຄົດໃນການປຸງແຕ່ງນົມ
ອຸດສາຫະກໍານົມຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃຫມ່, ເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງ, ແລະຂໍ້ກໍານົດດ້ານກົດລະບຽບ. ຄວາມສຳເລັດຕ້ອງໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີຕົວຄົງທີ່ທີ່ກ້າວໜ້າທີ່ຮັກສາຈັງຫວະກັບການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້.
ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຄວາມຕ້ອງການທາງເລືອກນົມຈາກພືດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີລະບົບສະຖຽນລະພາບພິເສດສໍາລັບທາດໂປຼຕີນແລະ matrices ທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ.
ຜະລິດຕະພັນຊີວິດການເກັບຮັກສາແບບຂະຫຍາຍ
ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຄົງທີ່ໃນຊັ້ນວາງແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນທີ່ກ້າວຫນ້າ.
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ການເພີ່ມ probiotics, prebiotics, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆສ້າງຄວາມທ້າທາຍດ້ານສະຖຽນລະພາບໃຫມ່.
ການປຸງແຕ່ງແບບຍືນຍົງ
ຄວາມກັງວົນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍືນຍົງແລະການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການປຸງແຕ່ງນົມ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
ຂອບການປຸງແຕ່ງນົມແມ່ນເຄັ່ງຄັດເກີນໄປ ແລະມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຍັງຕ້ອງການການປະນີປະນອມຕໍ່ເຄມີຂອງຕົວຄົງທີ່. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລະຫວ່າງ gum xanthan ມາດຕະຖານແລະທີ່ນິຍົມແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນເມື່ອທຽບກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອແລະລູກຄ້າທີ່ສູນເສຍ.
ມີບັນຫາຄວາມສອດຄ່ອງໃນການປຸງແຕ່ງນົມຂອງທ່ານບໍ? ພວກເຮົາໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໂຮງງານລ້ຽງນົມໃນທົ່ວຂົງເຂດປຸງແຕ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງຈີນ.
ການວາງແຜນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ຫຼືການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງສູດທີ່ມີຢູ່? ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄມີ stabilizer ທີ່ພິສູດວ່າເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງນົມອຸດສາຫະກໍາທີ່ຕ້ອງການ.
ຕິດຕໍ່ Unionchem ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບສິ່ງທ້າທາຍໃນການປຸງແຕ່ງນົມຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຈະສະຫນອງການແກ້ໄຂພາກປະຕິບັດໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບການດໍາເນີນການນົມປະລິມານສູງ.
ອຸດສາຫະກໍານົມໃຫ້ລາງວັນຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຂົ້າໃຈວ່າຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄມີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ຄູ່ຮ່ວມງານກັບພວກເຮົາສໍາລັບເຕັກໂນໂລຊີ gum xanthan ພິເສດແລະຄວາມຊໍານານດ້ານວິຊາການທີ່ຮັບປະກັນການດໍາເນີນການນົມຂອງທ່ານໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີກວ່າປະສິດທິພາບແລະກໍາໄລ.
ເມື່ອຕາຕະລາງການຜະລິດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສ່ວນປະກອບ, ແລະຄວາມສໍາພັນຂອງລູກຄ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ, ເລືອກລະບົບສະຖຽນລະພາບທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດໃນສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງນົມທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ.
