キサンタンガム食品グレード – 食品および飲料業界向けのプレミアム増粘剤および安定剤

キサンタンガム食品グレード – 安全、多用途、高性能の食品添加物

Qingdao Unionchem Co., Ltd. は、食品および飲料業界で増粘剤、安定剤、乳化剤として広く使用されている食品グレードのキサンタンガムの専門メーカーおよび世界的サプライヤーです。高度な発酵技術によって製造された当社のキサンタンガムは、厳格な国際基準 (FCC、E415、ハラール、コーシャ) を満たし、食品の安全性、優れた品質、信頼性の高い性能を保証します。

主な特徴:

• 優れた増粘性と安定性: 滑らかで一貫した食感を作り出し、幅広い食品の成分の分離を防ぎます。

• 優れた溶解性： 温水にも冷水にも容易に溶解し、低濃度でも安定した溶液を形成します。

• 安全で認証済み: 国際的な食品安全基準 (FCC、E415、ISO、ハラール、コーシャ) に適合しています。

• ニュートラルな味と色: 最終製品の風味や外観に影響を与えません。

• 一貫した品質: 厳格な品質管理により、高純度およびバッチ間の一貫性が保証されます。

主な用途:

• 乳製品： ヨーグルト、アイスクリーム、チーズスプレッド

• 飲料: フルーツジュース、フレーバードリンク、植物性ミルク

• ソースとドレッシング: サラダドレッシング、ケチャップ、マヨネーズ、グレービーソース

• ベーカリーおよびグルテンフリー食品: パン、ケーキ、グルテンフリー生地

• 肉と魚介類: 加工肉、すり身、マリネ

青島ユニオンケムを選ぶ理由

• キサンタンガムの生産と輸出において15年以上の経験。

• さまざまな市場向けの柔軟なパッケージングとカスタム ソリューション。

• 世界への迅速な配送と専門的な技術サポート。

• 無料サンプルと迅速なカスタマーサービス。

お問い合わせ

信頼できる食品グレードのキサンタンガムのサプライヤーをお探しですか? 今すぐお問い合わせいただく か、直接お問い合わせを送信してください。当社のチームは、お客様のニーズに最適な提案と技術サポートを迅速に提供します。

項目	仕様
外観	クリーム色～淡黄色の粉末
粘度 (1% KCl、25℃)	1200～1700mPa・s
pH (1%溶液)	6.0～8.0
乾燥減量(%)	≤ 13.0
灰分(%)	≤ 13.0
粒度（メッシュ）	80～200
ピルビン酸 (%)	≥ 1.5
鉛(Pb)	≤ 2 mg/kg
総プレート数	≤ 2000 cfu/g
大腸菌群	≤ 30 MPN/100g
サルモネラ	ネガティブ

注: ご要望に応じてカスタム仕様も可能です。

Q1: キサンタンガムは食品用途に安全ですか?
A1: はい、当社の食品グレードのキサンタンガムは厳格な食品安全基準に基づいて製造されており、FCC、E415、ハラール、およびコーシャによって認定されています。

Q2: 食品における推奨摂取量はどれくらいですか?
A2: 適用量は通常、用途と希望する質感に応じて 0.05% ～ 0.5% の範囲です。

Q3: カスタマイズされたパッケージやラベルを入手できますか?
A3：もちろんです！当社はさまざまな包装サイズを提供しており、お客様の要件を満たすプライベートラベルを提供することもできます。

Q4: テスト用のサンプルは提供されますか?
A4: はい、無料サンプルをご用意しております。配送の手配をいたしますので、お問い合わせください。

Q5: 製品の品質をどのように保証しますか?
A5: 当社の製品は ISO 認定を受けており、一貫した品質と安全性を確保するために、すべてのバッチが当社の高度な研究所でテストされています。

事例 1: ヨーロッパのグルテンフリーのパンメーカー

ヨーロッパの大手ベーカリーは、当社の食品グレードのキサンタンガムを使用して、グルテンフリーのパンの構造と柔らかさを改善しています。生地の弾力が増し、崩れにくくなり、優れた食感が得られます。

事例 2: 東南アジアの乳飲料メーカー ある

飲料会社では、果肉の懸濁を安定させ口当たりを改善するために、ヨーグルトドリンクやフルーツジュースに当社のキサンタンガムを配合しています。その結果、滑らかで均一な魅力的な製品が得られます。

事例 3: 北米のソース&ドレッシング工場

大手ソースメーカーでは、サラダドレッシングやマヨネーズに当社のキサンタンガムを使用しており、安定した粘度を確保し、保管や輸送中の分離を防ぎます。

事例 4: 中東のアイスクリームメーカー

アイスクリーム工場は、当社のキサンタンガムの氷結晶形成を抑制する能力の恩恵を受け、クリーミーな質感を作り出し、保存安定性を向上させます。