Ko te maakete kapia xanthan o te ao ka eke ki te $ 1.04 piriona na te 2025 (CAGR 7.1%), na te piki haere o te tono mo nga kai tapanga ma me nga taapiri kai mahi. Hei kaihanga Hainamana rangatira me nga tiwhikete ISO 9001, HALAL, me KOSHER , ka tukuna e Qingdao Unionchem te 8,000 MT ia tau o te kapia xanthan tino parakore ki nga whenua 25+, e tautoko ana i nga tohu o te ao mo te miraka miraka, te tunu taro, me te waahanga inu.
5 nga take matua ka whiriwhiria e nga kaihanga kai te kapia xanthan
1. Pūmautanga Karekau i rite puta noa i nga Tikanga
Ka mau tonu te pokey i roto i te tino mahana (-18°C ki te 121°C) me te pH (3.0–11.0), he pai ake i te kapia guar i roto i nga inu waikawa me nga hua whakahoki.
2. Pai ake te here wai me te whakaehunga
Ka herea te 5× tona taumaha ki te wai, ka whakaiti i te mate tunu kai i roto i nga hua mīti e 40%.
Ka whakapumau i nga whakaehunga hinu-i roto i te wai mo te 6+ marama i roto i nga kakahu huamata (0.2% inenga).
3. Whakaaetanga Tapanga Maama
He rewena mai i te maaka witi kore-GMO, e rite ana ki te Ture EU (EC) 1333/2008 me nga paerewa USDA Organic .
4. Te Utu Utu
Ko te taumata whakamahi iti (0.1–0.5%) ka puta te pokey tino pai, ka whakaheke i nga utu rauemi mata e 20% ki te gum arabic.
5. Taumahinga Whanui
Whakamatotoru : Ka hanga kakano kirikiri i roto i nga miraka tipu (0.15% te taapiri).
Kaituku Whakatarewa : Ka aukati i te taunga o te penupenu ki roto i nga wai hua (Matauranga Take: Brazilian Juice Producer, 2024).
Whakarerekē Kakano : Whakapai ake i te ngau i roto i te parāoa gluten-kore (0.5% inenga) .
Kairangi Hangarau: Nga Whakatakotoranga Xanthan Gum a Unionchem
Tawhā |
Unionchem Paerewa |
Tohu Ahumahi |
Viscosity (1% KCl) |
1400–1600 cps (±50 cps) |
1200–1600 cps |
Waikawa Pyruvic |
≥1.8% |
≥1.5% |
Nga Korewa Taamaha |
Pb<2ppm, As<3ppm |
≤20ppm |
Tatau Microbial |
≤1000 CFU/g |
≤2000 CFU/g |
Matauranga Take Tono
Hua miraka me nga hua tipu
Yogurt Kariki : 0.12% te taapiri ka whakaiti i te wehenga o te whey ma te 45% i roto i te rokiroki 28-ra (raraunga Kakano Analyzer) .
Miraka Aramona : 0.1% te inenga e mau tonu ana te whakatārewatanga, ka eke ki te 10,000 rpm te whakamatautau centrifugation.
Paakara me nga Raki
Keke Kore-Putau : 0.3% kapia xanthan + 0.2% te punaha kapia mawhitiwhiti ka eke ki te 90% o te kakano kakano-witi (Sensory panel score: 8.5/10) .
Paoa Pizza Frozen : 0.4% te taapiri ka whakaiti i te kino o te huka-rewa ma te 35% (te tātari DSC).
He aha i tu ai a Unionchem
Whakakotahitanga Poutū : Te FERmentation i roto i te whare (Xanthomonas campestris) ki te hua kua oti, me te whakarite kia whai waahi.
Whakariteritenga : Ko nga tohu pokey (500–2000 cps) me nga rahi matūriki (80–200 mesh).
Tohunga Whakahaere : Ka tautoko i te EU REACH, FDA 21 CFR 172.695, me nga paerewa JECFA.
Tonoa Tō Mōkī Hangarau
Whai urunga ki:
✅ Tauira kore utu me te COA
✅ He aratohu hanga tono
✅ Utu nui (MOQ 500kg)
Whakapā mai i tenei ra :
Īmēra : sales@unionchem.com .cn
Waea : +86- 13953383796
paetukutuku : www.unionchem.com.cn
'E whirinaki ana e te 100+ kaihanga kai—i reira ka tutuki te putaiao ki te reka.'
Tiwhikete: ISO 9001, FDA GRAS, HALAL, KOSHER
Te Mahinga Whakaputa: 8,000 MT / tau
Wā Arataki: 7–10 rā ki ngā tauranga nui
