TL; DR — Is gnách go dtagann teipeanna ceannaigh guma xanthan de ghrád bia ó sholáthraí a fhaomhadh ar phraghas agus COA samplach amháin agus neamhaird á tabhairt ar chomhlíonadh breiseán, comhsheasmhacht méid na gcáithníní, micribhitheolaíocht, iompar hiodráitithe, agus luas doiciméad. Maidir le anlainn, déiríochta, réamh-mheascáin saor ó ghlútan, agus córais blastán, ú