Goma xantana: espesante y estabilizador de primera calidad
Introducción
La goma xantana es un polisacárido natural de alto rendimiento producido mediante la fermentación de carbohidratos por la bacteria Xanthomonas campestris. Como proveedor líder de hidrocoloides naturales de primera calidad, Qingdao Unionchem Co., Ltd. ofrece goma xantana de calidad superior que sirve como modificador de reología, espesante y agente de suspensión excepcional en diversas industrias. Nuestros productos de goma xantana se fabrican bajo estrictos sistemas de gestión de calidad ISO9001, lo que garantiza un rendimiento constante y una confiabilidad que cumple con los estándares internacionales.
La notable versatilidad de la goma xantana se debe a su estructura molecular única, que proporciona una estabilidad excepcional en diferentes niveles de pH, temperaturas y concentraciones de sal. Esto lo convierte en un ingrediente invaluable en la producción de alimentos, cosméticos, cuidado personal, limpieza del hogar, operaciones en campos petroleros y muchas otras aplicaciones donde el control preciso de la viscosidad y las propiedades de suspensión son esenciales.
Características del producto
La cartera de gomas xantanas de Unionchem incluye varias variantes especializadas diseñadas para cumplir con requisitos de aplicaciones específicas:
Goma xantana clarificada/transparente
Nuestra goma xantana clarificada ofrece una transparencia excepcional en la solución, lo que la hace ideal para aplicaciones donde la claridad visual es primordial. Este producto de primera calidad se somete a un procesamiento adicional para eliminar impurezas y al mismo tiempo mantener una funcionalidad superior.
Goma xantana de flujo suave
Diseñada para obtener propiedades de flujo óptimas, esta variante proporciona una excelente capacidad de vertido mientras mantiene capacidades de espesamiento efectivas. Es particularmente valioso en productos líquidos donde se requiere control de la viscosidad y fácil manipulación.
Variantes de estabilidad mejorada
Ofrecemos formulaciones especializadas con perfiles de estabilidad mejorados:
Goma xantana estable al ácido : Mantiene el rendimiento en entornos de pH bajo.
Goma xantana estable alcalina : conserva la funcionalidad en condiciones de pH alto
Goma xantana estable en salmuera : Funciona consistentemente en ambientes con alto contenido de sal
Goma xantana estable a altas temperaturas : mantiene la viscosidad a temperaturas elevadas
Calificaciones optimizadas para el rendimiento
Goma xantana de rendimiento avanzado (AP) : diseñada para aplicaciones que requieren propiedades reológicas excepcionales
Goma xantana de alto rendimiento (HP): ofrece capacidades superiores de viscosidad y suspensión.
Variantes sin enzimas : nuestras formulaciones sin celulasa y sin amilasa previenen la degradación enzimática en aplicaciones específicas
Formulaciones para aplicaciones específicas
Goma xantana dispersable : hidrata rápidamente sin formar grumos.
Goma xantana de calidad alimentaria (E-415, FCC): Cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria.
Goma xantana de grado petrolero (API13A): Cumple con las especificaciones del Instituto Americano del Petróleo
Ventajas del producto
Propiedades reológicas superiores
La goma xantana de Unionchem exhibe un comportamiento pseudoplástico excepcional (adelgazamiento por cizallamiento), proporcionando una alta viscosidad en reposo mientras fluye fácilmente bajo la fuerza aplicada. Esta característica única lo hace invaluable para mantener suspensiones uniformes durante el almacenamiento y al mismo tiempo permite verter, bombear o rociar fácilmente durante la aplicación.
Estabilidad excepcional
Nuestra goma xantana mantiene un rendimiento constante en condiciones extremas:
Estabilidad en un amplio rango de pH (2-12)
Resistencia a la temperatura (-10°C a 120°C)
Compatibilidad con altas concentraciones de sal.
Resistencia a la degradación enzimática
Funcionalidad versátil
Más allá de su principal función espesante, la goma xantana proporciona múltiples beneficios funcionales:
Crea suspensiones estables que resisten el asentamiento.
Mejora la textura y la sensación en boca en aplicaciones alimentarias.
Mejora la estabilidad de la emulsión.
Controla la sinéresis (separación de agua)
Proporciona estabilidad de congelación y descongelación.
Excelencia en producción
Fabricado en instalaciones de última generación con:
Sistemas de gestión de calidad certificados ISO9001.
Pruebas rigurosas de materias primas
Controles integrales durante el proceso
Capacidades analíticas avanzadas
Rendimiento constante entre lotes
Aplicaciones
Industria alimentaria
Bebidas : Proporciona estabilidad de la suspensión en bebidas de frutas, bebidas proteicas y alternativas lácteas.
Productos lácteos : mejora la textura y previene la separación en yogures, helados y quesos procesados.
Aderezos y salsas : crea emulsiones estables con excelentes propiedades de adherencia y vertido.
Productos de panadería : mejora la retención de humedad y la textura en formulaciones sin gluten.
Alimentos preparados: mantiene la consistencia en comidas listas para comer y productos instantáneos.
Cuidado personal y cosméticos
Champús y jabones corporales : mejora la viscosidad y mejora la suspensión de ingredientes activos.
Cremas y lociones : Estabiliza las emulsiones y proporciona una textura suave.
Pasta de dientes : Controla la reología y previene la separación de abrasivos.
Productos para peinar el cabello : Crea geles transparentes con excelentes propiedades de fijación.
Limpieza del hogar
Detergentes Líquidos : Suspende enzimas y abrillantadores ópticos.
Limpiadores de inodoros : Proporcionan adherencia vertical a la superficie para un tiempo de contacto prolongado.
Limpiadores en aerosol : controla el tamaño de las gotas y evita el goteo.
Aplicaciones industriales
Operaciones en yacimientos petrolíferos : mejora el rendimiento del fluido de perforación como viscosificador y agente de control de pérdida de fluido.
Minería : Mejora los procesos de separación de minerales
Industria textil : ayuda en la formulación y el dimensionamiento de pastas de estampación.
Fabricación de papel : controla la viscosidad del recubrimiento y mejora la imprimibilidad
Producción Cerámica : Estabiliza los esmaltes y controla la reología.
Productos Agrícolas
Formulaciones de pesticidas : Suspende los ingredientes activos y mejora la cobertura de la pulverización.
Recubrimientos de semillas : Mejora la adhesión y proporciona una aplicación uniforme.
Alimentación animal: Estabiliza los suplementos alimentarios líquidos y mejora la suspensión de nutrientes.
Preguntas comunes
¿Qué hace que la goma xantana de Unionchem sea superior a la competencia?
La goma xantana de Unionchem se destaca por nuestro proceso de fabricación especializado, riguroso control de calidad y amplia gama de productos adaptados a aplicaciones específicas. Nuestras avanzadas instalaciones de producción y la certificación ISO9001 garantizan productos consistentes y de alto rendimiento que cumplen con los estándares internacionales.
¿Qué tan rápido se hidrata la goma xantana?
Las tasas de hidratación varían según el grado y las condiciones de aplicación. Nuestros grados estándar generalmente se hidratan en 30 a 60 minutos, mientras que nuestras variantes dispersables pueden lograr una hidratación completa en tan solo 10 a 15 minutos. Para obtener resultados óptimos, recomendamos técnicas de dispersión específicas según los requisitos de su aplicación.
¿La goma xantana es compatible con otros hidrocoloides?
Sí, la goma xantana funciona sinérgicamente con muchos otros hidrocoloides, incluida la goma guar, la goma de algarroba y varios derivados de celulosa. Estas combinaciones a menudo producen una funcionalidad mejorada con perfiles de textura y estabilidad mejorados. Nuestro equipo técnico puede recomendar mezclas óptimas para su aplicación específica.
¿Qué concentraciones de goma xantana se utilizan habitualmente?
Las concentraciones efectivas varían según la aplicación:
Productos alimenticios: 0,05-0,5%
Cuidado personal: 0,2-1,0%
Aplicaciones industriales: 0,1-1,5%
Operaciones de yacimientos petrolíferos: 0,1-0,5%
¿Cómo se debe almacenar la goma xantana?
Para un rendimiento óptimo, guárdelo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Si se almacena correctamente, la goma xantana mantiene su funcionalidad hasta por 24 meses desde la fecha de producción.
Póngase en contacto con Unionchem para sus necesidades de goma xantana
Ya sea que necesite goma xantana estándar o una formulación especializada para su aplicación específica, el experimentado equipo técnico de Unionchem está listo para ayudarlo. Podemos proporcionar soluciones personalizadas con especificaciones técnicas detalladas y orientación sobre aplicaciones para optimizar el rendimiento de su producto.
Para consultas, muestras o soporte técnico con respecto a nuestros productos premium de goma xantana, comuníquese con nuestro equipo de ventas al sales@unionchem.com . Nuestros especialistas trabajarán estrechamente con usted para identificar la variante de goma xantana ideal para sus necesidades, garantizando soluciones rentables con entrega oportuna y soporte técnico integral.
