Autor: Arella Sun Veröffentlichungszeit: 11.08.2026 Herkunft: Unionchem
Inhaltsverzeichnis
Öffnen Sie die Zutatenliste fast aller modernen Kosmetikprodukte – einer Feuchtigkeitscreme, eines Shampoos, eines Serums, eines Duschgels – und es besteht eine gute Chance, dass Sie irgendwo in der Liste Xanthangummi finden. Es ist einer der am häufigsten verwendeten kosmetischen Inhaltsstoffe der Welt, und das schon seit Jahrzehnten.
Doch trotz seiner Allgegenwärtigkeit wird Xanthangummi von Formulierern, die damit noch nicht vertraut sind, häufig missverstanden. Ist es ein Verdickungsmittel oder ein Stabilisator? Warum verhält es sich bei verschiedenen Konzentrationen so unterschiedlich? Warum fühlt es sich bei gleicher Viskosität anders an als Carbomer oder HEC? Warum funktioniert es in manchen Formulierungen so gut und verursacht in anderen Probleme?
Dieser Leitfaden beantwortet all diese Fragen. Es richtet sich an Kosmetikchemiker, Entwickler von Körperpflegeprodukten und Formulierungswissenschaftler, die nicht nur verstehen möchten, was Xanthan in einer kosmetischen Formulierung bewirkt, sondern auch warum – und wie man dieses Verständnis nutzen kann, um bessere Produkte herzustellen.
Unionchem liefert Xanthangummi in Kosmetikqualität für Körperpflegeanwendungen:Xanthangummi – Unionchem-Produktseite
Xanthangummi ist ein mikrobielles Polysaccharid, das durch Fermentation von Xanthomonas campestris entsteht . In wässriger Lösung bilden Xanthangummi-Moleküle eine starre, geordnete helikale Struktur, die ein dreidimensionales Polymernetzwerk erzeugt – selbst bei sehr geringen Konzentrationen.
Dieses Netzwerk verleiht Xanthan-Gummi-Lösungen drei Eigenschaften, die in kosmetischen Formulierungen einzigartig wertvoll sind:
Im Ruhezustand haben Xanthangummi-Lösungen eine hohe Viskosität – sie widerstehen dem Fließen. Unter Scherung (Pumpen, Verteilen, Reiben) zerfällt das Polymernetzwerk und die Viskosität sinkt dramatisch. Wenn die Scherung entfernt wird, bildet sich das Netzwerk fast augenblicklich neu.
Bei einem Kosmetikprodukt bedeutet das:
In der Flasche oder im Glas: Hohe Viskosität verhindert das Absetzen von Pigmenten, Wirkstoffen und Partikeln; verhindert die Phasentrennung in Emulsionen
Beim Auftragen (Verteilen auf Haut oder Haar): Die Viskosität sinkt, das Produkt lässt sich leicht verteilen und fühlt sich leicht an
Nach dem Auftragen: Die Viskosität erholt sich, das Produkt bleibt dort, wo es aufgetragen wurde, und verläuft nicht
Diese Kombination – stabil im Ruhezustand, flüssig unter Scherkräften – ist genau das, was die meisten Kosmetikprodukte benötigen.
Xanthan-Gummi-Lösungen haben eine messbare Fließspannung – eine Mindestkraft, die aufgebracht werden muss, bevor das Material überhaupt fließt. Unterhalb dieser Schwelle verhält sich das Material wie ein schwach elastischer Festkörper.
In der Kosmetik ist es die Streckgrenze, die eine Suspension stabil hält. Ein in einem Xanthangummi-Gel suspendiertes Pigmentpartikel, eine Vitaminkapsel oder ein Glitzerflocken kann sich nicht absetzen, da die Fließspannung des Gels größer ist als die auf das Partikel wirkende Schwerkraft. Dies ist der Mechanismus hinter der Stabilität vieler getönter Feuchtigkeitscremes, Peelings und partikelhaltiger Seren.
Xanthangummi ist stabil und funktionell in folgenden Bereichen:
pH-Bereich 3–11 (die gesamte Palette kosmetischer Formulierungen, von sauren AHA-Seren bis zu alkalischen Haarrelaxantien)
Hohe Elektrolytkonzentrationen (Salze, Konservierungsstoffe, Wirkstoffe)
Temperaturen von 0°C bis 80°C
Eine breite Palette an Zusatzstoffen (Tenside, Weichmacher, Feuchthaltemittel, Wirkstoffe)
Diese breite Kompatibilität macht Xanthangummi zum Standardverdickungsmittel in vielen Kosmetikkategorien – es funktioniert zuverlässig in komplexen Formulierungen mit mehreren Inhaltsstoffen, bei denen empfindlichere Verdickungsmittel versagen würden.
Xanthan ist eines der am häufigsten verwendeten Verdickungsmittel in wasserbasierten Hautpflegeformulierungen. Bei Konzentrationen von 0,1–0,5 % sorgt es für eine klare, gelartige Textur, die als leicht und nicht fettend wahrgenommen wird – eine wichtige sensorische Anforderung in der modernen Hautpflege.
In Seren (0,1 %–0,3 %): Xanthangummi bietet gerade genug Viskosität, um dem Serum einen „Gleiteffekt“ auf der Haut zu verleihen – es lässt sich leicht verteilen, ohne abzulaufen – und bleibt dabei dünn genug, um schnell einzuziehen. Bei diesen geringen Konzentrationen ist Xanthangummi für den Verbraucher praktisch unsichtbar; es sorgt für die Textur, ohne als „Gel“ wahrgenommen zu werden.
In Feuchtigkeitscremes und Cremes (0,1 %–0,5 %): Xanthangummi stabilisiert Öl-in-Wasser-Emulsionen, indem es die Viskosität der wässrigen Phase erhöht und für eine Fließspannung sorgt, die das Zusammenwachsen von Öltröpfchen verhindert. Es trägt auch zum „Körper“ der Creme bei – dem Fließwiderstand, den Verbraucher mit einer reichhaltigen, wirksamen Feuchtigkeitscreme assoziieren.
In Wassergelen und Gelcremes (0,3 %–0,8 %): Bei höheren Konzentrationen bildet Xanthangummi ein klares, kohäsives Gel, das als Primärstruktur eines Wassergelprodukts verwendet werden kann. Diese Formulierungen sind in der koreanisch inspirierten Hautpflege und in Produkten für fettige oder zu Akne neigende Haut beliebt.
Mit Hyaluronsäure: Xanthangummi und Hyaluronsäure (HA) werden häufig zusammen in Seren und Feuchtigkeitscremes verwendet. Sie sind vollständig kompatibel und ihre Wirkungen ergänzen sich: HA sorgt für Feuchtigkeit und ein glattes, seidiges Hautgefühl; Xanthangummi sorgt für die Strukturviskosität und Suspensionsstabilität. Die Kombination ist wirksamer als jeder Inhaltsstoff allein.
Xanthangummi wird in der gesamten Palette von Haarpflegeprodukten verwendet und hat in den verschiedenen Produkttypen unterschiedliche Funktionen.
In Shampoos (0,1 %–0,3 %): Die Shampoo-Viskosität wird hauptsächlich durch die Tensidkonzentration und Salz (NaCl) gesteuert, Xanthangummi wird jedoch als sekundärer Verdicker und Stabilisator verwendet – insbesondere in sulfatfreien Shampoos, bei denen das Tensidsystem nicht so effektiv selbstverdickt wie herkömmliche SLS-basierte Systeme. Xanthan verbessert außerdem die Suspensionsstabilität von Konditionierungsmitteln (Silikone, Öle) in Shampooformulierungen.
In Spülungen (0,2–0,5 %): Rinse-off-Spülungen verwenden Xanthangummi, um für Viskosität zu sorgen und die Emulsion von Pflegemitteln (Cetylalkohol, Behentrimoniumchlorid, Silikone) zu stabilisieren. Das scherverdünnende Verhalten des Xanthangummis ist hier besonders wertvoll – der Conditioner verteilt sich unter der Scherkraft der Anwendung leicht im nassen Haar und gewinnt dann seine Viskosität zurück, um während der Konditionierungsphase auf dem Haar zu bleiben.
In Leave-in-Conditionern und Haarseren (0,1 %–0,3 %): Ähnlich wie Hautpflegeseren sorgt Xanthan für eine leichte Struktur und Suspensionsstabilität ohne Schwere oder Rückstände.
In Styling-Gelen und -Cremes (0,3–1,5 %): Styling-Produkte verwenden Xanthangummi in höheren Konzentrationen, um den Halt und die Definition zu bieten, die Verbraucher erwarten. Die Fließgrenze von Xanthangummi ist hier besonders nützlich – sie hält die Frisur an Ort und Stelle, indem sie dem Fließen nach dem Auftragen Widerstand entgegensetzt. Bei Konzentrationen über 0,8 % können Xanthangummi-Gele einen erheblichen Halt bieten, ohne die Steifheit oder Abplatzung synthetischer filmbildender Polymere.
In Lockencremes und Produkten zum (0,3–0,8 %): Definieren von Locken
In abspülbaren Reinigungsprodukten erfüllt Xanthangummi eine andere primäre Funktion: Suspensionsstabilität und sensorische Verbesserung und nicht die primäre Verdickung (die durch das Tensidsystem gesteuert wird).
In Körperwaschmitteln (0,1–0,3 %): Xanthangummi suspendiert Peelingpartikel (Zucker, Salz, Mikrokügelchen), Perlglanzmittel und pflegende Öle in der Tensidbasis. Ohne ein Suspensionsmittel setzen sich diese Partikel innerhalb weniger Tage am Boden der Flasche ab. Durch die Fließgrenze des Xanthangummis bleiben diese während der gesamten Haltbarkeitsdauer des Produkts gleichmäßig verteilt.
In Gesichtsreinigern (0,1–0,2 %): Ähnliche Suspensionsfunktion, außerdem trägt Xanthangummi zum „Gleiten“ des Reinigungsmittels auf der Haut bei – wodurch das raue, abstreifende Gefühl verringert wird, das bei Formulierungen mit hohem Tensidgehalt auftreten kann.
In flüssigen Grundierungen, BB-Cremes und getönten Feuchtigkeitscremes dient Xanthan sowohl als Pigmentsuspensionsmittel als auch als Emulsionsstabilisator.
Pigmentpartikel (Eisenoxide, Titandioxid) sind dicht und setzen sich in einer Flüssigkeit mit niedriger Viskosität schnell ab. Die Fließspannung des Xanthangummis hält sie in der Schwebe und stellt sicher, dass das Produkt auch nach längerer Lagerung mit gleichmäßiger Farbe und Deckkraft aufgetragen wird.
Typische Anwendungsmenge in flüssiger Grundierung: 0,2 %–0,5 %.
Sonnenschutzformulierungen stellen besondere Herausforderungen dar: UV-Filterwirkstoffe (sowohl organische als auch anorganische) müssen gleichmäßig im Produkt verteilt sein und die Formulierung muss über einen weiten Temperaturbereich (von der Kühllagerung bis zum heißen Autoinnenraum) stabil sein. Xanthangummi wird häufig in Sonnenschutzformulierungen als Stabilisator und Verdickungsmittel verwendet, insbesondere in mineralischen Sonnenschutzmitteln, bei denen Zinkoxid- und Titandioxidpartikel in Suspension gehalten werden müssen.
Typischer Anwendungsanteil in Sonnenschutzmitteln: 0,2 %–0,5 %.
Produkttyp |
Typisches Nutzungsniveau |
Primäre Funktion |
Notizen |
Leichtes Serum |
0,05 % – 0,20 % |
Slip, leichte Struktur |
Unsichtbare Textur; schnelle Absorption |
Feuchtigkeitscreme / Lotion |
0,10 % – 0,30 % |
Emulsionsstabilisator, Körper |
Oft kombiniert mit Carbomer oder HEC |
Reichhaltige Creme |
0,15 % – 0,40 % |
Emulsionsstabilisator |
Unterstützt das Emulgatorsystem |
Wassergel / Gelcreme |
0,30 % – 0,80 % |
Primäres Geliermittel |
Klare bis durchscheinende Geltextur |
Sulfatfreies Shampoo |
0,10 % – 0,30 % |
Sekundärverdicker, Suspension |
Ergänzt die Tensidverdickung |
Abspülbarer Conditioner |
0,20 % – 0,50 % |
Viskosität, Emulsionsstabilität |
Anwendung von Scherverdünnungsmitteln |
Leave-in-Conditioner |
0,10 % – 0,30 % |
Leichte Struktur, Federung |
Niedrige Stufe für nicht fettendes Gefühl |
Styling-Gel |
0,50 % – 1,50 % |
Halt, Definition |
Höhere Stufe für stärkeren Halt |
Lockencreme |
0,30 % – 0,80 % |
Halt, Feuchtigkeitsspeicherung |
Feuchthaltemittelverträglich |
Körperwäsche |
0,10 % – 0,25 % |
Partikelsuspension |
Hält Peelings/Perlen in der Schwebe |
Gesichtsreiniger |
0,10 % – 0,20 % |
Schlupf, Federung |
Niedriger Füllstand, um Rückstände zu vermeiden |
Flüssige Grundierung |
0,20 % – 0,50 % |
Pigmentsuspension, Stabilität |
Entscheidend für die Farbkonsistenz |
Sonnenschutz |
0,20 % – 0,50 % |
Partikelsuspension, Stabilität |
Hält UV-Filter verteilt |
Augencreme |
0,10 % – 0,25 % |
Emulsionsstabilität, Textur |
Niedriger Wert für empfindliche Hautpartien |
Die größte Herausforderung bei der Verarbeitung von Xanthangummi besteht darin, dass es bei Zugabe zu Wasser zur Klumpenbildung neigt. Wenn Xanthangummi-Pulver mit Wasser in Kontakt kommt, hydratisiert die äußere Oberfläche jedes Partikels sofort und bildet eine Gelschicht, die verhindert, dass Wasser in das Innere eindringt. Das Ergebnis ist ein Klumpen mit einer hydratisierten Außenseite und einem trockenen Inneren – ein „Fischauge“ –, der selbst bei längerem Mischen nur sehr schwer aufzulösen ist.
Die Vermeidung von Klumpenbildung ist die zentrale Herausforderung bei der Verarbeitung von Xanthan.
Die zuverlässigste Methode zur Einarbeitung von Xanthangummi in eine kosmetische Formulierung:
Mischen Sie Xanthangummi mit anderen trockenen Zutaten – Glycerin, Zucker, Salz oder anderen Pulvern – vor der Zugabe von Wasser. Die Trockenmischung verteilt die Xanthangummi-Partikel so, dass sie voneinander getrennt sind und keine Klumpenmasse bilden können.
Geben Sie die Trockenmischung unter mäßigem Rühren in das Wasser.
Mischen, bis es vollständig hydratisiert ist – normalerweise 15–30 Minuten.
Best Practice: Mischen Sie Xanthangummi mit mindestens 5–10 Teilen einer anderen trockenen Zutat vor, bevor Sie Wasser hinzufügen.
Xanthangummi in einer kleinen Menge Glycerin, Propylenglykol oder einer anderen wassermischbaren Flüssigkeit dispergieren, bevor es der wässrigen Phase hinzugefügt wird:
Mischen Sie Xanthangummi mit 5–10 Teilen Glycerin, um eine glatte Aufschlämmung zu erhalten.
Geben Sie die Aufschlämmung unter Rühren in das Wasser.
Mischen, bis es vollständig hydratisiert ist.
Das Glycerin umhüllt die Xanthangummi-Partikel, verhindert eine sofortige Hydratation der Oberfläche und ermöglicht es den Partikeln, sich vor der Hydratation einzeln zu verteilen.
Geben Sie Xanthangummipulver unter Mischen mit hoher Scherung (Rotor-Stator-Homogenisator oder Hochgeschwindigkeitsdispergierer) zu Wasser:
Starten Sie den Hochschermischer bei mittlerer Geschwindigkeit.
Geben Sie Xanthangummipulver langsam und kontinuierlich hinzu – nicht alles auf einmal.
Erhöhen Sie die Schergeschwindigkeit und mischen Sie 10–20 Minuten lang, bis es vollständig hydratisiert und klumpenfrei ist.
Durch das Mischen mit hoher Scherung werden Klumpen zerkleinert, während sie sich bilden. Diese Methode erfordert jedoch eine sorgfältige Kontrolle der Zugaberate. Eine zu schnelle Zugabe von Xanthangummi überfordert die Scherung und erzeugt trotzdem Klumpen.
Xanthangummi hydratisiert leicht bei Raumtemperatur – es ist kein Erhitzen erforderlich. Bei 40–60 °C erfolgt die Hydratation jedoch schneller. Wenn Ihr Formulierungsprozess Erhitzen beinhaltet (wie es bei den meisten Emulsionsprozessen der Fall ist), geben Sie Xanthangummi vor dem Erhitzen zur Wasserphase – es wird vollständig hydratisiert sein, wenn der Emulgierungsschritt erreicht ist.
Wichtig: Xanthangummi nicht in kochendes Wasser geben – zu hohe Temperaturen können das Polymer zersetzen und die Viskosität verringern.
Xanthangummi, Carbomer (Polyacrylsäure) und HEC (Hydroxyethylcellulose) sind die drei am häufigsten verwendeten Verdickungsmittel in wasserbasierten Kosmetika. Um die richtige Auswahl zu treffen, ist es wichtig, ihre Unterschiede zu verstehen.
Eigentum |
Xanthangummi |
Carbomer |
HEC |
Ionischer Charakter |
Anionisch |
Anionisch (Neutralisierung erforderlich) |
Nichtionisch |
pH-Bereich |
3 – 11 |
5 – 9 (erfordert Neutralisierung; versagt unter pH 4) |
2 – 12 |
Elektrolytempfindlichkeit |
Mäßig |
Hoch (Viskosität sinkt deutlich mit Salz) |
Niedrig |
Strukturviskoses Verhalten |
Exzellent |
Gut |
Mäßig |
Streckgrenze |
Ja – ausgezeichnete Federung |
Ja (wenn neutralisiert) |
Minimal |
Klarheit des Gels |
Gut (bei hohen Pegeln leicht trüb) |
Ausgezeichnet (kristallklar) |
Gut |
Hautgefühl |
Bei hohen Konzentrationen leicht klebrig |
Glatt, seidig |
Glatt |
Kompatibilität mit Kationen |
Mäßig (kann mit BTAC interagieren) |
Arm |
Exzellent |
Verwendung in sauren Formulierungen (pH < 5) |
Exzellent |
Schlecht (nicht funktionsfähig unter pH 4) |
Exzellent |
Einsatz in Systemen mit hohem Salzgehalt |
Gut |
Arm |
Exzellent |
Einfache Integration |
Mäßig (Klumpenrisiko) |
Mäßig (Neutralisierung erforderlich) |
Einfach (in kaltem Wasser löslich) |
Typischer Verwendungsgrad |
0,1 % – 1,5 % |
0,2 % – 1,0 % |
0,5 % – 2,0 % |
Saure Formulierungen (AHA-Seren, Vitamin-C-Seren, pH 3–4,5): Carbomer ist unter pH 4 nicht funktionsfähig; Xanthangummi funktioniert perfekt
Formulierungen mit hohem Salzgehalt (Meersalzpeelings, mineralstoffreiche Produkte): Carbomer verliert in Systemen mit hohem Elektrolytgehalt an Viskosität; Xanthangummi ist toleranter
Partikelsuspension (Peeling-Peelings, pigmentierte Produkte): Die Fließspannung von Xanthan ist bei der Suspendierung dichter Partikel wirksamer als Carbomer bei gleicher Viskosität
Natürliche/Clean-Label-Positionierung : Xanthangummi ist ein durch Fermentation gewonnenes Biopolymer mit starken natürlichen Eigenschaften; Carbomer ist synthetisch
Kristallklare Gele (Händedesinfektionsmittel, transparente Haargele): Carbomer ergibt klarere Gele als Xanthangummi
Formulierungen, die ein sehr glattes, nicht klebriges Hautgefühl erfordern : Carbomer-Gele haben bei gleicher Viskosität ein leichteres, seidigeres Hautgefühl als Xanthangummi
Formulierungen mit einem pH-Wert von 5–7, bei denen der Salzgehalt niedrig ist: Carbomer ist in diesem Bereich hocheffizient und gut bekannt
Kationische Formulierungen (Conditioner mit hohem Anteil an BTAC oder anderen quartären Aminen): Xanthangummi kann mit kationischen Tensiden interagieren und zu Viskositätsinstabilität oder Ausfällungen führen; Der nichtionische Charakter von HEC macht es vollständig kompatibel
Shampoos mit hohem Salzgehalt, bei denen die NaCl-Verdickung der Hauptmechanismus ist: HEC ist besser mit hohen Salzkonzentrationen verträglich
Formulierungen, bei denen eine Scherverdünnung nicht erwünscht ist : HEC bietet eine eher newtonsche Viskosität, die bei manchen Anwendungen bevorzugt wird
Weitere Informationen zu HEC in Körperpflegeanwendungen finden Sie unter:Hydroxyethylcellulose (HEC) – Unionchem-Produktseite
Eines der am häufigsten auftretenden Kompatibilitätsprobleme mit Xanthangummi in Kosmetika ist seine Wechselwirkung mit kationischen Inhaltsstoffen – insbesondere kationischen Tensiden (Behentrimoniumchlorid, Cetrimoniumchlorid, BTAC), die in Spülungen und Stylingprodukten verwendet werden.
Xanthangummi ist anionisch – es trägt in Lösung eine negative Ladung. Kationische Tenside tragen eine positive Ladung. Entgegengesetzte Ladungen ziehen sich an und bei bestimmten Konzentrationsverhältnissen können Xanthangummi und kationische Tenside unlösliche Komplexe bilden, die aus der Lösung ausfallen und dazu führen, dass die Formulierung klumpig, fadenziehend oder phasengetrennt wird.
Problematisch wird die Interaktion, wenn:
Die Konzentration an kationischem Tensid ist hoch (>1 %–2 %).
Die Xanthangummi-Konzentration ist hoch (>0,3 %–0,5 %).
Die Formulierung hat einen niedrigen pH-Wert (was die Ladungsdichte beider Komponenten erhöht).
In typischen abspülbaren Spülungsformulierungen (2–4 % Behentrimoniumchlorid, 0,2–0,3 % Xanthangummi) ist die Wechselwirkung normalerweise beherrschbar – das Xanthangummi sorgt für Viskosität und Stabilität, ohne auszufallen. In hochkationischen Systemen (Leave-on-Behandlungen, hochkonditionierende Formulierungen) kann die Wechselwirkung jedoch zu Problemen führen.
Reduzieren Sie den Xanthan-Gummi-Gehalt in hochkationischen Systemen – verwenden Sie die minimale wirksame Konzentration
Wechseln Sie zu HEC für Formulierungen mit sehr hohen Anteilen kationischer Tenside – der nichtionische Charakter von HEC eliminiert die Wechselwirkung vollständig
Verwenden Sie eine Kombination : Xanthangummi mit niedrigem Gehalt (0,1–0,2 %) zur Suspension und Scherverdünnung, ergänzt durch HEC oder Guar für zusätzliche Viskosität
Passen Sie die Zugabereihenfolge an : Geben Sie Xanthangummi und kationisches Tensid separat zur Formulierung hinzu, nicht als Vormischung
Xanthangummi hat starke Referenzen im Bereich der natürlichen und sauberen Schönheit:
Herkunft : hergestellt durch mikrobielle Fermentation pflanzlicher Kohlenhydrate (Mais, Weizen, Soja)
Biologische Abbaubarkeit : Xanthangummi ist vollständig biologisch abbaubar
Regulierungsstatus : Zugelassen für die Verwendung in zertifizierter Bio-Kosmetik nach den Standards COSMOS, ECOCERT und NaTrue
INCI-Name : Xanthan Gum (für kosmetische Zwecke ist keine chemische Modifikation erforderlich)
Vegan : hergestellt durch bakterielle Fermentation, ohne tierische Inhaltsstoffe
Für Marken, die Produkte als natürlich, biologisch oder sauber positionieren, ist Xanthangummi einer der wenigen Hochleistungsverdicker, der sowohl technische als auch Marketinganforderungen erfüllt. Synthetische Alternativen wie Carbomer oder Polyacrylate können keine natürliche oder organische Zertifizierung tragen.
Hinweis zu Allergenaspekten : Xanthangummi wird durch Fermentation von Kohlenhydraten hergestellt, zu denen Mais, Weizen oder Soja gehören können. Für Verbraucher mit schweren Allergien gegen diese Substrate ist dies gelegentlich ein Problem. In der Praxis werden durch den Fermentationsprozess die allergenen Proteine entfernt, und Xanthangummi wird von den Aufsichtsbehörden nicht als Allergen eingestuft. Einige Marken entscheiden sich jedoch dafür, das Fermentationssubstrat (z. B. „aus Mais gewonnenes Xanthangummi“) aus Gründen der Transparenz anzugeben.
Mögliche Ursachen:
Xanthangummi wurde dem Wasser zu schnell oder ohne ausreichende Dispersion zugesetzt
Xanthangummi wird dem Wasser zugesetzt, ohne vorher mit einer trockenen Zutat oder Glycerin vermischt zu werden
Unzureichende Bewegung während der Flüssigkeitszufuhr
Lösungen:
Mischen Sie Xanthangummi mit Glycerin (1 Teil Xanthan auf 5–10 Teile Glycerin), bevor Sie es dem Wasser hinzufügen
Geben Sie Xanthangummi langsam und unter ständigem Rühren in das Wasser – niemals alles auf einmal
Verwenden Sie beim Zugeben ein Mischen mit hoher Scherung
Wenn bereits Klumpen vorhanden sind: Geben Sie die Formulierung durch eine Kolloidmühle oder einen Hochdruckhomogenisator
Mögliche Ursachen:
Xanthangummi nicht vollständig hydratisiert – unzureichende Mischzeit
Hohe Elektrolytkonzentration reduziert die Viskosität
pH-Wert außerhalb des optimalen Bereichs für die jeweilige Sorte
Die Temperatur während der Verarbeitung ist zu hoch (>80 °C), was zu einer Verschlechterung führt
Lösungen:
Verlängern Sie die Hydratationszeit – warten Sie nach der vollständigen Verteilung mindestens 30 Minuten
Überprüfen Sie den Elektrolytstand – hoher NaCl-Gehalt oder andere Salze verringern die Viskosität des Xanthangummis; Passen Sie den Salzgehalt an oder erhöhen Sie die Dosierung von Xanthangummi
Überprüfen Sie den pH-Wert – Xanthangummi ist bei pH 5–8 am viskosesten; Sehr saure oder sehr alkalische Bedingungen verringern die Viskosität leicht
Verarbeitungstemperatur auf unter 70°C reduzieren
Mögliche Ursachen:
Xanthangummi-Konzentration zu hoch
Xanthangummi wird als alleiniges Verdickungsmittel ohne Co-Verdickungsmittel zur Modifizierung der Textur verwendet
Lösungen:
Reduzieren Sie den Xanthangehalt und gleichen Sie ihn mit einem Co-Verdickungsmittel (HEC, Guar oder Carbomer) aus.
Xanthangummi kann bei >0,5 % eine fadenförmige, fadenartige Textur entwickeln – verwenden Sie die minimale wirksame Konzentration
Für ein glatteres, weniger klebriges Hautgefühl mit Carbomer mischen
Mögliche Ursachen:
Wechselwirkung zwischen Xanthangummi (anionisch) und kationischem Tensid (BTAC, CTAC)
Xanthangummi und kationisches Tensid in hoher Konzentration zusammengefügt
Lösungen:
Reduzieren Sie den Xanthangummi-Gehalt in hochkationischen Systemen
Geben Sie Xanthangummi und kationisches Tensid getrennt hinzu – nicht vormischen
Wechseln Sie zu HEC für Formulierungen mit >2 % kationischem Tensid
Testen Sie die Kompatibilität bei Ihren spezifischen Konzentrationen, bevor Sie die Menge erhöhen
Mögliche Ursachen:
Xanthangummi-Konzentration zu hoch
Xanthangummi wird ohne einen Hautgefühlsmodifikator verwendet
Lösungen:
Reduzieren Sie den Xanthangummi-Gehalt – das klebrige Gefühl ist konzentrationsabhängig
Fügen Sie einen Modifikator für das Hautgefühl hinzu: Silikon (Dimethicon), Tapiokastärke oder Nylon-12 können das klebrige Gefühl von Xanthangummi-Gelen verringern
Mischung mit Carbomer – Carbomer fühlt sich auf der Haut leichter und weniger klebrig an als Xanthangummi
Für Beschaffungsteams, die Xanthangummi für Körperpflege- und Kosmetikanwendungen beschaffen, sind die folgenden Parameter am wichtigsten, die es zu spezifizieren und zu überprüfen gilt:
Parameter |
Warum es wichtig ist |
Typische Spezifikation |
Grad |
Kosmetik-/Lebensmittelqualität vs. Industriequalität |
Geben Sie Kosmetikqualität oder Lebensmittelqualität (E415) an. |
Viskosität (1 %ige Lösung, 25 °C) |
Primärer Leistungsindikator |
1.200 – 1.600 mPa·s (Brookfield, 60 U/min) |
Aussehen |
Qualitäts- und Reinheitsindikator |
Weißes bis cremefarbenes Pulver, rieselfähig |
Feuchtigkeitsgehalt |
Beeinflusst die effektive Konzentration |
≤ 15 % |
Aschegehalt |
Reinheitsindikator |
≤ 13 % |
pH-Wert (1%ige Lösung) |
Kompatibilität der Formulierung |
6,0 – 8,0 |
Pyruvatgehalt |
Zeigt die Gärqualität an |
≥ 1,5 % |
Schwermetalle |
Sicherheitsanforderung |
Gemäß geltender Norm (z. B. insgesamt ≤ 20 ppm) |
Mikrobielle Grenzen |
Anforderungen an die kosmetische Sicherheit |
Gemäß ISO 17516 oder gleichwertig |
COSMOS/ECOCERT-Konformität |
Natur-/Bio-Zertifizierung |
Fordern Sie bei Bedarf Zertifizierungsunterlagen an |
Fordern Sie immer:
Analysezertifikat (COA) pro Charge – einschließlich Viskosität, Feuchtigkeit, Asche, pH-Wert und mikrobieller Grenzwerte
Technisches Datenblatt (TDS) mit kosmetischen Anwendungshinweisen und Einarbeitungsanweisungen
Sicherheitsdatenblatt (SDB)
Kostenlose Muster für Formulierungsversuche, bevor Sie sich zur Massenlieferung verpflichten
COSMOS/ECOCERT-Zertifizierung , wenn eine natürliche oder organische Positionierung erforderlich ist
Unionchem liefert Xanthangummi in Kosmetik- und Lebensmittelqualität für Körperpflege-, Hautpflege-, Haarpflege- und Farbkosmetikanwendungen mit gleichbleibender Fermentationsqualität, vollständiger technischer Dokumentation und zuverlässiger weltweiter Lieferung.
Xanthangummi in kosmetischer Qualität – optimiert für Hautpflege-, Haarpflege- und Körperpflegeformulierungen
Xanthangummi in Lebensmittelqualität (E415) – Qualität mit doppeltem Verwendungszweck, geeignet für Lebensmittel- und Kosmetikanwendungen
Vollständige technische Dokumentation: TDS, COA (Viskosität, Feuchtigkeit, Asche, pH-Wert, mikrobiell), SDS
COSMOS/ECOCERT-Konformitätsdokumentation verfügbar
Kostenlose Muster für Formulierungsversuche und Sortenqualifizierung
Technische Unterstützung bei der Auswahl kosmetischer Formulierungen und Sorten
Für vollständige Produktdetails und um ein Muster oder Angebot anzufordern:Xanthangummi – Unionchem-Produktseite
Produkt |
Rolle im Bereich Kosmetik/Körperpflege |
Produktseite |
Xanthangummi |
Primärverdicker, Stabilisator, Suspensionsmittel |
|
HEC |
Nichtionisches Verdickungsmittel; Ideal für kationische Systeme |
|
CMC |
Filmbildner, Bindemittel in einigen Körperpflegeanwendungen |
|
Gellangummi |
Geliermittel in Leave-on-Gelen und Augenpflegemitteln |
Die Dominanz von Xanthangummi in kosmetischen Formulierungen ist kein Zufall. Seine pseudoplastische Rheologie – hohe Ruheviskosität, niedrige Scherviskosität – passt nahezu perfekt zu den Anforderungen kosmetischer Produkte: in der Verpackung stabil bleiben, sich beim Auftragen leicht verteilen und nach dem Auftragen dort bleiben, wo sie aufgetragen werden. Seine breite pH- und Elektrolyttoleranz macht es zuverlässig in den komplexen Systemen mit mehreren Inhaltsstoffen, zu denen moderne Kosmetikformulierungen geworden sind.
Der Schlüssel zur effektiven Verwendung von Xanthan liegt im Verständnis seines konzentrationsabhängigen Verhaltens. Bei 0,05–0,2 % sorgt es für eine leichte Struktur und Federungsstabilität, die für den Verbraucher nahezu unsichtbar ist. Mit 0,3–0,8 % sorgt es für klare, zusammenhängende Geltexturen für Wassergele und Stylingprodukte. Über 0,8 % kann es einen fadenziehenden, klebrigen Charakter entwickeln, der eine sorgfältige Behandlung mit Co-Verdickungsmitteln und Hautgefühlmodifikatoren erfordert.
Der andere Schlüssel ist das Kompatibilitätsmanagement – insbesondere bei kationischen Systemen (Conditioner, Stylingprodukte), bei denen die Wechselwirkung zwischen anionischem Xanthangummi und kationischen Tensiden verstanden und kontrolliert werden muss. In diesen Systemen ist HEC oft die bessere Wahl, und zu wissen, wann man wechseln muss, ist genauso wichtig wie zu wissen, wie man Xanthangummi effektiv einsetzt.
Entdecken Sie die Xanthan-Gummi-Lösungen von Unionchem für Kosmetik und Körperpflege:Xanthangummi – Unionchem-Produktseite
In der Hautpflege fungiert Xanthangummi als Verdickungsmittel, Emulsionsstabilisator und Suspensionsmittel. Bei geringen Konzentrationen (0,05 %–0,2 %) sorgt es für eine leichte Struktur und Gleitfähigkeit, ohne sich schwer oder fettig anzufühlen. Bei höheren Konzentrationen (0,3 %–0,8 %) bildet es ein klares, kohäsives Gel. Aufgrund seines scherverdünnenden Verhaltens lässt es sich beim Auftragen leicht verteilen und erhält dann wieder seine Viskosität, um auf der Haut zu bleiben.
Ja. Xanthan ist einer der am besten untersuchten kosmetischen Inhaltsstoffe weltweit. Es ist weltweit für die Verwendung in Kosmetika zugelassen, auch in zertifizierter Bio- und Naturkosmetik (COSMOS, ECOCERT). Es ist nicht reizend, nicht sensibilisierend und für die Anwendung bei allen Hauttypen, auch bei empfindlicher Haut, geeignet.
Beide sind Verdickungsmittel, wirken aber unterschiedlich. Carbomer erzeugt klarere Gele mit leichterem Gefühl, erfordert jedoch eine Neutralisierung und versagt in sauren (pH < 4) oder salzreichen Formulierungen. Xanthangummi wirkt in einem breiteren pH-Bereich (3–11), verträgt höhere Elektrolytkonzentrationen, sorgt durch seine Fließgrenze für eine bessere Partikelsuspension und verfügt über eine Zertifizierung als natürlicher/organischer Stoff. Viele Formulierungen verwenden beide zusammen, um ihre jeweiligen Vorteile zu kombinieren.
Ja. Xanthan ist eines der besten Verdickungsmittel für saure Vitamin-C-Seren (pH 2,5–3,5). Carbomer ist bei diesen pH-Werten nicht funktionsfähig. Xanthangummi behält seine verdickende und stabilisierende Funktion über den gesamten pH-Bereich kosmetischer Formulierungen, einschließlich stark saurer AHA- und Vitamin-C-Produkte.
Mischen Sie Xanthangummi vorab mit Glycerin (1 Teil Xanthan auf 5–10 Teile Glycerin), bevor Sie es der Wasserphase hinzufügen. Alternativ mit anderen trockenen Zutaten vormischen. Geben Sie die Xanthangummi-Mischung immer langsam und unter ständigem Rühren in das Wasser – niemals alles auf einmal. Das Mischen mit hoher Scherung während der Zugabe trägt außerdem dazu bei, die Bildung von Klumpen zu verhindern.
Xanthangummi kann mit hohen Konzentrationen kationischer Tenside (Behentrimoniumchlorid, Cetrimoniumchlorid) interagieren, da es anionisch ist. Bei typischen Conditioner-Anwendungsmengen (0,2–0,3 % Xanthangummi, 2–3 % kationisches Tensid) ist die Wechselwirkung normalerweise beherrschbar. Bei hochkationischen Systemen wird durch den Wechsel zu HEC (nichtionisch) das Kompatibilitätsproblem vollständig beseitigt.
Ja. Unionchem liefert Xanthangummi in Kosmetikqualität mit vollständiger technischer Dokumentation, einschließlich COA, TDS und SDS. Für Marken, die eine natürliche oder biologische Zertifizierung benötigen, ist eine COSMOS/ECOCERT-Konformitätsdokumentation verfügbar. Für Formulierungsversuche stehen kostenlose Muster zur Verfügung. Sehen: Xanthangummi – Unionchem-Produktseite
Unionchem liefert Xanthangummi in Kosmetik- und Lebensmittelqualität für Hautpflege-, Haarpflege-, Farbkosmetik- und Körperpflegeanwendungen – mit gleichbleibender Fermentationsqualität, vollständiger technischer Dokumentation und zuverlässiger globaler Massenlieferung aus China.
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