Xanthan Gum Food Grade - အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာ လုပ်ငန်းအတွက် ပရီမီယံ အထူအပါးနှင့် တည်ငြိမ်

Xanthan Gum Food Grade - ဘေးကင်းခြင်း၊ ဘက်စုံသုံးနိုင်ပြီး စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် အစားအစာထည့်ပါ။

Qingdao Unionchem Co., Ltd. သည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည့် အစားအစာအဆင့် xanthan သွားဖုံး၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုတ်လုပ်သူနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပေးသွင်းသူတစ်ဦးဖြစ်သည်။ အဆင့်မြင့်စော်ဖောက်ခြင်းနည်းပညာဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ xanthan သွားဖုံးများသည် တင်းကျပ်သော နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများ (FCC၊ E415၊ Halal၊ Kosher) နှင့် ကိုက်ညီပြီး အစားအစာဘေးကင်းမှု၊ သာလွန်ကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော စွမ်းဆောင်ရည်ကို အာမခံပါသည်။

အဓိကအင်္ဂါရပ်များ-

• ထူးထူးခြားခြား အထူအပါးနှင့် တည်ငြိမ်စေခြင်း - ချောမွေ့သော၊ တသမတ်တည်းရှိသော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးပေးပြီး ကျယ်ပြန့်သော အစားအစာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ခွဲထုတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။

• အလွန်ကောင်းမွန်သော ပျော်ဝင်နိုင်မှု- ရေပူနှင့်ရေအေး နှစ်မျိုးလုံးတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ပြင်းအားနည်းသော တည်ငြိမ်သောအဖြေများအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

• ဘေးကင်းပြီး လက်မှတ်ရ- နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးကင်းရေး စံနှုန်းများ (FCC၊ E415၊ ISO၊ Halal၊ Kosher) နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။

• ကြားနေအရသာနှင့် အရောင်- ကုန်ချောထုတ်ကုန်များ၏ အရသာ သို့မဟုတ် အသွင်အပြင်ကို မထိခိုက်စေပါ။

• တစ်သမတ်တည်းအရည်အသွေး- တင်းကျပ်သောအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် မြင့်မားသောသန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုနှင့် သုတ်-တစ်သုတ်တစ်သမတ်တည်းဖြစ်ကြောင်း သေချာစေသည်။

အဓိက အသုံးချမှုများ-

• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ- ဒိန်ချဉ်၊ ရေခဲမုန့်၊ ဒိန်ခဲများ ပျံ့နှံ့ခြင်း။

• အဖျော်ယမကာများ- သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အရသာရှိသောအချိုရည်များ၊ အပင်အခြေခံနို့ရည်များ

• ဆော့စ်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ- အသုပ်အဝတ်အစားများ၊ ketchup၊ mayonnaise၊ gravies

• မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် ဂလူတန်မပါသော အစားအစာများ- ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဂလူတန်မပါသော မုန့်စိမ်း

• အသားနှင့် ပင်လယ်စာ- ပြုပြင်ထားသော အသားများ၊ ဆူရီမီ၊ marinades

Qingdao Unionchem ကို ဘာကြောင့် ရွေးချယ်တာလဲ။

• xanthan သွားဖုံးထုတ်လုပ်မှုနှင့် တင်ပို့ခြင်းတွင် အတွေ့အကြုံ 15 နှစ်ကျော်ရှိသည်။

• မတူညီသောစျေးကွက်များအတွက် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုပ်ပိုးမှုနှင့် စိတ်ကြိုက်ဖြေရှင်းချက်။

• လျင်မြန်သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပေးပို့မှုနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နည်းပညာပံ့ပိုးမှု။

• အခမဲ့နမူနာများနှင့် တုံ့ပြန်မှုရှိသော ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှု။

ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ

ယုံကြည်စိတ်ချရသောအစားအစာတန်း xanthan သွားဖုံးရောင်းချသူရှာဖွေနေပါသလား။ ယခု ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ သို့မဟုတ် သင့်စုံစမ်းမေးမြန်းချက်ကို တိုက်ရိုက်ပေးပို့ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့သည် သင့်လိုအပ်ချက်များအတွက် အကောင်းဆုံးကမ်းလှမ်းမှုနှင့် နည်းပညာပံ့ပိုးမှုဖြင့် လျင်မြန်စွာတုံ့ပြန်ပါမည်။

ပစ္စည်း	သတ်မှတ်ချက်
အသွင်အပြင်	ခရင်မ်မှ အဝါဖျော့မှုန့်
Viscosity (1% KCl၊ 25°C)	1200–1700 mPa·s
pH (1% ဖြေရှင်းချက်)	6.0–8.0
အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု (%)၊	≤ 13.0
ပြာ (%)	≤ 13.0
အမှုန်အရွယ်အစား (ကွက်)	80–200
Pyruvic Acid (%)	≥ ၁.၅
ခဲ (Pb)၊	≤ 2 mg/kg
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက်	≤ 2000 cfu/g
ဆံထုံးများ	≤ 30 MPN/100g
Salmonella	အပျက်သဘော

မှတ်ချက်- စိတ်ကြိုက်သတ်မှတ်ချက်များကို တောင်းဆိုချက်အရ ရနိုင်ပါသည်။

Q1: မင်းရဲ့ xanthan သွားဖုံးက အစားအသောက်အတွက် စိတ်ချရပါသလား။
A1: ဟုတ်ကဲ့၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာအဆင့် xanthan ပီကေကို တင်းကျပ်သော အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများအောက်တွင် ထုတ်လုပ်ထားပြီး FCC၊ E415၊ Halal နှင့် Kosher တို့မှ အသိအမှတ်ပြုထားသည်။

Q2- အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် အကြံပြုထားသော ပမာဏမှာ အဘယ်နည်း။
A2- သောက်သုံးသောပမာဏသည် ပုံမှန်အားဖြင့် 0.05% မှ 0.5% သည် လျှောက်လွှာနှင့် လိုချင်သော texture ပေါ်မူတည်၍ ကွာပါသည်။

Q3- စိတ်ကြိုက်ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် တံဆိပ်ကပ်ခြင်းတို့ကို ရနိုင်ပါသလား။
A3: လုံးဝ! ကျွန်ုပ်တို့သည် အမျိုးမျိုးသော ထုပ်ပိုးမှုအရွယ်အစားများကို ပေးဆောင်ပြီး သင့်လိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီစေရန် သီးသန့်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။

Q4: စမ်းသပ်ရန်အတွက် နမူနာများ ပေးပါသလား။
A4: ဟုတ်ကဲ့၊ အခမဲ့နမူနာတွေ ရနိုင်ပါတယ်။ ပေးပို့ရန် စီစဉ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ။

Q5: ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို သင်ဘယ်လိုသေချာအောင်လုပ်မလဲ။
A5: ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်လုပ်မှုသည် ISO လက်မှတ်ရရှိထားပြီး တစ်သမတ်တည်းအရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုသေချာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏အဆင့်မြင့်ဓာတ်ခွဲခန်းတွင် စမ်းသပ်စစ်ဆေးပါသည်။

Case 1- Europe ရှိ Gluten-Free Bread ထုတ်လုပ်သူ

Europe ရှိ ထိပ်တန်း မုန့်ဆိုင်တစ်ခုသည် gluten-free ပေါင်မုန့်၏ တည်ဆောက်ပုံနှင့် ပျော့ပျောင်းမှုကို မြှင့်တင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာအဆင့် xanthan သွားဖုံးကို အသုံးပြုပါသည်။ ထုတ်ကုန်သည် မုန့်စိမ်း၏ ပျော့ပျောင်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကွဲအက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးကာ ပိုမိုကောင်းမွန်သော စားသုံးမှုအတွေ့အကြုံကို ရရှိစေပါသည်။

Case 2- အရှေ့တောင်အာရှရှိ နို့ထွက်အဖျော်ယမကာ ထုတ်လုပ်သူ အ

ဖျော်ယမကာကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် သစ်သီးပျော့ဖတ်များကို တည်ငြိမ်စေပြီး ခံတွင်းခံစားချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ဒိန်ချဉ်ဖျော်ရည်များနှင့် သစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ xanthan ပီကေကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ရလဒ်သည် ချောမွေ့ပြီး တူညီပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

Case 3- မြောက်အမေရိကရှိ Sauce & Dressing Factory မှ

အဓိက ဆော့စ်ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးသည် အသုပ်အ၀တ်စများနှင့် Mayonnaise တို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ xanthan သွားဖုံးကို အသုံးပြု၍ တသမတ်တည်း ပျစ်ပျစ်လာစေရန်နှင့် သိုလှောင်မှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း ကွဲထွက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။

Case 4- အရှေ့အလယ်ပိုင်းရှိ ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူ

ရေခဲမုန့်စက်ရုံတစ်ခုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ xanthan သွားဖုံး၏ရေခဲပုံဆောင်ခဲဖွဲ့စည်းမှုကို ဟန့်တားနိုင်မှု၊ ခရင်မ်အသားစဥ်ဖန်တီးမှုနှင့် စင်တည်ငြိမ်မှုတို့ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းမှ အကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေသည်။